La cuisine au thermomix vous change la vie. Ici recettes et échanges autour de ce robot extraordinaire. Les recettes sont également souvent décrites sans thermomix. N'hésitez pas à aller voir dans "archives " et à sélectionner un ingrédient ou un mot dans la "recherche". N'hésitez pas à laisser vos commentaires. Vous trouverez également des catégories.Enfin vous pouvez vous abonner pour recevoir les articles par mail..' Bonne visite!
Coucou,
voici pour aujourd’hui une recette avec mon cookeo.
J’ai encore mes courgettes du jardin à écouler et cela tombe bien. On aime ça.
Avec de la chair à saucisse et du riz, c’est très bon.
Quelques épices et voila.. favole pour ce genre de recettes ce cookeo.
Ici pas de lait ni gluten en plus..
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Bonjour,
Je commence à maîtriser certaines choses avec le cookéo.
J’ai donc préparé ma poêlée habituelle de courgettes et pommes de terre aux lardons dans le cookéo.
A la poêle ou au wok on fera les mêmes étapes en surveillant la poêlée.
Lorsque je fais cette recette, ma fille en mange sans problème.
Coucou.. je ne suis pas folle.. j’ai mis une photo de mon jardin début juillet, Ok, mais c’est pour introduire mes recettes aux courgettes.
Bien souvent, ceux qui font du » Fait Maison » on un jardin dès lors qu’ils ont du terrain.
Il faut alors trouver des recettes avec des courgettes car au bout d’un moment on se lasse.
Ici je vais vous mettre
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Bonjour à tous.
Ça y est je suis tombée dans la marmite de ceux qui ont et le Thermomix, et le Cookeo.
Il faut dire que je l’ai eu d’occasion, vraiment donné. Alors….
À moi de jouer.
J’ai suivi deux recettes intégrées, mon mari en a essayé une et c’est parti.. je suis trop tentée de faire mon propre essai avec du quinoa, de la chair à saucisse et des courgettes du jardin.
Cette recette est sans gluten puisqu’il n’y en a pas dans le quinoa, et sans lait pour ceux qui sont intolérants ou allergiques.
Continuer la lecture de « Quinoa aux courgettes et chair à saucisse cookeo sans gluten ni lait »
Coucou,
Toujours avec mes courgettes à gogo du jardin.
Je vous propose de faire simple..une recette sans lait, sans gluten, sans oeuf.
Faire cuire à la vapeur tout d’abord les courgettes et les faire revenir Avec les lardons et les épices..
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Pour un plat pour plus de personnes on pourrait faire cuire des tagliatelles de pâtes à côté pour les mélanger avec.
Coucou,
Après avoir testé
une délicieuse salade au chou fleurs cru, j’ai vu que certains testaient la salade de brocolis partagée sur cookomix.
J’ai regardé ce que le site proposait et j’ai fait ma version plus complète et plus fine.
J’ai ajouté les légumes de saison (il faut que je mange mes courgettes entre autres..) et quelques crevettes.
Il n’y a pas de lait ni de gluten.
Cette recette est inspirée d’une recette demarle. J’ai modifié les ingrédients et fait une recette un peu calorique mais tellement bonne. Jai mis un peu de courgettes. Vous pouvez mettre un peu plus de courgettes et moins de pommes de terre.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Bonjour,
Il fait chaud, on aime bien manger du frais à cette période, je vous propose donc une autre version de salade de riz.
Vous trouverez tout en bas d’autres salades.
Cette recette est donc sans gluten et sans lait pour ceux qui sont concernés.
Les ingrédients pour 8 personnes:
1 courgette d’environ 300g possible non épluchée pour plus de vitamines et coupée en tronçons de 3 cm
2 tomates coupées en 4
1 concombre demi épluché et coupé en tronçons de 3 cm
1 boite de thon de 140-160 g (poids égouttée)
10 c à soupe de vinaigrette
250 g de riz cuit et refroidi
La préparation en 5 mn:
Faire cuire votre riz dans une casserole ou dans votre robot à vitre manière habituelle.
A la fin de la cuisson, le rincer pour arrêter la cuisson et commencer à le refroidir.
Préparer les légumes comme décrit au dessus dans les ingrédients.
Les mettre dans le bol de votre robot avec la vinaigrette de votre choix et le sel poivre.
Mixer 3 sec / vitesse 5 tous les légumes et ne pas mettre le thon au mixage.
(Cette vitesse au Thermomix; au i Cook in ce sera vitesse 6 Et au companion , ce sera vitesse 7).
Transvaser le riz dans un joli saladier et y ajouter les légumes.
Mélanger, ajouter le thon émietté puis gouter et rectifier l’assaisonnement.
Bon appétit!
A servir le soir pour un repas léger en ajoutant si vous voulez des dès de jambon ou en accompagnant un barbecue.
Accédez ici à une autre version de salade de riz.
Accédez ici au taboulé express
Accédez ici au taboulé de chou fleur
Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.
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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Voici une recette sympa pour les enfants. Ils mangeront des légumes et apprécieront tout comme nous.
Ingrédients pour 14 galettes environ:
– 75 g de fromage râpé, gruyère, brebis..(ou à râper en premier 3 sec vitesse 8 et réserver)
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Le poisson au thermomix est vraiment délicieux. On pourrait croire qu’il pourrait être sec mais au contraire. Il l’est beaucoup moins que quand je n’utilise pas le robot.
Je me suis basée sur le livre à table qui propose la sauce « sublime » et j’ai mis du chorizo à la place de la salade.