La tarte au concombre au thon au thermomix, autre robot ou à la main

 
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Bonjour,

Je vous propose une recette qui pour moi aurait pu être catastrophique en pensant à la blague de « La tarte au concombre » que nous racontait mon père. On l’a entendue de nombreuses fois.

Cette tarte dans cette histoire n’est pas terrible terrible.

J’ai voulu tester ce que cela pouvait donner mais dans le doute j’ai rajouté du thon. Cela est plus complet et moins risqué (mdr)!!

Ma recette est possible comme moi sans gluten ni produits laitiers.
J’ai utilisé mon Thermomix.
Elle est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr Cuisine sans changement. Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.

J’ai réalisé avec mon mari une petite vidéo ci-dessous.

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Mon livre de recettes au robot en vidéo

 

Retrouvez plus d’informations pour vous  procurer mon livre de recettes au Thermomix à 17,95 Euros ici Ici -clic-clic-sans perdre la page

Dans l’introduction du livre je rappelle comment adapter les recettes au Companion ou I cook in. Au Mr cuisine les réglages ne changent pas sauf pour les brioches où ne il faut pétrir qu’une 1 min 30 maxi.

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Poulet aux olives et citron au cookeo ou cocotte minute

 

 

Coucou !

A midi j’ai réalisé une recette de poulet aux olives et citron au Cookeo que j´avais déjà faite.
Une recette naturellement sans gluten ni lait.
J’ai utilisé cette fois
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Brookie aux Oreo au Thermomix ou Mr cuisine, Companion, i Cook in…autres robots

 

Coucou!

Aujourd’hui, je vous  présente une nouvelle gourmandise.. Un brookie aux Oreo. Brookie pour brownie et cookie en un même gâteau. Mais cette fois ma fille Zazoun avait eu l’idée de mettre des Oreo au milieu entre les deux pâtes. Elle avait vu Lire la suite

Salade de pommes de terre, haricots, œufs durs et tomates au cookeo

 

Coucou,

Une petite salade fraîche pour un soir d’été avec des légumes cuits en même temps que les œufs de façon express grâce au Cookeo.

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Verrines de mousse au chocolat aux pêches

 

Coucou !

Je vous propose un dessert tout simple dans des verrines: de la mousse au chocolat sur quelques morceaux de pêches au sirop. Cela reste frais.

Cette recette est naturellement sans gluten et sans produit laitier tout comme la plupart de mes recettes au Thermomix dans mon livre ici

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Tarte aux pêches / nectarines coco possible sans gluten ni lactose

 

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Flan aux courgettes et carottes possible sans lactose, caséine, sans gluten

 


Bonjour,
De retour de vacances, mon jardin me donne déjà quelques légumes.
De belles courgettes, des concombres, quelques tomates commencent à être mûres. Mais les courgettes sont déjà bien nombreuses, il faut donc les cuisiner et surtout varier les recettes.
Cette recette de flan salé peut se réaliser avec ou sans lait ou gluten. À vous de choisir dans la liste des ingrédients. Lire la suite

Soleil feuilleté au samon et comté (ou gruyère..) au Thermomix ou autre robot

 

Bonjour,

voici une recette toute simple que les enfants peuvent aider à faire.

C’est l’été, on aime bien ce feuilleté soleil. À vous d’avoir de l’imagination..

J’ai mis les ingredients qui me donnaient envie dans mon frigo.. Avec ce feuilleté soleil on peut mettre ce qu’on veut à partir du moment où ce n’est pas trop épais. On peut le manger à l’apéritif, avec des crudités le soir.. à vous de voir. Chacun se sert avec le feuilleté au centre de la table.
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Moelleux framboise chocolat blanc thermomix ou autres robots

 

Bonjour les gourmands !!

Aujourd’hui  je vous propose un moelleux aux framboises et chocolat blanc.

J’étais partie pour rajouter que des framboises  à ma base qui est avec de la poudre d´amande, un peu de farine de blé… Je n’ai pas encore testé sans gluten. Puis en voyant ma tablette de chocolat chocolat je me suis dis « allez, on y va! J’en mets un peu. «

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