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Salade de riz express Thermomix ou autre robot ou sans robot

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


Coucou, j’ai pas beaucoup de temps et j’ai envie de me rafraîchir.. hop Cette salade de riz express est parfaite pour l’été, un accompagnement de barbecue, ou simplement pour se rafraîchir un soir d’été.

Lorsqu’il nous reste du riz c’est parfait.
Sinon à vous de vous faire cuire du riz et de le refroidir.
Car le riz se mangera froid évidement.
Les ingrédients pour 8 personnes:

– Un reste de riz (J’ai fait plus de riz exprès ce midi )

– 2-3 tomates coupées en 4
– 1 concombre épluché si pas bio et coupé en 4
– 1/2 poivron épépiné et coupé en 2 ( du coup 2 x 1/4 )
– 1/2 oignon coupé en 4.
– 1 petite boîte de thon pas mis sur cette photo
– 3 feuilles de menthe (facultatif)
– 1 petite boîte de maïs (Pas mis çe jour là)
– vinaigrette

La préparation en  5 mn au robot, Sinon Couper en petits morceaux les légumes.

Mettre dans votre robot, pour moi le Thermomix
tous les légumes et le thon sauf le maïs. (Ne pas oublier d’y Mettre la menthe)

Mixer seulement 2 sec vit 5.
Au (i) comapnion ce sera vitesse 7.
Au (i) Cook in ce sera vitesse 6.

Transvaser le bol dans le reste de riz Ajouter le maïs et assaisonner comme d’habitude: sel poivre vinaigrette.

Bon appétit.

N’hésitez pas à me noter avec les petites étoiles en haut. Merci.

Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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Salade de tomates concombre céleri au sésame et croûtons « Ducros » Thermomix et sans robot

 

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Coucou.

Pour cette salade printanière j’ai pensé à utiliser des graines de sésame comme me l’avait suggérée Christelle du blog La cuisine de poupoule ici .

Le sésame est très riche en  magnésium fe, calcium, zinc et bien d’autres minéraux. Il est également antioxydant. Alors N’hésitez pas..

L’ideal est de le mixer pour qu’il puisse être assimilé..

Pour 4 personnes en 5 minutes:

1/2 concombre

2 tomates

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Taboulé express thermomix ou sans 

 

 Le taboulé n’a rien d’exceptionnel vous me direz, mais lorsque les légumes sont finement coupés, ça n’a vraiment pas le même goût..
La semoule est cuite par le citron et les oignons et finalement vous  pouvez l’agrémenter avec plein de légumes variés.

J’ai trouvé cette recette que j’ai agrémenté comme je voulais sur l’espace recette.

Cette recette est sans lait et peut être sans gluten.

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