Blanquette de poulet petits pois-carottes, champignons et pommes de terre au cookeo ou cocotte minute

 



Coucou, voici encore une recette au cookeo…
Très très bonne et vraiment facile et rapide quand on n’a pas  beaucoup de temps.
Retrouvez le chez mon partenaire Amazon ici

Les ingrédients pour 4-5 personnes :

1 c à soupe d’huile

800 g de blancs de poulet

1 petite boîte de petits pois carottes égouttés

1 petite boîte de champignons de 100 g environ ou de champignons frais Lire la suite

Velouté de courge/courgettes aux champignons

 

Coucou..

Il fallait absolument qu’on écoule les courgettes, mes courges.. sans compter les autres légumes du jardin qui attendent en terre.

Je voulais tester une autre façon de manger ma Soupe.

Lire la suite

Crème de champignon Thermomix, i Cook in ou companion

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

Coucou

Cette fois j’ai testé une recette du livre « A table ».

Elle est à base de champignons évidemment mais pas tant que ça. Il y a aussi du tapioca dedans. Cette recette simple est aussi sans gluten du coup et même possible sans lactose si on met de la crème de soja à la place de la crème liquide.

Une sorte de soupe.

Lire la suite

Roti de porc aux champignons à la moutarde sauce au gingembre

 

[powr-social-media-icons id=c699639f_1478889107086]

img_1878

Pour cette recette de rôti, j’ai utilisé la même methode que d’habitude. Et oui, au varoma, je l’ai fait plusieurs fois, le rôti est très moelleux.

Pour la première fois j’ai d’abord cherché chez mes copinautes et je me suis arrêtée sur le super blog de Delphine . J’ai modifié quelques bricoles mais j’ai utilisé le temps de cuisson qu’elle proposait. À moi d’aromatiser différemment à chaque fois.

Lire la suite

Fond de légumes (du jardin!!) Thermomix ou robot puissant

 


[powr-social-media-icons id=a1f3fbcc_1475426673972]

Suivez moi sur ma page facebook
ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-

img_1024

Coucou,

 

Cela faisait un moment que je voulais tester la recette du fond de légumes du livre Thermomix..

C’était la bonne période pour le faire car j’ai tous les légumes dans mon jardin en ce moment. Il me manquait juste les champignons. Mais quand je dis que c’est la bonne période, c’est aussi que c’est la période des cèpes !! Ni une ni deux, j’ai demandé à mon mari si ça lui disait d’aller faire un tour dans notre coin pour m’en ramener. J’ai mis dans ma recette les cèpes des chênes, souvent laissés de côté car moins goûteux que les cèpes de Bordeaux et congelé les cèpes de Bordeaux ramassés. Je vous mettrai en fin de recette la photo de la cueillette du jour pour que vous voyez à quoi ressemble les cèpes des chênes.

Bon assez parlé, voici la recette qui, selon le livre se garde au frigo plusieurs mois.. jusqu’à un an je ne peux vous le confirmer à ce stade.. mise à jour.. il me reste un fond de pot donc depuis plus de 6 mois!! Ca ne bouge pas!

 

Lire la suite

Pavés de saumon aux courgettes et champignons sauce au fromage thermomix

 

image


 Le poisson au thermomix est vraiment délicieux. On pourrait croire qu’il serait sec mais au contraire. Il l’est beaucoup moins que quand je n’utilise pas le robot.

Lire la suite

Rôti de porc, sauce chasseur ( champignons) et ses pommes de terre Thermomix

 

[powr-social-media-icons id=5b83b31e_1477752239526]

image

Pour cette recette de rôti, j’ai cherché combien de temps je devais compter pour le faire cuire au varoma. Et oui, au varoma, je l’ai fait plusieurs fois, le rôti est très moelleux et du coup cuit sans trop de matière grasse.

J’ai d’abord cherché chez mes copinautes et je me suis arrêtée sur le super blog de Delphine .

Lire la suite

Lasagnes aux tomates et épinards avec ou sans lactose

 

[powr-social-media-icons id=ba6df11c_1480317535131]

image
Bonjour.
Voici pour aujourd’hui la recette des lasagnes avec un peu d’épinards.
Vous pouvez en faire avec des champignons ou simplement à la tomate. Chacun cuisinera à son goût.

Voici les étapes pour ce délicieux plat.
Un des préferé de ma fille Zazoun…

Lire la suite

Champignons farcis aux échalotes, épinards et chèvre exquis au thermomix( cuisson au varoma+ grill ) ou sans robot

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Coucou aujourdhui je vous présente une recette improvisée, comme souvent. Les champignons farcis . Ils sont trop bons..
Pour cuisiner mes champignons de Paris, j’ai utilisé les épinards que j’avais dans mon frigo. Très peu, mais c’est toujours quelques vitamines en plus.

Le chèvre par contre et les échalotes étaient une évidence.

Cette est Recette est sans gluten et sans lait de vache.

Pour savoir jusqu’à combien de champignons vous pouvez utiliser,  mettez-les en place dans le varoma pour voir s’ils passent.

Lire la suite

Millet aux tomates et champignons thermomix ou sans

 


  Aujourd’hui je voulais cuisiner du Millet. Pour cela je suis tombée sur une recette sur le site » ptitchef ». ( recette sans gluten )

Je l’ai alors adaptée au thermomix pour éviter la surveillance de la casserole.
Pour cette recette pour 4 personnes:

Préparation: 2 minutes

Cuisson: 18 minutes

1 gousse d’ail

1 oignon

1 petite boîte de champignons ou 200 gr en morceaux

1 cuillère à café d’huile

100 gr de millet

200 gr de bouillon ( eau+1cube de volaille)

1 Boîte de tomates entières ou en sauce de 200 gr environ

2 feuilles de basilic ou 1 pincée de basilic en poudre

Sel, poivre

Lire la suite