Saucisses de Toulouse aux pommes de terre à la sauce moutarde Thermomix

 

 

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Hello..

 

Aujourd’hui je ne savais pas quoi faire avec les saucisses de Toulouse, j’ai donc été piocher dans l’espace recettes.  J’ai trouvé une idée de sauce au vin et moutarde de Rozane.

J’ai simplement  Lire la suite

Jus de banane poire Thermomix, i cook’in, companion ou blender

 

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Idéal pour le petit déjeuner, voici un petit jus pour bien démarrer la journée. Du magnésium zinc et potassium ainsi que les vitamines B et C  assurés pour être en forme.

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Crème glacée stracciatella mascarpone Thermomix ( avec pépites de chocolat)

 

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Coucou les gourmands..

Là c’est sur, vous êtes gourmands si vous êtes ici…

 

Voici une recette inventée pour reproduire la glace stracciatella

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Tarte aux légumes du soleil invisibles Thermomix et sans ( oignons poivrons courgettes tomates)

 

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Pour les soirées d’été j’aime bien faire des tartes aux légumes . Lorsqu’ils sont un peu mixés on peut dire qu’ils deviennent invisibles.

Aujourd’hui j’ai mis de la ricotta. Ça change et c’est très bon. Voici donc ma recette.. Ma pâte manque de 2 minutes de cuisson sur cette photo.

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Confiture d’abricot à l’orange et amandes Thermomix

 

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Pour cette recette de confiture d’abricots, je me suis inspirée du livre  » La France gourmande  » qui proposait une marmelade. J’ai prolongé la cuisson. Lire la suite

Fondant au chocolat de Cyril Lignac sans gluten Thermomix ou autre robot et sans

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

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Coucou,

Aujourd’hui j’avais envie pour le goûter du fondant au chocolat de Cyril Lignac.

Mais pour cette fois, j’ai voulu le faire sans gluten dans mon Thermomix.

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Terrine de poisson aux St Jacques thermomix ou autre robot

 

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Bonjour,

Ca faisait un moment que j’avais acheté du poisson surgelé pour prévoir de faire une terrine de poisson.

Enfin je me suis lancée.

J’avais envie qu’on puisse voir un ingrédients en plein milieu, j’ai décidé d’insérer des noix de St Jacques. A la découpe c’est plus joli.. Lire la suite

Crèmes brûlées Thermomix ou robot chauffant seulement sans cuisson au four

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

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Ci dessus  caramelisees au four car je n’avais pas de chalumeau à ce moment.

 

Bonjour,

Dans la lignée des oeufs au lait, cette fois je vous propose la recette des crèmes brûlées que j’ai trouvée sur un groupe Facebook, de Céline C.R. Peut être qu’elle se reconnaîtra. L’avantage ici est que la cuisson se fait au Thermomix comme des crèmes dessert finalement. Reste à brûler la cassonade au chalumeau ou comme moi qui n’en ai pas.. au four sous le grill. Ce n’est pas aussi joli je l’avoue mais le goût y est..hummm c’est crémeux..😋

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Glace vanille facon Mc Flurry aux éclats de carambar au Themomix ou robot puissant et sorbetière avec smarties ou M&M’s

 

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Coucou..

Après  la glace facon Mc Flurry je refais un article car c’est trop bon pour laisser l’ancien si loin derrière nous…Cette fois j’ai mis  des carambar. Vous aurez aussi la version smarties ou M&M’s que vous pourrez écraser si vous n’avez pas de robot mais une sorbetière.

C’est excellent…

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Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot

 

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Bonjour à tous…

 

Ici , il fait plus de 30 degrés et franchement ce n’est pas évident de savoir quoi manger …. J’ai mis du temps à me décider.

En  fouinant  sur internet et en tapant le nom des ingrédients que je possédais dans mon frigo je suis tombée sur une recette sympa de La fée papilles qui m’a donné envie de me lancer.

Les mini-bouchées au thon et moutarde.. On peut en faire un cake ou bien comme moi des muffins et des mini-bouchées, idéales pour un apéritif.

Seul le temps de cuisson diffère selon le moule utilisé. Lire la suite