Archives par mot-clé : crème

SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés

Crème de champignon Thermomix, i Cook in ou companion

Image 2 commentaires
 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

Coucou

Cette fois j’ai testé une recette du livre « A table ».

Elle est à base de champignons évidemment mais pas tant que ça. Il y a aussi du tapioca dedans. Cette recette simple est aussi sans gluten du coup et même possible sans lactose si on met de la crème de soja à la place de la crème liquide.

Une sorte de soupe.

Continuer la lecture de Crème de champignon Thermomix, i Cook in ou companion →

Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Crème à la banane et au chocolat thermomix ou autre robot possible sans gluten et possible sans lactose

6 commentaires
 

Cette recette est faisable en plus d’à la  casserole avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas la faire.

Bonjour les gourmands!

Découvrez mon livre de recettes
Thermomix sur Amazon ici

Suivez moi sur ma page facebook
ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-
Aujourd’hui je partage une recette delicieuse de Bernadette.S du site mysaveur.com qu’on peut visiter Ici..
Je vous l’explique pour plusieurs robots comme moi le Thermomix ou bien le companion ou le i cook’in…et Pour ceux qui n’ont que leur casserole et leurs petites mains.

Mes amis testeurs ont trouvé que c’était original et très bon.
A vous d’essayer maintenant.

Continuer la lecture de Crème à la banane et au chocolat thermomix ou autre robot possible sans gluten et possible sans lactose →

Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Crèmes façons danette aux chocolats blanc et noir thermomix… et casserole

8 commentaires
 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas la faire.


Découvrez mon livre de recettes
Thermomix sur Amazon ici

Suivez moi sur ma page facebook
ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-

Bonjour,

cette recette a été préparée tout à fait par hasard.
Je commençais à préparer la recette façon danette au chocolat noir Ici , retrouvez la recette , et une grande partie de mon chocolat noir avait disparu.

Continuer la lecture de Crèmes façons danette aux chocolats blanc et noir thermomix… et casserole →

SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés

Velouté de chou fleurs aux lardons et boursin (facultatif) thermomix ou autres robots

Image 13 commentaires
 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Coucou,

aujourd’hui je partage une recette DELICIEUSE..

J’ai vu quelques veloutés de chou fleurs 

passer cet hiver mais forcément, je n’allais pas faire pareil.

J’ai donc  inventé une recette hummmmmm…. à tomber par terre.

Tout le monde s’est resservi tellement c’était doux au palais et délicieux.

On peut mettre les lardons et le boursin ou bien soit les lardons ou soit le Boursin. Moi, j’ai mis les deux, en ne mettant que 50g de lardons mais cela manquait de goût. Vaut mieux mettre 80 g comme d’autres recettes que j’ai deja faites.

Continuer la lecture de Velouté de chou fleurs aux lardons et boursin (facultatif) thermomix ou autres robots →

Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Petites crèmes à la banane et lait de coco thermomix et autres robots sans lactose et gluten

7 commentaires
 


[powr-social-media-icons id=f60d0f28_1481319212253]

img_2427

Coucou,

Cette recette est tirée entièrement du livre « équilibre et saveurs ». Je n’ai rien changé mais je l’explique à la façon comme d’habitude..Je trouve en effet que pour certaines recettes il n’y a pas beaucoup d’explications pour les débutants.
Bon, cette recette n’est pas compliquée tout mais lorsque c’est de la pâtisserie, boulangerie.. il y a quand même des choses importantes à savoir.

J’espère que mes explications vous satisfont à chaque fois..
Ici ces crèmes à la banane Et au lait de coco sont sans gluten et SANS lactose du coup. Il n’y a presque pas de sucre ajouté!!
Le goût est assez surprenant.
J’avoue qu’à la cuisson je n’étais pas emballé par la couleur.
Mais niveau goût.. on a la saveur de la banane en premier puis la coco ensuite.
C’est très bon malgré les apparences. Essayez la…

Nous les avons mangé froides mais il était noté qu’on pouvait les manger tièdes ou chaudes avec un coulis d’abricot ou d’ananas.

Allez c’est parti pour 4 grandes crèmes ou 6 petites.

img_2426

Continuer la lecture de Petites crèmes à la banane et lait de coco thermomix et autres robots sans lactose et gluten →

Non classé, Produits ménagers cosmétiques

Crème visage jeunesse hydratante et anti-tâche ( teintée ou pas )maison

23 commentaires
 


[powr-social-media-icons id=f4ae1eff_1480177061374]

img_2190     Version teintée

img_2193   Ou version normale

Coucou,
Il y a plus de 6 mois en me baladant sur aroma-zone, un site de produits naturels comme les huiles essentielles.. j’ai découvert qu’on pouvait faire ses crèmes soi-même.

J’ai donc lu et relu plein d’articles, les propriétés des produits, la méthode.. afin de faire une crème qui m’était adaptée.
Je n’ai pas suivi de recette présente sur le site les recettes ici ,mais j’ai vraiment choisi les ingrédients qui me convenaient, ceux décrits dans mon titre.

