Compote de pommes au cookeo ou Thermomix. Test en même temps ..

 

Coucou,

ouh là là, j’avais des pommes du jardin de ma voisine qui m’attendaient mais.. trop de choses à faire.

j’en avais 1kg500 g épluchées.(2 kg à peu près de pommes non épluchées.) Cela faisait trop pour le Thermomix et j’aurai pu la faire qu’au cookeo mais j’ai voulu la faire dans les deux en même temps pour voir la différence de temps et de goût…De toute façon, j’avais besoin de mixer au Thermomix.

On  ne peut pas se fier à la couleur de mes photos car les deux dernières par exemple ne sont pas prises dans le même angle à chaque fois. Donc pas la même couleur. La couleur est quand même un peu plus foncée pour la version Thermomix mais j’ai un peu tardé à mettre le citron,  antioxydant.

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Pâté de campagne Maison à l’armagnac ou calvados, cognac, eau de vie..

 

..

J’ai fait cette bonne recette de paté deux fois.

Une fois avec le mélange de viande préparé en lamelles dejà par le boucher et une autre fois avec la viande déjà hachée.

J’ai re vérifié la recette sur le parfait.fr

Cette recette est sans lait naturellement et possible sans gluten avec la maïzena  la place de la farine.

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Bounty sans lait ni gluten naturellement à la main ou robot genre Thermomix

 

Coucou,

je cherche quelques en-cas à me mettre sous la dent..ou dans le bide quoi..

Je vous propose une recette de bounty sans lait concentré sucré qui ne serait pas très light.. Mon but est de respecter mon régime sans lait ni gluten, mais peut-être que vous êtes vegan ou bien vous voulez perdre du poids sans vous frustrer.

Pour 12 bounty environ 

200 ml de lait de coco

60 g de noix de coco râpée Continuer la lecture de « Bounty sans lait ni gluten naturellement à la main ou robot genre Thermomix »

Lait d’amande Maison Thermomix ou i cook in

 

Coucou,

depuis le temps que je voulais faire mon lait d’amande..

J’allais le faire un peu au hasard quand j’ai vu que dans mon livre pour thermomix « équilibre et saveurs » il y avait une recette.
Retrouvez le lait de riz maison à 3ct le litre!! ici la recette..

La texture est  Continuer la lecture de « Lait d’amande Maison Thermomix ou i cook in »

Crêpes sans gluten ni lait de vache thermomix ou n’importe quel robot

 

Coucou,

aujourd’hui je partage avec vous la recette de crêpes à la farine de châtaigne et de Sarrazin transmise avec gentillesse par ma collègue la semaine dernière. Elle se reconnaîtra… Merci …

Cela évite d’utiliser des mix tout prêts si on ne veut pas manger de gluten ni de lait de vache.

J’ai juste ajouté Continuer la lecture de « Crêpes sans gluten ni lait de vache thermomix ou n’importe quel robot »

Cuisson des poireaux au cookeo Pour les gratins tels que poireaux au jambon

 


Coucou

Voici les poireaux cuits au cookeo pendant que votre autre robot prépare autre chose comme ici avec les poireaux au jambon gratinés. Cliquez ici pour la méthode -clic-

Ou pour des tartes aux poireaux..

Je pourrai ramener des recettes ici..

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Nettoyer cuisiner des moules marinières au cookeo

 

Coucou,

Voici un article pour expliquer le nettoyage des moules et la préparation facile de moules marinières.
Elles ont été cuites au cookeo mais je l’explique aussi à la marmite.
Ces moules sont espagnoles donc très grosses..

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Sauce tomates au basilic au cookeo ou marmite, casserole et stérilisation

 

Coucou, vite en revenant de vacances il faut s’occuper des tomates du jardin qui m’attendent..  Cette fois je la fais au cookeo mais je vous l’explique aussi à la casserole, et à la marmite ou casserole tout en bas.

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Taboulé de l’été à ma façon Thermomix ou sans robot sans gluten et sans lait possible

 

 



 HEllo..

 

Le taboulé n’a rien d’exceptionnel vous me direz, mais lorsque les légumes sont finement coupés, ça n’a vraiment pas le même goût.. Ici on ne sera pas avec le taboulé traditionnel. Pas assez de légumes pour moi .

Vous vous attendiez à quoi avec moi ??

La semoule est cuite par le citron et les oignons et finalement vous  pouvez l’agrémenter avec plein de légumes variés.

J’ai trouvé cette facon de cuire sans eau chaude la semoule sur l’espace recette et j’ai fait comme d’habitude.

Sauf que là, j’ai rajouté de la pastèque dedans. Humm un bon goût. 

Une recette sans lait et possible sans gluten.

On peut utiliser de la semoule sans gluten pour les intolérants, ce sera de la semoule de maïs/riz, trouvée en magasin bio.

Pour un pique nique ou accompagner un barbecue, c’est l’idéal.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

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Mes Recettes avec des courgettes: au robot, sans robot

 

Coucou.. je ne suis pas folle.. j’ai mis  une photo de mon jardin début juillet, Ok, mais c’est pour introduire mes recettes aux courgettes.

 

Bien souvent, ceux qui font du  » Fait Maison » on un jardin dès lors qu’ils ont du terrain.

Il faut alors trouver des recettes avec des courgettes car au bout d’un moment on se lasse.

 

Ici je vais vous mettre

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