Crêpes sans gluten ni lait de vache thermomix ou n’importe quel robot

 

Coucou,

aujourd’hui je partage avec vous la recette de crêpes à la farine de châtaigne et de Sarrazin transmise avec gentillesse par ma collègue la semaine dernière. Elle se reconnaîtra… Merci …

Cela évite d’utiliser des mix tout prêts si on ne veut pas manger de gluten ni de lait de vache.

J’ai juste ajouté Continuer la lecture de « Crêpes sans gluten ni lait de vache thermomix ou n’importe quel robot »

Ganache aux abricots thermomix ou autre robot et macarons

 

image

Aujourd’hui je partage une recette de ganache à l’abricot mais aussi je participe à un défi culinaire.

Ma copinaute Sandrine du blog Les recettes de Sandrine au companion ou pas m’a proposé de relever ce défi.
Il a été inventé par Olivier de Régalades en cascade.
Je dois publier une recette avec un des deux ingrédients que Mr Woodie propose sur le Facebook de Régalades en cascade le 1 et samedi du mois.
Je devrai à mon tour défier 5 amies qui elles, auront deux autres ingrédients au choix ( pommes de terre ou prunes) à utiliser le mois prochain.
Je propose ce défi si elle le peuvent pour début septembre à :

Continuer la lecture de « Ganache aux abricots thermomix ou autre robot et macarons »

Pavé au citron et pépites de chocolat Thermomix ou sans et version sans lactose

 

image

Bonjour à tous,

aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai testée d’un livre thermomix.
Le pavé au citron, un gâteau dans lequel j’ai rajouté des pépites. J’aurais pu en rajouter plus. Je vous laisse la recette au robot et sans robot.

Continuer la lecture de « Pavé au citron et pépites de chocolat Thermomix ou sans et version sans lactose »

Muffins omelettes au lardons et gruyère Thermomix, batteur ou fouet

 

image

Coucou,

voici des petites omelettes au four, cuites dans des moules à muffins et cannelés. J’ai pris l’idée d’une video. On peut donc battre le lait, les oeufs et la levure au fouet ou batteur sans problème.

Continuer la lecture de « Muffins omelettes au lardons et gruyère Thermomix, batteur ou fouet »

Flan coco antillais Thermomix et sans

 


[powr-social-media-icons id=09734189_1474627112230]

Bonjour,

Cette semaine j’ai dû amener un dessert chez des amis antillais et de métropole.

J’ai donc fait le flan coco

C’est très simple.

Continuer la lecture de « Flan coco antillais Thermomix et sans »

Fraisier mascarpone rapide Thermomix et sans

 

image

Coucou…

Voici une recette de fraisier mascarpone citronnée que j’ai fait avant hier pour ramener à un repas de travail. Les collègues ont apprécié!

Je me suis inspirée du vidéo d’un chef qui proposait cette recette rapide qui à la place de faire une génoise, mettait des boudoirs. Ah oui pas bête.. Et c’est excellent comme ça.

Continuer la lecture de « Fraisier mascarpone rapide Thermomix et sans »

Beurre salé au piment d’Espelette ou doux

 

image

Cette recette de beurre maison est tiré du livre « À table » Thermomix
Sauf que je le fais tourner plus longtemps pour arriver à ce resultat et que je l’ai assaisonné.
Il est tout à fait possible de faire du beurre doux tout simple sans piment d’Espelette ( qui est pourtant très doux) ni autant de sel.

Pour un beurre qui d’habitude coûte au moins 1€30, avec la crème à 1€, petit à petit, on peut faire des économies.

Continuer la lecture de « Beurre salé au piment d’Espelette ou doux »

Charlotte au chocolat et banane au thermomix ou sans

 

 

[powr-social-media-icons id=f3f59268_1481360472978]

image7 banane.JPGimage1banane.JPG

Pour cette recette de charlotte j’ai utilisé l’idée du livre thermomix  » Tout chocolat ».

J’ai gardé mes petites habitudes de charlottes mais l’idée, là, était de rajouter les bananes et de les caraméliser et surtout de faire ce caramel au beurre salé au gout de citron.

Continuer la lecture de « Charlotte au chocolat et banane au thermomix ou sans »