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Gaspacho de légumes au thermomix ou autre robot puissant

 


Retrouvez mon livre de recettes au Thermomix (ou autres robots cuiseurs)  ici avec le sommaire pour le commander

Bonjour,

voici une recette simple de gaspacho, ou gazpacho, une soupe de légumes froide… bien rafraîchissante l’été.

Elle contient des tomates, des poivrons, un peu de concombre, d’ail et quelques ingrédients supplémentaires pour un bon goût.

Je fais cette recette avec mon thermomix  mais on peut faire ce gaspacho avec n’importe quel robot ou blender qui est assez puissant pour que ce soit agréable en bouche.

Cette recette est naturellement sans gluten ni lait (produits laitiers) pour les intolérants et allergiques.

J’aime bien aussi cette version aux concombres et courgettes.. retrouvez là ici-cliquez sans perdre la page.

Voici la recette …

Les ingrédients pour 4-5 personnes :

– 5 tomates en quartiers

– 1 concombre (à moitié épluché si besoin bio) coupé en tronçons de 3 cm

– 1/2 gousse d’ail épluchée Continuer la lecture de Gaspacho de légumes au thermomix ou autre robot puissant

Terrine aux deux poissons Thermomix ou autre robot même simple possible sans lait et naturellement sans gluten

 

Coucou,
Ça faisait longtemps que je voulais refaire une terrine de poisson et de profiter pour la faire sans lait ( et naturellement sans gluten).
Ma photo est donc la version sans lait de vache mais c’est pareil avec. Je vous ai fait une vidéo tuto après la liste des ingrédients en plus de la recette écrite.

Cette recette est faisable avec le TM 31, le TM 5 et tm 6! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Les ingrédients :  Continuer la lecture de Terrine aux deux poissons Thermomix ou autre robot même simple possible sans lait et naturellement sans gluten

Crème ou dip de courgette pour l’apéritif au robot Thermomix ou autres blender..

 

Avec des chips 😋

Ou plus light.. avec des légumes crus.

 

Coucou, je participe au défi de cuisine organisé par Sonia sur son groupe ici cliquez: Tests de recettes entre blogueurs.
Le principe est de respecter un ou deux thèmes du mois et de tester la recette d´un AUTRE blogueur.
J’ai choisi une recette de crème de courgette sur le joli blog Ici son blog et sa recette sur « croquant fondant gourmand ».

J’ai utilisé ma première courgette du jardin cette année.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.




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Gaufres sans repos au thermomix ou autres robots, mixeur..possible sans lait de vache

 

Coucou,

aujourd’hui je participe au défi partagé sur le groupe facebook de  Sonia qui consiste à tester les recettes des autres membres participants. Voici son groupe Ici – clic-

Le thème du mois de mai est « fais ce qu’il te plait en salé ou sucré. » j’ai choisi le sucré.

J’avais  envie de gaufres et j’ai trouvé sur ce super blog de Stéphanie http://nosptitsplaisirs.blogspot.fr/2018/05/gaufres-sans-temps-de-repos.html.

Je l’ai adaptée au robot Thermomix mais vous pouvez la faire avec le Companion le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus

J’aime beaucoup mes recettes habituelles comme les gaufres liégeoises Ici clic clic pour la recette

Et une recette délicieuse du chef Felder Clic clic pour la recette

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Panna Cotta au coulis de fraises thermomix et casserole avec gélatine

 

Coucou,

Voici une recette simple de fraises . Les panna cotta au coulis de fraises passent toutes seules.. Humm. Le goût du coulis de fraises. C’est excellent. Je propose aussi une version à la crème de coco  pour éviter le lait de vache. Au pire du lait de coco fera l’affaire.

Voici donc la recette au Thermomix mais aussi à la casserole puisque cela ne pose aucun problème..

Je vous mène à la version avec de l’agar agar à la place de la gélatine aujourd’hui : ici clic pour la recette

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


Pour 12 petites verrines ou 6 grosses

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Crêpes sans gluten et sans lait de vache possible Thermomix, autres robots ou blender

 

Voici encore une version de crêpes sans gluten et possible sans lait de vache comme moi.

Je teste régulièrement des mélanges de farines selon ce qu’il me reste dans mon placard.

Par exemple cette fois, je n’avais plus de farine de sarrasin.

Je ne pouvais pas faire cette recette avec sarrasin-clic clic-

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



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pâtée anti gaspillage au poisson pour chat et chien

 



Coucou,

Hier j’ai fait cuire une belle dorade et j’ai pensé que je pouvais récupérer la tête cuite pour faire un petit repas à ma minette.

J’ai fait gouter à mon vieux loulou de 16 ans! Ils ont adoré.

On peut utiliser une tête de bar, saumon.. ou plusieurs petites têtes de sardines par exemple.




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Les crêpes de Paul Bocuse thermomix, companion, i Cook in

 

Coucou ,
le week end dernier nous avons testé la recette des crêpes de Paul Bocuse qui nous a quitté récemment.

Comme toutes les recettes de
crêpes cela est  très simple et bonnnnnnn!!

Faites au thermomix mais recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous n’éprouvez pas le faire.. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Cette recette peut se faire sans lait de vache.

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Soupe de courge de Nice ou courge à la tomate au Thermomix autres robots ou à la casserole

 

Hello!!

Nous sommes rentrés  sérieusement dans l’automne et on va bientôt être en hiver. Puis le soir, la nuit tombe plus vite et on  a envie de manger quelque chose qui réchauffe..

 

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Gratin de courge au chèvre et comté au robot ou Cocotte

 

Hello !

Cette délicieuse recette de gratiné de courge au chèvre sera servie en entrée ou en plat le soir par exemple.

Les ingrédients pour 4 à 6 personnes :

900-1300 g de courge (citrouille..)

250 g d’eau

1 gousse d’ail Continuer la lecture de Gratin de courge au chèvre et comté au robot ou Cocotte