Coucou les amis,
J’ai reçu un magazine gratuit dans mes courses du drive, et il y avait une recette de soufflé au foie gras.
Je n’ai pas du tout suivi la recette mais j’ai pris l’idée.
Je vous propose la recette au robot et à la casserole.
Continuer la lecture de Soufflé au foie gras Thermomix et sans robot
Coucou,
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Petite bûche , gâteau roulé vite fait..
Cela fait partie des saveurs de mon enfance.
Je vais vous amener rapidement à la recette du biscuit qui a déjà été publiée.
Mise à jour du 11/10/2017
Une version ci dessous avec du petit épeautre où il y a peu de gluten et moins de transformation et de la crème de riz. La ganache ne bouge pas. Le gout de la crème de riz est neutre. 😜😋
Coucou,
Cette semaine, j’ai fait des petits flans au thon
et chorizo. Vous pouvez aussi ne pas mettre de chorizo.
J’ai fait une petite sauce toute simple au fromage blanc mais on peut les manger avec une mayonnaise légère. Ici la recette de la Mayonnaise.
Continuer la lecture de Petits flans de thon et chorizo thermomix ou n’importe quel robot
Bonjour,
A la base cette recette est celle du fromage frais façon boursin maison au thermomix de l’espace recette.
L’avantage avec cette recette est qu’on peut le faire à son goût.
J’ai déjà fait ces recettes-ci:
Boursin lait de vache ciboulette échalotes ou ciboulette ail
Ou
Fromage frais façon boursin au lait de brebis..
Pour moi cette fois c’était avec une gousse d’ail et des abricots secs mixés.
J’étais inspirée et j’ai eu l’occasion d’avoir des testeurs pour valider la recette.
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Bonjour à tous..
Je partage aujourd’hui le mélange de deux recettes tirées du livre « jour de fête! »
Désolée il faut toujours que je fasse compliqué.. C’est le biscuit du ´royal à la mousse de cassis’et les mousses au chocolat du ‘gâteau aux trois chocolats ‘. Enfin pas si compliqué en elle même..
Je n’ai pas utilisé de chocolat au lait, j’ai donc doublé les doses de chocolat noir. Vous pourrez l’utiliser, je donne la méthode comme sur le livre.
Je préférais aussi le biscuit à base d’amande du royal.
Voilà pourquoi ce mic mac!!!
Continuer la lecture de Gâteau royal aux deux chocolats thermomix
Hello…
Ca fait longtemps que j’ai testé les verrines de ma copinaute Christelle. Je vous conseille son blog La cuisine de poupoule ici.
Je partage donc sa recette d’ oeufs mimosa . Je n’ai rien changé et c’est parfait comme ça. La recette est facile et économique.
Continuer la lecture de Verrines d’œufs mimosa au thon Thermomix ou autre robot
Bonjour,
Ca faisait un moment que j’avais acheté du poisson surgelé pour prévoir de faire une terrine de poisson.
Enfin je me suis lancée.
J’avais envie qu’on puisse voir un ingrédients en plein milieu, j’ai décidé d’insérer des noix de St Jacques. A la découpe c’est plus joli.. Continuer la lecture de Terrine de poisson aux St Jacques thermomix ou autre robot
Coucou,
Voici une recette simple de fraises que je n’avais pas encore donnée. Les panna cotta au coulis de fraises passent toutes seules.. Humm. Le goût du coulis de fraises. C’est excellent.
Voici donc la recette au Thermomix avec de l´agar agar mais aussi à la casserole puisque cela ne pose aucun problème..
La version avec de la gélatine se trouve ici -clic-clic
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
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Aujourd’hui je publie une recette que j’ai trouvée sur l’espace recette. Par contre, j’ai mis moins d’huile.
Un bon risotto crémeux aux poireaux et saumon fumé.
Ici nous n’avons pas de gluten.
Continuer la lecture de Risotto aux poireaux et saumon fumé au Thermomix ou à la poêle,wok
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Coucou,
Hier j’ai craqué devant les verrines de Malika du blog Mille et une saveurs ici . Avec les couleurs chatoyantes de ses belles verrines, comment ne pas avoir envie de tester? Vous trouverez la même recette chez La cuisine de poupoule , ici avec une jolie déco aussi. À la base cette recette vient de l’espace recette. Continuer la lecture de Verrines de betterave avec son émulsion de ciboulette Thermomix ou autres mixeurs
