Pour cette recette de confiture d’abricots, je me suis inspirée du livre  » La France gourmande  » qui proposait une marmelade. J’ai prolongé la cuisson. Pour 4 pots normaux de confiture: 1kg d’abricots( 900 G dénoyautés) 500 G de sucre à confiture ou du sucre normal avec 4 G d’agar agar Le  zeste d’1/2 orange non … Lire la suite de Confiture d’abricot à l’orange et amandes Thermomix