Mise à l’honneur n° 4 au Thermomix: fraisier, vol au vent, Charlotte mousse de poire, mousse de thon en gelée, chouquettes, tarte aux légumes, flan pâtissier sans pâte

 

Bonjour aujourd’hui voici la mise à l’honneur n° 4 des recettes de nos amis internautes qui ont testé mes recettes au Thermomix  cet été.

Enfin!!
Je vais vous présenter les réalisations de mes fidèles testeuses.
Vous avez, vous aussi, la possibilité de partager avec nous mes recettes que vous avez testées et que vous m’avez permis de montrer à tous mes abonnés.
Il suffit pour cela de m’envoyer vos photos ou de les partager tout d’abord sur mon groupe facebook, vous le trouverez Ici pour accéder au groupe -clic-

Donc, aujourd’hui nous verrons le fraisier de Sandrine, les vols au vent de Pauline, la Charlotte à la mousse de poire et caramel au beurre salé d’Aline, la mousse de thon et ses petits légumes en gelée d’Hélène, les chouquettes de Claudie, la tarte à la courgette et tomates de Laure et enfin le flan pâtissier sans pâte de Françoise.

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Mise à l’honneur n°2 de mai : tarte tomate, abricotier, Charlotte aux fraises express, mare aux cochons Thermomix ou sans

 


Ces Recettes sont faisables avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour à tous,

Je remercie, Émilie, Sandrine, Lilie, et Stéphanie De m’avoir envoyé leur(s) photo(s) de leur réalisation à partir de mes publications de recettes.

J’ai déjà de côté deux autres réalisations pour le mois prochain.. vous pouvez continuer à m’en envoyer sur ma boîte mail à  » enza40@hotmail.fr  » ou sur mon groupe sur ce lien.

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Tarte à la tomate, moutarde et menthe toute simple sans lactose Et gluten possible

 

Bonjour  à tous,

 

Aujourd’hui je vous présente une recette de tarte à la tomate et à la menthe sur de la moutarde. Hummm

Sur cette photo j’ai fait la pâte à tarte sans gluten.
La recette est là..
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Tarte aux fraises thermomix, companion et i Cook in versions normale ou sans gluten ou et sans lactose

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. J’explique pour les 3 versions.

Coucou,

Pour cette très bonne tarte aux fraises ou d’autres fruits, j’ai utilisé la recette que m’a montrée Elodie lors d’un atelier Demarle.

J’ai donc adapté la recette qu’elle a partagée sur le club Demarle pour plusieurs robot.(par ex le companion de moulinex .) Je redonne aussi la version pour le i Cook in.

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Tarte aux poireaux et jambon fumé Au thermomix ou autre robot chauffant (possible sans lactose Et gluten)

 

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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour,

hier j’ai réalisé cette tarte que j’aime beaucoup. Je me suis inspirée de la flamiche picarde.  (Tout en bas la recette.)

J’ai utilisé cette fois du jambon fumé.

DELICIEUX.

Les personnes qui évitent le lait de vache ou le gluten pourront faire cette recette en suivant les indications.

Pour 4-6 personnes en 1 h maximum.

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Tarte aux fraises crème pâtissière thermomix ou sans

 


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Coucou, avec Zazoun, ma fille, hormis la tarte au citron meringuée, on aime beaucoup la tarte aux fraises. Peut-être que c’est parce que quand j’étais enceinte je m’enfilais seule une tarte aux fraises en deux jours!!! Continuer la lecture de « Tarte aux fraises crème pâtissière thermomix ou sans »

 » Nappage blond  » pour tarte à la casserole et thermomix

 


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Coucou, pour ma tarte aux fraises,  je cherchais une recette de nappage et je suis tombée sur  la recette du nappage blond du blog de Julie ici venez la visiter.

C’est important une belle tarte aux fruits qui brille non? Et puis d’après Julie cela évite que cela s’oxyde. Et oui, bien vu..
Les ingrédients:

50 g  d’eau

100 g de sucre

2 feuilles de gélatine de 1,9g

La préparation à la casserole:

Mettre la gélatine dans un bol d’eau froide 10 minutes.

Ensuite..

Dans une casserole verser l’eau et le sucre puis faire chauffer mais pas jusqu’à ébullition .

Hors du feu ajouter la gélatine,  bien touiller et laisser un peu refroidir avant de napper la tarte avec un pinceau.

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Il faut conserver ce nappage au frigo et si besoin le faire réchauffer 5-10 sec au micro ondes. Pratique non? 

On peut les conserver plusieurs mois sans problème. Il faut juste le rechauffer avant de le réutiliser. 

Au thermomix 

Mettre la gélatine dans un bol d’eau froide 10 minutes.

Mettre le sucre et l’eau dans le bol et programmer 3 min/ 80 degrés / vitesse 2.

Ajouter la gélatine essorée et programmer 1 min/ vitesse 3  (sans température.)

Laisser un peu refroidir avant de napper la tarte avec un pinceau.

Il faut conserver ce nappage au frigo et si besoin le faire réchauffer au micro ondes. Pratique non?

On Peut le conserver au frigo plusieurs mois. Y’a juste a le rechauffer pour le faire fondre avant de le réutiliser.

 

 

Pate sablée thermomix et autres robots

 


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Coucou,

J’ai trouvé cette recette de pâte sablée sur le super blog de Patchouka ici.

Je l’ai trouvée parfaite pour une tarte aux fraises par ex. ( Oui, nous, entre la tarte au citron meringuée et la tarte aux fraises, on a du mal à choisir.. ) Continuer la lecture de « Pate sablée thermomix et autres robots »

Tarte à la tomate, thon et fromage frais thermomix ou sans

 


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Bonjour  à tous,

 

Aujourd’hui je vous présente une recette vorwek vraiment délicieuse. La tarte à la tomate et thon.

J’ai mis du fromage frais comme proposé dans la recette mais on peut mettre du brebis ou chèvre frais si vous mangez sans lactose. Continuer la lecture de « Tarte à la tomate, thon et fromage frais thermomix ou sans »

Quiche sans pate au boursin et lardons thermomix ou pas

 


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Bonjour,

Aujourd’hui  je réalise une quiche sans pâte, facile et rapide. J’ai utilisé du boursin à l’échalote et ciboulette. Mettez celui que vous voulez.

Vous pouvez mettre une pâte feuilletée ou brisée si vous voulez… Voici la pâte brisée ici.

Vous trouverez une variante Ici avec des ingredients du placards ou ici au saumon par ex

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