Marinade tandoori pour poulet ou porc Thermomix ou sans

 

Coucou,
voici une marinade préparée  en 3 min avec le thermomix.
Évidemment à la main c’est pareil.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Les ingrédients : Lire la suite

Salade de riz express aux œufs et légumes

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour,

Il fait chaud, on aime bien manger du frais à cette période, je vous propose donc une autre version de salade de riz.
Vous trouverez tout en bas d’autres salades. J’ai utilisé mon robot thermomix pour couper finement en 3 sec les légumes. C’est très rapide.

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Échines aux échalotes et aux herbes au Thermomix

 

Coucou les gourmands,

pour cette recette je suis sûre que vous allez me dire que vous ne voyez pas l’intérêt de faire cuire des  échines au Thermomix  mais j’ai voulu tester cette recette du magazine « saveurs thermomix » de janvier févrief 2018 (super magazine, partenaire,  au passage qu’on trouve partout et pour lequel on peut s’abonner ici, cliquez pour voir l’abonnement à 32€ à l’année).

En fait c’est très bon et le robot thermomix travaille seul sans avoir à mélanger.

J’ai augmenté les quantités et supprimé le sucre. Cette recette est sans lait ni gluten.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


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Salade de pommes de terre au cookeo et autres salades au Thermomix ou autres robots

 

Lorsqu’il fait chaud j´aime bien faire des petites salades à toutes les sauces. Ici avec des pommes de terre, tomates, maïs, thon cornichons et œufs  durs.   Un plat bien complet qui rafraîchit. Voici ma version mais vous retrouverez tout en bas d’autres salades fraîches pour l´été.

Pour 4-6 personnes :

(on peut augmenter les ingrédients sans changer la cuisson)

4 œufs durs

700-800 g de pommes de terre  spécial vapeur

gros sel

2 tomates

1 boîte d’environ 100 g de thon

1 boite de mes maïs

8 cornichons (facultatif)

Persil, basilic

Sel, poivre

5 c à soupe d’huile

1,5 c à soupe de vinaigre

1 c. cafe de moutarde



Vous trouverez un cookeo à prix raisonnable chez mon partenaire

La préparation en 10 min : 

Mettre 20 cl ou 200 g d’eau dans la cuve du cookeo et placer le panier.

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles de 1 bon cm d’épaisseur. Les placer dans le panier avec les œufs avec leur coquille par dessus.

Programmer en mode « manuel » puis « cuisson rapide » ou « sous pression » selon le modèle : 4 min.

Laisser refroidir et écaler les œufs.

Dans un saladier réunir les pommes de terre, les œufs coupés en 8, les tomates coupées en  petits cubes, le maïs égoutté  le thon et éventuellement les cornichons coupés en rondelles.

Assaisonner d’herbes, sel poivre et huile et vinaigre et un peu  moutarde. Mélanger et servir frais.

Bon appétit.

Tout en bas retrouvez d’autres salades👇

N’oubliez pas de me noter avec les petites étoiles.Merci.

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http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2017/05/26/salade-de-riz-express-thermomix-ou-autre-robot/

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https://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2017/07/23/taboule-de-lete-a-ma-facon-thermomix-ou-sans-robot-sans-gluten-et-sans-lait-possible/

https://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/06/16/taboule-express-thermomix-ou-sans/

http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2017/05/30/salade-de-chou-fleur-aux-tomates-concombre-poivrons-et-quelques-graines-thermomix-et-autre-robot-meme-tout-simple/

 

 

 

Tajine de poulet au citron Thermomix ou autres robots

 

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Une petite recette simple faite ce midi. Le thermomix n’est pas indispensable mais je mettrai la recette avec celui ci.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

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Carottes Vichy au Thermomix

 

Coucou,

aujourd’hui je teste la recette au Thermomix du fidèle membre «Salvatore « de mon groupe facebook que vous ne trouverez plus car il est en mode « secret » à moins qu’un ami à vous qui est membre vous y ajoute.

J’ai mis Lire la suite

Lasagnes au thermomix et cookeo

 





Coucou

aujourd’hui je vous propose les lasagnes classiques que j’ai faites avec le Thermomix pour la béchamel et le cookeo pour la sauce tomate au haché de boeuf.

On peut aussi utiliser ces ingrédients pour les cuisiner qu’avec le Thermomix ou qu’à la poêle et casserole.

Le cookeo fait gagner du temps car pendant que la béchamel tourne, on prépare la sauce. Et après cela va très vite.

Il est possible de faire ce plat sans gluten avec des plaques de pâtes au maïs et riz ( en magasin bio) et du lait végétal. On ne mettra pas de fromage. C’est sûr,  c’est moins  bon mais mieux que rien.

Les ingrédients pour deux plats moyens soit 8-10 personnes :

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Filets de cabillaud ou merlu et leur sauce curry coco au thermomix

 

Coucou,

aujourd’hui je participe au 2 ème échange du groupe facebook « tests de recettes entre blogueurs » sur le thème du poisson.

J’ai choisi de tester une recette de Cécile sur son super blog La cuisine de Cécile. 

Sa recette de merlu pour elle a été réalisée avec son cook in de Demarle.

Quant a moi, j’ai utilisé mon Thermomix. J’ai mis que deux parts de poisson car ce jour, nous sommes que deux, mais il y a la place pour 4-5 parts de poisson et j’ai mis assez de riz pour 4 ! Il m’en reste.

J’ai juste rajouté deux minutes de cuisson et diminué la puissance de mixage pour la sauce.

Dans le lien plus haut vous retrouvez sa recette si vous avez le (i) cook in.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.




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Truites sauce coco curry et pommes de terre au thermomix

 


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Aujourd’hui je vous propose une recette simple mais délicieuse.

C’est vrai, les truites entières ne sont jamais agréables à éplucher mais c’est tellement  bon.

Pour ceux qui n’ont pas le robot, j’imagine que vous cuirez le poisson au four. Vous pourrez utiliser les ingrédients pour la sauce à la casserole c’est à dire tout ce que nous, nous mettrons dans le bol du robot sauf l’eau. Lire la suite

Lentilles aux saucisses au Thermomix

 

Sur cette photo, je n’ai pas mis les saucisses..

Quand on cherche un plat qui réchauffe plein de vitamines, on peut penser aux lentilles saucisses de Toulouse, ou aux saucisses fumées. Ici dans le sud ouest vous trouvez tout le temps de bonne saucisses de Toulouse.

Cette recette a beaucoup de goût contrairement à quand je la faisais en cocotte minute ou je ne pouvais pas surveiller la cuisson. Vous pouvez par contre utiliser les mêmes ingrédients en cocotte.

je l’ai faite au thermomix 

mais retrouvez la recette cuite au Cookeo ici cliquez pour la recette.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



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