Crème à la banane et au chocolat thermomix ou autre robot possible sans gluten et possible sans lactose

Cette recette est faisable en plus d’à la  casserole avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas la faire.

Bonjour les gourmands!
Aujourd’hui je partage une recette delicieuse de Bernadette.S du site mysaveur.com qu’on peut visiter Ici..
Je vous l’explique pour plusieurs robots comme moi le Thermomix ou bien le companion ou le i cook’in…et Pour ceux qui n’ont que leur casserole et leurs petites mains.

Mes amis testeurs ont trouvé que c’était original et très bon.
A vous d’essayer maintenant.

Continuer la lecture de « Crème à la banane et au chocolat thermomix ou autre robot possible sans gluten et possible sans lactose »

Tiramisu fraises tagada thermomix, autres robot ou à la casserole

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour,

 

Aujourd’hui j’expérimente un tiramisu à la fraise tagada. Faut dire que l’ai déjà fait en verrines…

J’ai quand même pris des précautions Continuer la lecture de « Tiramisu fraises tagada thermomix, autres robot ou à la casserole »

Crèmes façons danette aux chocolats blanc et noir thermomix… et casserole

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas la faire.

Bonjour,

cette recette a été préparée tout à fait par hasard.
Je commençais à préparer la recette façon danette au chocolat noir Ici , retrouvez la recette , et une grande partie de mon chocolat noir avait disparu.

Continuer la lecture de « Crèmes façons danette aux chocolats blanc et noir thermomix… et casserole »

Caramel au beurre salé


Coucou,

voici enfin la recette du caramel au beurre salé dans une seule recette. Sa recette..

Continuer la lecture de « Caramel au beurre salé »

Financiers au Thermomix


Coucou,

aujourd’hui je partage la recette d’un classique: les petits financiers.

En fait, je n’avais pas encore publié cette recette car je n’avais pas les bons moules. Ce qui était quand même dommage.

Continuer la lecture de « Financiers au Thermomix »

Bûche à la mousse de citron et son insert à la fraise ou autre fruit, thermomix, autres robots ou sans robot

img_2904
Coucou..

Voici une recette légère et délicieuse. Au thermomix ou autres robots mais aussi sans robot.

Zazoun a choisi à quel parfum je ferai cette bûche. Le citron.

J’avais de nombreuses sortes de fruits rouges au congélateur, mais j’ai choisi cette fois les fraises que j’avais congelées cet été pour faire  l’insert.

Continuer la lecture de « Bûche à la mousse de citron et son insert à la fraise ou autre fruit, thermomix, autres robots ou sans robot »

Coulis de framboise ou fruits divers thermomix


img_2561

Coucou aujourd’hui je publie la recette du coulis de fruits. Ici à la framboise mais nous pouvons utiliser d’autres fruits.

Les fruits surgelés ne posent pas de problème .

Continuer la lecture de « Coulis de framboise ou fruits divers thermomix »

Petites crèmes à la banane et lait de coco thermomix et autres robots sans lactose et gluten


[powr-social-media-icons id=f60d0f28_1481319212253]

img_2427

Coucou,

Cette recette est tirée entièrement du livre « équilibre et saveurs ». Je n’ai rien changé mais je l’explique à la façon comme d’habitude..Je trouve en effet que pour certaines recettes il n’y a pas beaucoup d’explications pour les débutants.
Bon, cette recette n’est pas compliquée tout mais lorsque c’est de la pâtisserie, boulangerie.. il y a quand même des choses importantes à savoir.

J’espère que mes explications vous satisfont à chaque fois..
Ici ces crèmes à la banane Et au lait de coco sont sans gluten et SANS lactose du coup. Il n’y a presque pas de sucre ajouté!!
Le goût est assez surprenant.
J’avoue qu’à la cuisson je n’étais pas emballé par la couleur.
Mais niveau goût.. on a la saveur de la banane en premier puis la coco ensuite.
C’est très bon malgré les apparences. Essayez la…

Nous les avons mangé froides mais il était noté qu’on pouvait les manger tièdes ou chaudes avec un coulis d’abricot ou d’ananas.

Allez c’est parti pour 4 grandes crèmes ou 6 petites.

img_2426

Continuer la lecture de « Petites crèmes à la banane et lait de coco thermomix et autres robots sans lactose et gluten »

Crèmes (brûlées ou pas) catalane, ou presque!! au Thermomix autres robots chauffants et casserole


[powr-social-media-icons id=12515931_1477834490210]

img_1520

Coucou,

Je partage aujourd’hui une recette facile de crèmes brûlées (facultatif, c’est très bon sans  la caramélisation).

J’ai testé, il y a très longtemps déjà, la crème catalane sans robot. Cette fois je propose la version à la casserole mais aussi au robot..

De plus, comme je fais toujours à manger selon mon frigo ou ma réserve, je n’avais pas de citron, j’ai donc mis de l’orange. C’était très très bon.

Vous aurez donc les deux versions.

Si vous ne supportez  pas le lactose, vous aurez la possibilité d’éviter le lait de vache en mettant soit du lait de soja ou bien du lait d’amande.

J’ai utilisé la recette à la casserole du site « meilleurdu chef.com » en doublant les doses.

Je vous laisse la version au robot pour les quantités correspondant à 4-5 personnes et 8-10 personnes.

J’ai utilisé des grands ramequins. Ils étaient un peu trop grands..Mais mon frigo était tellement plein…que j’ai limité les ramequins.

Continuer la lecture de « Crèmes (brûlées ou pas) catalane, ou presque!! au Thermomix autres robots chauffants et casserole »

Crèmes aux deux saveurs Thermomix ou sans

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

[powr-social-media-icons id=dcf5d0e3_1475158774150]

image

Coucou,

 

J’ai préparé ces crèmes le mois dernier, mais je n’ai pas pris le temps de m’occuper de la publication..

J’ai du retard.

Cette recette  vient du livre, « Ma cuisine au quotidien », mais je prèfère l’avoir sous la main sur la tablette.

Même si j’aime feuilleter les livres, pour cuisiner, ma tablette prend moins de place..
Je vous mets donc la recette au thermomix mais aussi à la casserole.

Continuer la lecture de « Crèmes aux deux saveurs Thermomix ou sans »