Blanquette de poulet petits pois-carottes, champignons et pommes de terre au cookeo ou cocotte minute

 



Coucou, voici encore une recette au cookeo…
Très très bonne et vraiment facile et rapide quand on n’a pas  beaucoup de temps.

Les ingrédients pour 4-5 personnes :

1 c à soupe d’huile

800 g de blancs de poulet

1 petite boîte de petits pois carottes égouttés

1 petite boîte de champignons de 100 g environ ou de champignons frais Continuer la lecture de « Blanquette de poulet petits pois-carottes, champignons et pommes de terre au cookeo ou cocotte minute »

Cuisses de poulet aux poivrons, pommes de terre et leur sauce au roquefort ou bleu..au cookéo

 

Coucou,

Aujourd’hui, je vous propose une  recette  qui vient tout droit de mon frigo.

Moi c’est comme ça, je ne sais pas faire une liste de course pour  prevoir les repas..car je ne fais jamais ce qui est prévu! Chaque jour, j’ouvre mon frigo et je fais avec ce que j’ai. Cela donne des recettes improbables parfois mais délicieuses..sinon elle ne serait pas là …mais ne vous inquiétez  pas.

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Poulet épicé au gingembre et ses pommes de terre au cookeo ou Cocotte minute

 
Avec le thermomix et cookeo de zazoun

Les ingrédients pour 5 personnes :

1kg 400 de poulet entier
1 c. à café rase de maïzena ou farine
800-1000g de pommes de terre en cubes de 2 cm
1 gousse d’ail ciselée
1 cm de gingembre
3 pincées de piment fort en poudre si possible
2 c. à soupe d’huile
Sel, poivre
5 cl de vin blanc (1/4 de verre)
20 cl d’eau



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Blanquette de dinde au cookeo ou Cocotte minute

 

Coucou,

voici aujourd’hui encore une recette avec notre super cocotte intelligente, le cookeo.
La blanquette de dinde.
Très facile, comme toutes les recettes avec le cuiseur cookeo.

Pour 4 personnes :

1kg de morceaux à blanquette de dinde

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FIlet mignon moutardé et ses pommes de terre carottes au cookeo ou cocotte minute

 


Coucou, voici une excellente recette bien fondante…avec le cookeo.
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Pour 3 à 5 personnes:

1 filet mignon de 500 -900 g

2 c à café d’huile d’olive

1 gousse d’ail ciselée

1 oignon en émincé

3 carottes en rondelles de 1cm

2 c à soupe bombée de moutarde

1 c à café bombée de farine ou maïzena pour une version sans gluten

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Paella rapide au cookeo ou Cocotte minute

 

Bonjour

aujourd’hui je partage mon essai réussi de paella rapide au cookeo ou à la cocotte minute.
C’est une recette naturellement sans lait ni gluten.

Je n’étais pas très sûre de ce que je pouvais faire au cookeo, j’ai donc regardé si cela se faisait. Je suis tombée sur le site Cookeomania.fr qui le faisait. J’ai repris les ingrédients de ma recette au Thermomix (ici la recette) et je n’ai pas suivi le temps de cuissson.. mais j’étais rassurée.

A la cocotte, on comptera le même temps que sous pression au Cookeo,  à partir du chuchotement.
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Poulet au olives et au poivrons au Cookeo

 

Bonjour,

aujourd’hui je vous propose une bonne recette de poulet de aux olives et poivrons. Je vous la recommande.

Cette recette est naturellement sans  lait ni gluten.
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Les ingrédients pour 4-5 personnes:

4-5 cuisses de poulet

1 c à soupe d’huile

1 gousse d’ail

1-2 poivrons

1 petite boîte d’olives vertes

100 ml ou g d’eau

50 ml ou g de vin blanc

1 C à café bombée de fond de légumes maison ici la recette  ou 1 cube de bouillon légumes ou ou volaille

1 kg de pommes de terre

sel, poivre
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.




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Filet mignon au curry au cookeo ou Cocotte accompagné de puree au Thermomix

 

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Coucou

Pour un repas rapide au cookeo
et aux couleurs des Antilles, je vous propose une recette simple de filet mignon.

Je n’ai pas pesé la viande, mais cela n’ a pas d’importance dans cette recette.

J’ai fait une purée à côté au Thermomix mais on peut y mettre des courgettes, pommes de terre en cubes en laissant la même quantité d’eau et le temps. Je l’ai déjà fait.
Ici la puree au thermomix . Voici la recette ci dessous  http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/03/15/puree-maison-thermomix/

On peut  aussi utiliser la cocotte  en faisant la même chose et faisant cuire la viande  le même temps à partir du chuchotement de la cocotte minute.
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Bœuf bourguignon au cookeo ou Cocotte minutes

 

Hello..

Maintenant que j’ai mon cookeo je suis bien obligée de tester un bon bourguignon.
Avec une viande bonne qualité c’est parfait. Bon, c’est la même chose qu’avec une bonne vieille cocotte minute. Je l´aì fait deux fois avant de le mettre en enfin a la publier.
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Pour 4-5 personnes:

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Rouelle de porc pommes de terre carottes à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute

 

Bonjour,

aujourd’hui je partage une recette, ou deux versions même de rouelle de porc. Humm c’est excellent, fondant..autant les légumes que la  la viande de porc.

J’ai réalisé les deux versions en une semaine, j’ai donc les deux recettes de prêtes.

Une version sauce tomate sera au proposée tout en bas.

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