Muffins sans gluten aux amandes et fruits Thermomix ou à la main

 

Bonjour,

je  partage ma recette habituelle de muffins aux amandes, aux prunes ou autres fruits de saison, pour se faire plaisir, pour grignoter….hummm un régal. J’en raffole.. Jen mangerait tout d’un coup.

Je sens que j’ai des « copinautes » qui vont craquer aussi..

On peut y mettre des cubes de poire, pommes, pêches, petites prunes comme ici …

La Recette est sans gluten et sans lait mais retrouvez la recette avec, ici – clic-

Continuer la lecture de « Muffins sans gluten aux amandes et fruits Thermomix ou à la main »

Muffins aux amandes et cerises ou autres petits fruits au Thermomix

 



Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour,

Je ressors une recette de muffins que j’ai faite cet été pendant les vacances!!Les cerisiers débordaient et il fallait trouver des idées pour manger ces fameuses cerises! le moment idéal pour se faire plaisir, pour grignoter….hummm un régal.

On peut y mettre des cubes de poire, pommes, pêches…

La Recette est possible sans gluten et sans lait. Humm
Retrouvez là maintenant, en juillet 2017, ici -clic-

Continuer la lecture de « Muffins aux amandes et cerises ou autres petits fruits au Thermomix »

Financiers au Thermomix

 


Coucou,

aujourd’hui je partage la recette d’un classique: les petits financiers.

En fait, je n’avais pas encore publié cette recette car je n’avais pas les bons moules. Ce qui était quand même dommage.

Continuer la lecture de « Financiers au Thermomix »

Namandier au citron (gâteau aux amandes )Thermomix et sans robot

 

[powr-social-media-icons id=1b9cd4ad_1480609088249]

img_2269

Coucou,

Ce matin, Zazoun, m’a réclamé un namandier, donc un gâteau aux amandes.. Je le fais souvent. J’en fait des variantes comme avec des pépites de chocolat comme ici. Mais aujourd’hui c’est au citron. N’ayez pas peur, je ne vous ferai jamais le namandier au chorizo..😂😂😂

Sinon la version originale est ici.

Continuer la lecture de « Namandier au citron (gâteau aux amandes )Thermomix et sans robot »

Namandier aux pépites de chocolat (sans gluten) au thermomix ou à la main

 


[powr-social-media-icons id=e75a1560_1475943388897]

img_1100

Coucou..

 

Pour un bon petit goûter, j’aime bien faire ce gâteau fondant aux amandes. Le namandier.

Cette fois je vous propose d’y ajouter des pépites de chocolat. J’avais envie de plus de gourmandise.

Vous pourrez trouver aussi le namandier version amande – citron Ici .

Continuer la lecture de « Namandier aux pépites de chocolat (sans gluten) au thermomix ou à la main »

Confiture d’abricot à l’orange et amandes Thermomix

 

image

Pour cette recette de confiture d’abricots, je me suis inspirée du livre  » La France gourmande  » qui proposait une marmelade. J’ai prolongé la cuisson. Continuer la lecture de « Confiture d’abricot à l’orange et amandes Thermomix »

Barres de céréales énergétiques thermomix ou sans 

 

 Pour cette recette de barres de céréales, je me suis inspirée du blog Cuisine sans gluten, cliquez ici.

J’ai fait ma recette avec ce que j’avais et un thermomix
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Continuer la lecture de « Barres de céréales énergétiques thermomix ou sans  »

Petit Amandier thermomix ou sans

 

[powr-social-media-icons id=6af61e70_1480606485988]

 Pour ces petits gâteaux je me suis inspirée de plusieurs recettes sur internet ( sans thermomix ). J’ai mis de la farine alors que certains ne le font pas. Bref.. C’est ma version.

Continuer la lecture de « Petit Amandier thermomix ou sans »

Crèmes au citron thermomix et sans

 

[powr-social-media-icons id=1462a010_1477244627633]

Pour varier nos dessert, je teste les crèmes à tous les goûts. Ce soir c’était la crème au citron que j’ai trouvé sur un fichier de recettes « companion ».  J’ai diminué la quantité de sucre.

Il a fallu faire attention à la vitesse maximum que supporte le fouet du thermomix.

Voici les ingrédients pour 6 personnes

3 œufs

1/2 l de lait demi écrémé de vache ou de soja, amande, riz pour du sans  lactose

20 g de maïzena

90 g  de sucre

Le jus d’1 citron

 

 Au thermomix:

Mettre le sucre et les œufs avec le fouet et faire tourner à la vitesse 3 pendant 1 minute.

Ajouter la maïzena le lait et le jus de citron et programmer 10min à 90 degrés, vitesse 2 en laissant le fouet.

Verser la crème dans des ramequins et laisser refroidir et mettre au frigo au moins 3 h.

Sans thermomix:

Fouetter les œufs et le sucre dans une casserole.

Ajouter la maïzena, remuer en faisant attention aux grumeaux.

Ajouter le lait chaud et le jus tout doucement en chauffant la casserole à feu doux. Remuer sans cesse jusqu’à petite ébullition. Stopper à ce moment là la cuisson.

Verser dans les ramequins, laisser refroidir et puis laisser au frigo au moins 3 h.

Bon appétit.

Pommes au chocolat amandes thermomix

 

[powr-social-media-icons id=c9a31588_1481031604905]

Les pommes au four, ou au varoma avec le thermomix, tout le monde connait. Mais parfois on cherche quelques variantes.

Bon, moi je propose mon idée: des pommes, du chocolat , de l’amande en poudre et un peu de sucre.

Continuer la lecture de « Pommes au chocolat amandes thermomix »