Boulettes au thon en entrée ou tartinade au thon/œufs au thermomix

 

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Bonjour,

aujourd’hui j’ai testé une recette que j’ai trouvée sur une publicité pour le magasin « grand frais ». Je l’ai modifiée et j’ai servi cette recette de deux façons : en salade et en toast.

Boulettes ou tartinade au thon et oeufs

Je l’ai préparé au Thermomix.

Les ingrédients pour 4-5 personnes :

  • 1 boite de 200 g de thon
  • 2 œufs durs coupés en 2
  • 100 g de ricotta
  • 1/2 échalote
  • 25 g de beurre
  • 1 branche de persil
  • 2 c. à soupe de citron
  • sel

La préparation en 5 min :

Mixez tous les ingrédients réunis dans la bol du thermomix 3 sec / vitesse 5, racler le bol et remixer 1 sec.

Avec deux cuillères à café prendre de la préparation au thon et former des boulettes. Si vous préférez utilisez les mains pour les former. A servir avec de la salade verte en entrée.

On peut aussi utiliser cette préparation pour faire des toasts pour l’apéritif.

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Gaufres sans repos au thermomix ou autres robots, mixeur..possible sans lait de vache

 

Coucou,

aujourd’hui je participe au défi partagé sur le groupe facebook de  Sonia qui consiste à tester les recettes des autres membres participants. Voici son groupe Ici – clic-

Le thème du mois de mai est « fais ce qu’il te plait en salé ou sucré. » j’ai choisi le sucré.

J’avais  envie de gaufres et j’ai trouvé sur ce super blog de Stéphanie http://nosptitsplaisirs.blogspot.fr/2018/05/gaufres-sans-temps-de-repos.html.

Je l’ai adaptée au robot Thermomix mais vous pouvez la faire avec le Companion le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus

J’aime beaucoup mes recettes habituelles comme les gaufres liégeoises Ici clic clic pour la recette

Et une recette délicieuse du chef Felder Clic clic pour la recette

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