Marmite de Riz Aux légumes d’été épicés et chair à saucisse au cookeo

 

Coucou,

voici pour aujourd’hui une recette avec mon cookeo.

J’ai encore  mes courgettes du jardin à écouler et cela tombe bien. On aime ça.

Avec de la chair à saucisse  et du riz, c’est très bon.

Quelques épices et voila.. favole pour ce genre de recettes ce cookeo.
Ici pas de lait ni gluten en plus..

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Poêlée de courgettes aux pommes de terre et petits lardons au cookéo ou poêle, wok

 


Bonjour,

Je commence à maîtriser certaines choses avec le cookéo.

J’ai donc préparé ma poêlée habituelle de courgettes et pommes de terre aux lardons dans le cookéo.

A la poêle ou au wok on fera les mêmes étapes en surveillant la poêlée.

Lorsque je fais cette recette, ma fille en mange sans problème.

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Rougail de saucisses au Thermomix

 

Coucou,

Ça fait longtemps qu’on me conseille de tester le rougail de saucisses au Thermomix

Voici chose faite.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

C’est une recette facile et pleine de saveurs qui vient de La Réunion.

J’ai lu plusieurs article et je vais tenter de réunir toutes les informations que j’ai retenues et le Faire cuire comme il me semble le plus logique.

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Pavé de saumon et son riz sauce au citron Thermomix et autres robots

 


Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour à tous…

Cette recette est toute simple avec votre robot. J’ai le Thermomix. Je n’ai utilisé que le poisson, à savoir, le saumon et le riz.

Comme j’ai un point faible côté inflammations, j’ajoute du curcuma, mais vous n’êtes pas obligés d’en mettre.

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Jus de poire kiwi et gingembre (anti inflammatoire)Thermomix, blender ou autre robot

 


Coucou,

Nous sommes en plein hiver et j’aime bien faire des petits jus de fruits dans le but d’être en pleine forme. J’en profite pour rajouter le gingembre qui est un anti-inflammatoire et un anti douleur ai Si que le curcuma qui a les mêmes propriétés. Si cet aspect n’est pas nécessaire pour vous, ne le mettez pas.

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Jus vitaminé au gingembre kiwi et banane thermomix ou autre robot . ( anti inflammatoire avec le gingembre)

 

 

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Coucou

pour avoir la pêche le matin, rien de mieux qu’un jus frais.

Le kiwi est d’après mon médecin le fruit qui apporte le plus de vitamines C. La banane, tout le monde sait qu’elle contient pas mal de magnésium et bien d’autres vitamines .. Et le gingembre comme le curcuma est un anti douleurs et anti inflammatoire.

Il faudrait en boire souvent pour se donner toutes nos chances.

On pourrait en faire d’avance mais je n’en suis pas pour car les fruits et légumes s’oxydent à l’air. Nous perdrons en efficacité. Ce serait dommage.

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Quinoa aux poivrons, piments des Landes et crevettes au thermomix

 

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 Aujourd’hui je vous propose une recette rapide et facile au thermomix.

Il est possible de faire cette recette en faisant cuire le quinoa dans une casserole et en faisant revenir les légumes à part, puis tout mélanger.

Le quinoa est riche en protéines et en fer et ne contient pas de gluten

Pour 4 personnes

100 gr de poivrons en lanières surgelés ou pas

2 piments des Landes (verts) ou « doux »

1 gros oignon en lamelles

5 gr d’huile d’olive

320 gr de quinoa rincé à l’eau au préalable

1 et 1/2verre  de 25cl d’eau si les poivrons sont surgelés sinon 2 verres

100 gr de crevettes roses ( facultatif)

Sel poivre

Curcuma facultatif 1/2 c à café

Mettre l’huile dans le bol, les poivrons, les piments coupées en 4 et épépinés ainsi que l’oignon en lamelles.

Programmer 7 minutes sens inverse, vitesse 1 à 100 degres sans le gobelet.

Pendant ce temps rincer et égoutter le quinoa à l’aide d’une passoire très fine.

À la sonnerie, ajouter le quinoa et l’eau et 1/2 c à café de gros sel , le poivre et le curcuma si vous en mettez et programmez vitesse mijotage, sens inverse, toujours à 100 degrés avec le gobelet pendant 10 minutes.

J’ai déjà eu l’occasion de rajouter 100 gr de crevettes roses à cette dernière étape; c’était très bon.

À la sonnerie, laisser reposer 5 minutes puis servir.

Servir avec des escalopes de viande blanche.

Bon appétit..

Vol au vent aux crevettes et courgettes thermomix ou sans

 

 Pour 6 « vol-au-vent » thermomix et à la poêle étape par étape.

On peut manger la préparation de courgettes aux crevettes avec le riz seulement si on est sans gluten et sans lait.

Les ingrédients

500 gr de courgettes

1 grosse échalote

200 gr de crevettes roses cuites

1 à 2 c à café de curcuma selon vos goûts

6 bouchées à garnir

Du riz pour 3 ou 6 selon les appétits.

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