Mise à l’honneur des vos photos de ma bûche mousse au chocolat et poire , possible sans lait ni gluten

 

Dômes mousses au citron et meringues.. Thermomix ou autre robot ou sans robot

 

Coucou,

Depuis  exactement un an je dois écrire cet article. Pour cette recette de dômes mousse au citron meringuée,  j´ai utilisé des moules demi-sphère que vous retrouvez ici d’environ 5 cm de diamètre.

C’est hyper simple en fait. Le plus long est de congeler pour pouvoir démouler et décongeler.. du coup faut prévoir du temps .

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Petites mousses d’ananas ou autres fruits aux meringues au robot comme le Thermomix ou Simple blender

 

 

Hello..

Aériennes , pas très difficile à faire car elles n’ont qu’une saveur.

Je les ai  faites avec l’aide du thermomix  mais vous pouvez les faire avec un autre robot ou sans robot car il est possible de cuire le coulis de fruits à la casserole.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



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Bavarois normand mousse de pommes au Thermomix ou casserole avec l’aide du cookeo ou pas

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

 

Coucou..

Voici une recette légère et délicieuse. Au thermomix ou autres robots mais aussi à la casserole. Il faudra quand même de quoi mixer les pommes.

Ma famille normande venait chez moi, il fallait bien que je leur propose un dessert aux pommes.

Cette recette n’est pas compliquée car je n’utilise pas plusieurs saveurs à part le caramel au beurre salé.

J’aurais pu faire plus de caramel au beurre salé , en garder que la moitié à travailler avec la gelatine et garder le reste à servir au moment de le manger.

Ce n’est pas une mauvais en idée si  on aime le caramel au beurre salé.. Miam

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bavarois citron framboise à base de crème coco possible recette sans gluten ni lait de vache thermomix, autres robots ou sans robot

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

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Bavarois à la rose et à la fraise (ou framboise) facile Thermomix, i Cook in ou companion

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour, à tous !
Pour cette recette de bavarois , j’ai suivi les instructions du magazine « Thermomix et moi » du printemps 2016.

J’ai enlevé le biscuit dessous et le glaçage au Chocolat blanc avec du colorant dessus.
Vous pourrez donc si  vous le souhaitez ajouter un dacquoise ou une génoise.
A réfléchir au sens des étapes selon si on utilise un cercle (étapes à l’envers  ou normales) ou si comme moi vous utilisez un moule en silicone comme sur la photo.
Ce moule Demarle permet de ne pas faire de glaçage qui décorerait puisqu’il est déjà très joli. Non?

Pour ceux qui sont pressées par le temps, c’est l’idéal car on peut le faire en fin de matinée pour le soir avec  moins  d’étapes..(compter maxi 5h).

Vous pouvez aussi faire cette recette dans des cercles individuels munis de Rhodoïd pour faciliter le démoulage. Pour le moule je le mets à la fin au congélateur 3 h pour qu’il se démoule bien. A sortir après 1h avant pour le manger.

On peut utiliser d’autres fruits comme la poire, fruits rouges..

Je vous présenterai la recette pour le Thermomix, le et le i Cook in.

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Crème dessert façon danette voire meilleure ..Chocolat blanc et vanille, (sans gluten) Thermomix, companion, Cook in ou casserole

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Coucou,

aujourd’hui je vous propose de tester une recette de danette à la vanille. Cette Recette de Danette à la base au Chocolat, vient du Blog « quelques grammes de gourmandises »d’Isabelle. J’ai tenté une version vanille.. humm

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Crème à la banane et au chocolat thermomix ou autre robot possible sans gluten et possible sans lactose

 

Cette recette est faisable en plus d’à la  casserole avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas la faire.

Bonjour les gourmands!
Aujourd’hui je partage une recette delicieuse de Bernadette.S du site mysaveur.com qu’on peut visiter Ici..
Je vous l’explique pour plusieurs robots comme moi le Thermomix ou bien le companion ou le i cook’in…et Pour ceux qui n’ont que leur casserole et leurs petites mains.

Mes amis testeurs ont trouvé que c’était original et très bon.
A vous d’essayer maintenant.

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Tiramisu fraises tagada thermomix, autres robot ou à la casserole

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour,

 

Aujourd’hui j’expérimente un tiramisu à la fraise tagada. Faut dire que l’ai déjà fait en verrines…

J’ai quand même pris des précautions Continuer la lecture de « Tiramisu fraises tagada thermomix, autres robot ou à la casserole »

Bûche à la mousse au caramel beurre salé insert à la poire

 

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

Pour cette recette il faudra prévoir la journée en commencant très tôt le matin ou la veille au soir.

Pour bien comprendre je vous conseille de tout lire correctement avant de commencer.

Pour celle-ci, j’ai utilisé la recette  de mousse au citron, et en faisant du caramel au beurre salé. Vous pouvez aussi acheter un pot tout prêt de  caramel au beurre salé.

Après avoir fait tester à mes gouteurs, il a fallu adapter un peu la quantité de caramel pour avoir plus de goût..maintenant c’est fait..

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