Catégorie : Glaces

Sorbet melon Thermomix ou autre robot

 

 

Hello!

Il fait trèèès chaud!!

J’avais préparé un melon en morceaux pour manger un sorbet melon.

C’est chose faite et c’est extra

Les ingrédients pour 10 boules environ:

20 g de sucre glace ou pas du tout

1  melon congelé la veille en morceaux

1 blanc d’œuf ( facultatif, je n’en mets pas)

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

La préparation la veille ou au moins 6h avant:

 Couper le melon en morceaux et mettre en sachet au congélateur. Continuer la lecture de « Sorbet melon Thermomix ou autre robot »

Crème glacée au Chocolat Thermomix, i Cook in, companion ou à la casserole

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Crème glacée stracciatella mascarpone Thermomix ( avec pépites de chocolat)

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Coucou les gourmands..

Là c’est sur, vous êtes gourmands si vous êtes ici…

 

Voici une recette inventée pour reproduire la glace stracciatella

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Glace vanille facon Mc Flurry aux éclats de carambar au Themomix ou robot puissant et sorbetière avec smarties ou M&M’s

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Coucou..

Après  la glace facon Mc Flurry je refais un article car c’est trop bon pour laisser l’ancien si loin derrière nous…Cette fois j’ai mis  des carambar. Vous aurez aussi la version smarties ou M&M’s que vous pourrez écraser si vous n’avez pas de robot mais une sorbetière.

C’est excellent…

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Sorbet rapide à la poire Thermomix

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Coucou,

 

Ce midi, je me suis rappelée que j’avais congelé en cubes des poires qui a avaient trop mûri il y a quelques temps. J’ai eu envie d’un sorbet alors que nous étions déjà à l’heure du dessert. Comme quoi c’est rapide..

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Bûche glacée à la fraise/ (menthe) décorée d’ananas Thermomix

 

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Bonjour,

Aujourd’hui je partage une idée simple.. Servir le sorbet fraise avec l’empreinte d’un moule à bûche en silicone. Ce sera une bûche glacée .

J’y ai rajouté de la menthe; à l’intérieur du sorbet et au fond du moule sur une petite ligne.

Sur les 5 feuilles de menthe, j’en ai gardé une, donc pour le fond.

Vous le verrez sur les photos.

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Glace façon Mc Flurry thermomix ou sans 

 Cela faisait un moment que je voulais faire des imitations Mc-flurry

En cherchant sur internet je me suis rendue compte que c’etait pratiquement la recette de la glace vanille et qu’on devait mixer les bonbons choisis et rien de plus compliqué.
Voici donc la glace-vanille

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Granité à l’ananas thermomix

Photo à l’ananas 

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Photo à la poire

Un petit granité pour célébrer ce beau temps ensoleillé. Ça vous dit?

 Vous pouvez changer le fruit et sucrer selon la quantité de sucre contenue naturellement. 

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Sorbet à la fraise ( à la menthe) thermomix

 

 50 gr de sucre glace

500 gr de fraises congelées la veille en morceaux

1 blanc d’œuf

5 feuilles de menthe vraie

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