Archives par mot-clé : apéritif

Verrines de radis sur mousse de saumon thermomix et autres robots , blender

23 octobre 2016 Zazoun 2 commentaires

[powr-social-media-icons id=82501ddf_1477236625482]

Coucou,

Hier j’ai fait des verrines qui sont très simples mais que personnellement, j’aime beaucoup. J’avais déjà associé le saumon fumé au radis noir dans cette recette de verrines ici.

La mousse de saumon seule pourrait être écœurante mais là avec le radis noir, c’est très bien équilibré. Le radis amène du croquant et la mousse adoucit le radis.

Vous me direz ce que vous en avez pensé.
Continuer la lecture de Verrines de radis sur mousse de saumon thermomix et autres robots , blender →

Apéritif, Cuisine sans robot, Entrées, Fêtes, SANS gluten et ou lactose

Verrines d’œufs mimosa au thon Thermomix ou autre robot

Image 30 juillet 2016 Zazoun 3 commentaires

Hello…

Ca fait longtemps que j’ai testé les verrines de ma copinaute Christelle. Je vous conseille son blog La cuisine de poupoule ici.

Je partage donc sa recette d’ oeufs mimosa . Je n’ai rien changé et c’est parfait comme ça. La recette est facile et économique.

Continuer la lecture de Verrines d’œufs mimosa au thon Thermomix ou autre robot →

Apéritif, Entrées, Fêtes

Verrines d’avocat, brebis frais, tomates et crevettes Thermomix ou autre robot

Image 25 juillet 2016 Zazoun 2 commentaires

Bonjour,

Pour cette recette, vous pouvez utiliser un robot même très simple. Attention, j’ai déjà fait cette recette avec des avocats vraiment pas assez mûrs et ce n’était pas bon.

Continuer la lecture de Verrines d’avocat, brebis frais, tomates et crevettes Thermomix ou autre robot →

Apéritif, Entrées, Plats principaux

Flan au brocolis et pignons de pin et soupçon de chorizo Thermomix ou autres robots

11 juillet 2016 Zazoun 2 commentaires

Bonjour, aujourd’hui, je vous propose un flan de légumes au robot. J’ai trouvé cette recette dans un livre Thermomix mais j’ai rajouté le chorizo. Donc, si vous n’aimez pas vraiment, supprimez le.

Vous savez, je n’aime pas faire toujours la même chose, alors je modifie souvent les recettes.

Continuer la lecture de Flan au brocolis et pignons de pin et soupçon de chorizo Thermomix ou autres robots →

Apéritif, Entrées, Plats principaux

Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot

9 juin 2016 Zazoun 4 commentaires

Bonjour à tous…

Ici , il fait plus de 30 degrés et franchement ce n’est pas évident de savoir quoi manger …. J’ai mis du temps à me décider.

En fouinant sur internet et en tapant le nom des ingrédients que je possédais dans mon frigo je suis tombée sur une recette sympa de La fée papilles qui m’a donné envie de me lancer.

Les mini-bouchées au thon et moutarde.. On peut en faire un cake ou bien comme moi des muffins et des mini-bouchées, idéales pour un apéritif.

Seul le temps de cuisson diffère selon le moule utilisé. Continuer la lecture de Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot →

Apéritif, Basiques, Entrées

Cake au jambon et fromages Thermomix et sans robot

21 mai 2016 Zazoun 14 commentaires

Coucou,

Pour aujourd’hui je vous propose une recette de cake au jambon et fromage. Et même AUX FROMAGES.

J’ai tenté une recette de Titounette parce que sa photo me paraissait pas mal. Un cake moelleux.. Visitez son blog ici

J’ai modifié le fromage.

Continuer la lecture de Cake au jambon et fromages Thermomix et sans robot →

Apéritif, Entrées, Fêtes

Verrines de saumon fumé, concombre à la vache qui rit et sa chantilly au citron au siphon ou thermomix

Image 4 janvier 2016 zazoun40 Laisser un commentaire

[powr-social-media-icons id=ff2f4aea_1481360363757]

Pour 6 verrines 2-3 h avant le repas

1/2 concombre en petits cubes dégorgé

10cl de crème entière liquide entière

Continuer la lecture de Verrines de saumon fumé, concombre à la vache qui rit et sa chantilly au citron au siphon ou thermomix →

Apéritif, Entrées, Fêtes, Poisson crustacés, Uncategorized

Verrines rafraîchissantes concombre, saumon, Vache qui rit

16 juillet 2015 zazoun40 Laisser un commentaire

Pour 12 petites verrines

1 concombre épépiné

10 vache qui rit

1 c à café de sauce piquante ou tabasco (Facultatif)

4 c à soupe de lait

200 gr de saumon ou truite fumés

7 ou 8 feuilles de basilic

Sel poivre

La préparation:
Dégorger les concombres épépinés dans un peu de sel puis les mixer avec le poivre et la sauce piquante( avec le gobelet.) Pour cela programmer 20 sec vitesse 5.

S’ils rendent encore du jus, essayer de filtrer pour en enlever le plus possible.

Remplir le fond des verrines de concombre.

Laver le bol, mettre le fouet et mixer la vache qui rit, le lait et le basilic coupé aux ciseaux vitesse 3-4 pendant 1 minute.

Repartir la préparation dans les verrines .

Laver le bol et mixer le saumon fumé 1 sec vitesse 7.

Finir par cette couche et garder au frais au moins 1h.

Variante.

Mettre du jambon à la place du saumon-fumé ou bien faire moitié moitié comme moi… ( même programme que le saumon pour le mixage)

Apéritif, Entrées, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Moelleux à la courgette et brebis thermomix ou sans.

9 juillet 2015 zazoun40 Laisser un commentaire

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Cette recette ultra rapide est très sympa les soirs d’été avec une petite salade.

Et puis…. Quand on a un jardin, il faut manger tous nos petits légumes. On est motivé..

Cette recette est idéale pour ceux qui mangent sans lait de vache. Je propose de mettre de la farine de riz, de millet et de pois chiche par exemple pour être sans gluten.

Continuer la lecture de Moelleux à la courgette et brebis thermomix ou sans. →