Tarte aux légumes du soleil invisibles Thermomix et sans ( oignons poivrons courgettes tomates)

 

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Pour les soirées d’été j’aime bien faire des tartes aux légumes . Lorsqu’ils sont un peu mixés on peut dire qu’ils deviennent invisibles.

Aujourd’hui j’ai mis de la ricotta. Ça change et c’est très bon. Voici donc ma recette.. Ma pâte manque de 2 minutes de cuisson sur cette photo.

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Feuilleté normand au camembert

 


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Mes origines normandes ne pouvaient pas me laisser indifférente quand j’ai vu ces photo de feuilletés sur la toile. J’ai donc fait ce feuilleté ce soir même s’il fait très chaud et on s’est régalé.

J’ai mis de l’ail mais vous pouvez mettre de l’oignon si vous préférez car ce n’est pas du tout le même goût. C’est sûr.

Pour plus de coulant, je prendrai un camembert plus fait la prochaine fois.

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Feuilleté soleil, saveur pizza

 


 Ce soir on a encore bien chaud, on n’a pas envie de s’embeter. Pas besoin de robot.

Cette recette qui tourne sur tous les blogs est du même genre que la brioche étoilée.

J’ai mis les ingredients d’une pizza et c’est parti.

Il nous faut:

2 pâtes feuilletées

1//2 boîte de sauce tomate. Soit 100 gr

80 gr de gruyère râpé

20 gr de chevre frais

Tout autre fromage de vote choix

Oignons revenus à la poêle ( je n’en ai pas mis)

Herbes de provence.

2 c à café de lait ou 1 jaune d’oeuf
Préchauffer le four à 180 degrés.

Etaler la pâte feuilletée.

Mettre la garniture de votre choix.

Si vous ne faites pas la version pizza, vous pouvez mettre de la crème fraîche avec d’autres ingredients comme le jambon, les oignons….mais pas d’ingredients épais car il ne faudra pas que cela déborde.
Mettre la deuxième pâte feuilletée par dessus. Souder les deux pâtes, appuyer partout légèrement et étaler le lait ou le jaune au pinceau. 

 Disposer un verre ou un petit pot comme moi au centre et couper la pâte tout d’abord en 4 puis en 8, puis en 16 et enfin 32. Torsader 3 ou 4 fois chaque morceau selon l’effet souhaité dans le même sens.

Enfourner 20 minutes en enlevant le verre.

A déguster à l’apero ou  avec une salade.

Hummmmmm