Pate à pizza magique pour deux pizza Ici Thermomix ou autre robot qui pétrit


Coucou,

 

aujourd’hui j’ai testé une pate à pizza facile sur le site marmiton. Elle s’appelle:  pâte à pizza magique.

Ce qui est magique, je pense, c’est qu’elle ne pousse pas plus de 5 minutes.
La pâte est assez fine.
Vous trouverez une pâte moelleuse Ici, cliquez.

La quantité est donné en verres de 25cl et aussi en grammes.

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Petits pains au lait Thermomix, i companion, i Cook in ou autre robot pâtissier

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

                                        
Coucou,

J’ai eu l’occasion de tester la recette des petits pains au lait qu’Amélie a partagée sur son super Blog. Vous pouvez le visiter ici..
Amélie l’a trouvée elle-même sur le blog d’élise, très sympa aussi..Vous verrez la recette originale chez elle, avec un robot pâtissier Ici...
Pour moi ce sera avec le thermomix ou i cook’in  ou encore le i companion.

J’ai modifié la technique en commençant par le lait et la levure et le reste ensuite.

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La Brioche sans œuf ni beurre de Christophe Michalak, thermomix ou autre robot

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

Bonjour les amis..

 

Je n’ai pas publié depuis quelques jours. C’est bien gentil de cuisiner, pâtisser, mais il faut tout manger après.

J’ai refait aussi quelques recettes fétiches comme le bon flan coco antillais déjà publié fait et refait..

Cette fois, j’ai été tentée de tester la brioche sans œuf ni beurre de Christophe Michalak. C’est donc très économique et idéal pour ceux qui sont au régime. Bon, il y a de l’huile d’olive mais pas tant que ça..

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Pain magique de Zazoun aux céréales ou sans. Recette facile


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Coucou,

Vite vite, je suis en vacances mais pas forcément mieux organisée..
J’avais dit à une amie qui a goûté mon pain magique que je mettrai la recette le lendemain, et je ne l’ai toujours pas fait.

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Décoration en chocolat pour bavarois… au thermomix ou casserole


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Bonjour à tous..

Je publie cette recette aujourd’hui car j’en aurai besoin pour différentes recettes.

Je n’aurai plus besoin de la  réécrire.

Certainement que je changerai une photo plus tard car j’ai eu un problème technique..aie.

J’ai regardé plusieurs vidéos pour savoir comment faire.

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Gâteau battu picard Thermomix ou autre robot qui pétrit


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A l’intérieur, bien moelleux et un goût de brioche..

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Coucou,

 

Il va vraiment falloir que je rende le super livre « La France gourmande » à mon amie.. Alors vite, j’ai testé la dernière recette que je voulais tester. Une recette de « gâteau battu » picard. Un gâteau brioché je dirai..OUh là là.. il est vraiment à tester. Il ressemble à une briochettes comme personne n’a mange.. je le referai souvent.. vraiment, essayez..

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Ganache aux abricots thermomix ou autre robot et macarons

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Aujourd’hui je partage une recette de ganache à l’abricot mais aussi je participe à un défi culinaire.

Ma copinaute Sandrine du blog Les recettes de Sandrine au companion ou pas m’a proposé de relever ce défi.
Il a été inventé par Olivier de Régalades en cascade.
Je dois publier une recette avec un des deux ingrédients que Mr Woodie propose sur le Facebook de Régalades en cascade le 1 et samedi du mois.
Je devrai à mon tour défier 5 amies qui elles, auront deux autres ingrédients au choix ( pommes de terre ou prunes) à utiliser le mois prochain.
Je propose ce défi si elle le peuvent pour début septembre à :

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La brioche de Jeanne au Thermomix ou autre robot qui pétrit

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Photo ci dessus  mise à jour le 19/11/2016 Avec une seule enooorme brioche.

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Coucou.

Voici la recette de « La brioche de Jeanne » du livre « pains et viennoiserie » de Thermomix.

Il faut compter 4h au total pour pouvoir la goûter et l’apprécier.

Elle est extra moelleuse.. Je la recommande..

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Macaron et ganache Thermomix autres robots avec couteaux ou batteur

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Pas experte du tout des macarons, je me suis lancée.. J’ai lu plein d’articles pour comprendre les techniques, les  problèmes.. Continuer la lecture de « Macaron et ganache Thermomix autres robots avec couteaux ou batteur »

Pain express Thermomix ou autre robot qui pétrit

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Hello,

Voici une recette de pain rapide simple. Le pain express.

Je n’étais pas convaincue avec une pousse rapide de 20 minutes à faible température, mais c’est assez étonnant.

C’est grâce à une amie conseillère qui a fait une demo à la maison que j’ai testé. Voici donc la recette tirée du livre thermomix.

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