En mettant cette crème depuis des mois, j’ai constaté facilement que j’avais une peau plus nette avec moins de tâches.Vraiment moins. ( Je n’ai pas encore 40 ans mais je m’approche..)

Avant, j’achetais des crèmes de grandes marques très chères, et je n’ai jamais eu un résultat comme celui-ci.

Pour ce qui est de l’hydratation, ma peau ne tire pas et n’est pas grasse non plus.

Elle ne couvre pas comme un fond de teint mais illumine  plutôt comme une BB crème.

Je  n’ai donc pas publié bêtement ma recette trop tôt, j’ai attendu le résultat.. Je n’ai pas de partenariat avec Aroma-Zone, les personnes qui me suivent savent que je ne travaille pas pour eux non plus..😉




Continuer la lecture de Crème visage jeunesse hydratante et anti-tâche ( teintée ou pas )maison →

Desserts, Entremets..

Crèmes (brûlées ou pas) catalane, ou presque!! au Thermomix autres robots chauffants et casserole

2 commentaires
 


[powr-social-media-icons id=12515931_1477834490210]

img_1520

Coucou,

Je partage aujourd’hui une recette facile de crèmes brûlées (facultatif, c’est très bon sans  la caramélisation).

J’ai testé, il y a très longtemps déjà, la crème catalane sans robot. Cette fois je propose la version à la casserole mais aussi au robot..

De plus, comme je fais toujours à manger selon mon frigo ou ma réserve, je n’avais pas de citron, j’ai donc mis de l’orange. C’était très très bon.

Vous aurez donc les deux versions.

Si vous ne supportez  pas le lactose, vous aurez la possibilité d’éviter le lait de vache en mettant soit du lait de soja ou bien du lait d’amande ou de riz.
(Retrouvez le lait de riz maison à 3 ct le litre Ici-clic Ou le lait d’amande ici-clic-)

J’ai utilisé la recette à la casserole du site « meilleurdu chef.com » en doublant les doses.

Je vous laisse la version au robot pour les quantités correspondant à 4-5 personnes et 8-10 personnes.

J’ai utilisé des grands ramequins. Ils étaient un peu trop grands..Mais mon frigo était tellement plein…que j’ai limité les ramequins.

Continuer la lecture de Crèmes (brûlées ou pas) catalane, ou presque!! au Thermomix autres robots chauffants et casserole →

Apéritif, Entrées, Fêtes

Verrines de radis sur mousse de saumon thermomix et autres robots , blender

2 commentaires
 


[powr-social-media-icons id=82501ddf_1477236625482]

img_1342

Coucou,

Hier j’ai fait des verrines qui sont très simples mais que personnellement, j’aime beaucoup. J’avais déjà associé le saumon fumé au radis noir dans cette recette de verrines ici.

La mousse de saumon seule pourrait être écœurante mais là avec le radis noir, c’est très bien équilibré. Le radis amène du croquant et la mousse adoucit le radis.

Vous me direz ce que vous en avez pensé.
Continuer la lecture de Verrines de radis sur mousse de saumon thermomix et autres robots , blender →

Desserts, Entremets.., végetarien

Crèmes aux deux saveurs Thermomix ou sans

Image Un commentaire
 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

[powr-social-media-icons id=dcf5d0e3_1475158774150]

image

Coucou,

 

J’ai préparé ces crèmes le mois dernier, mais je n’ai pas pris le temps de m’occuper de la publication..

J’ai du retard.

Cette recette  vient du livre, « Ma cuisine au quotidien », mais je prèfère l’avoir sous la main sur la tablette.

Même si j’aime feuilleter les livres, pour cuisiner, ma tablette prend moins de place..
Je vous mets donc la recette au thermomix mais aussi à la casserole.

Continuer la lecture de Crèmes aux deux saveurs Thermomix ou sans →

Desserts, Entremets..

Crèmes brûlées Thermomix ou robot chauffant seulement sans cuisson au four

24 commentaires
 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

image

Ci dessus  caramelisees au four car je n’avais pas de chalumeau à ce moment.

 

Bonjour,
Découvrez mon livre de recettes
Thermomix sur Amazon ici

Suivez moi sur ma page facebook
ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-

Dans la lignée des oeufs au lait, cette fois je vous propose la recette des crèmes brûlées que j’ai trouvée sur un groupe Facebook, de Céline C.R. Peut être qu’elle se reconnaîtra. L’avantage ici est que la cuisson se fait au Thermomix comme des crèmes dessert finalement. Reste à brûler la cassonade au chalumeau ou comme moi qui n’en ai pas.. au four sous le grill. Ce n’est pas aussi joli je l’avoue mais le goût y est..hummm c’est crémeux..😋

Continuer la lecture de Crèmes brûlées Thermomix ou robot chauffant seulement sans cuisson au four →