Soupe au chou aux lardons mixés thermomix et sans


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La soupe au chou est bien connue pour aider à maigrir. Mais c’est un peu fade non? Bon, mon amie a testé une recette de l’espace recette et m’a dit que c’était vraiment à tester…

Effectivement, le petit goût de lardons, hummmmm je ne vous raconte pas.

Par contre mon chou était très gros et du coup je me suis retrouvée avec trop de soupe. J’ai dû la mixer en 2 fois.

Donc je mets les doses normales et si votre chou est énorme divisez le encore. J’ai également mis que 10 gr de beurre alors que la recette en proposait 75!!!!!!!!!

Faites comme vous voulez apres tout. Moi je ne suis pas au régime mais bon….

Pour 4 personnes

1/2 Chou vert frisé

1 carotte

1 oignon

10 gr de beurre

50 à 100 gr de Lardons;

800 gr d’eau

2 cubes de bouillon

 

Commencer par mettre l’oignon et la carotte dans le bol du thermomix ou coupez vos légumes en petits morceaux.

Ajouter 10 gr de beurre ainsi que le chou en lamelles.

Programmer 10 min à 100 degrés sur vitesse 2 sens . Ou bien faites revenir vos légumes dans votre cocotte.

Puis programmer 25 min vitesse 1 à 100 degrés en rajoutant l’eau et les cubes de bouillon ainsi que les lardons.

Garder le gobelet.

Si vous les faites cuire à la cocotte faites cuire vos légumes 20 minutes à partir du moment où la vapeur s’échappe.

Mixer enfin 1 minute vitesse 7.

Servir rapidement.

Bon appétit.

 

 

 

 

 

2 pensées sur “Soupe au chou aux lardons mixés thermomix et sans”

N'hésitez Pas a donner votre avis, des conseils. Cela servira à tout le monde ...Merci beaucoup d'avance.