Soleil feuilleté au samon et comté (ou gruyère..) au Thermomix ou autre robot

 

Bonjour,

voici une recette toute simple que les enfants peuvent aider à faire.

C’est l’été, on aime bien ce feuilleté soleil. À vous d’avoir de l’imagination..

J’ai mis les ingredients qui me donnaient envie dans mon frigo.. Avec ce feuilleté soleil on peut mettre ce qu’on veut à partir du moment où ce n’est pas trop épais. On peut le manger à l’apéritif, avec des crudités le soir.. à vous de voir. Chacun se sert avec le feuilleté au centre de la table.

Voici une autre version aussi goût pizza en cliquant Ici- clic-

ou au chevre et jambon ici-clic-clic

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J’ai utilisé mon Thermomix mais un mini hachoir ou un autre robot fera l’affaire.

Il nous faut:

  • 2 pâtes feuilletées
  • 100 g de saumon fumé (ou truite) en petites tranches
  • 90 g de comté en cubes de 2 cm et ou tout autre fromage de votre choix en plus si vous voulez..
  • 1 c. à soupe de crème liquide
  • 2 c à café de lait ou 1 jaune d’œuf pour dorer la pâte


La préparation en 10 mn:

  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Etaler la pâte feuilletée.
  • Mettre la garniture de votre choix. Ici avec les ingrédients proposés, les mettre tous dans le bol du robot ou votre hachoir et mixer 5 sec / vitesse 7 pour le Thermomix. ( pareil au Mr cuisine, 2 vitesses de plus au compnion et  1 vitesse de plus au  cook in).

On peut mettre de la crème fraîche, du boursin, avec d’autres ingrédients comme des olives mixées, du thon….mais pas d’ingrédients épais car il ne faudra pas que cela déborde.

  • Mettre la deuxième pâte feuilletée par dessus. Souder les deux pâtes, appuyer partout légèrement.
  • Disposer un verre ou un petit pot au centre et couper la pâte autour tout d’abord en 4 puis en 8, puis en 16 et enfin 32. Torsader 3 ou 4 fois chaque morceau selon l’effet souhaité dans le même sens et étaler le lait ou le jaune battu au pinceau.
  • Enfourner 20 minutes en enlevant le verre.

A déguster à l’apero ou avec une salade.
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