Mise à l’honneur n°2 de mai : tarte tomate, abricotier, Charlotte aux fraises express, mare aux cochons Thermomix ou sans


Ces Recettes sont faisables avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour à tous,

Je remercie, Émilie, Sandrine, Lilie, et Stéphanie De m’avoir envoyé leur(s) photo(s) de leur réalisation à partir de mes publications de recettes.

J’ai déjà de côté deux autres réalisations pour le mois prochain.. vous pouvez continuer à m’en envoyer sur ma boîte mail à  » enza40@hotmail.fr  » ou sur mon groupe sur ce lien.

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Bavarois à la rose et à la fraise (ou framboise) facile Thermomix, i Cook in ou companion

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour, à tous !
Pour cette recette de bavarois , j’ai suivi les instructions du magazine « Thermomix et moi » du printemps 2016.

J’ai enlevé le biscuit dessous et le glaçage au Chocolat blanc avec du colorant dessus.
Vous pourrez donc si  vous le souhaitez ajouter un dacquoise ou une génoise.
A réfléchir au sens des étapes selon si on utilise un cercle (étapes à l’envers  ou normales) ou si comme moi vous utilisez un moule en silicone comme sur la photo.
Ce moule Demarle permet de ne pas faire de glaçage qui décorerait puisqu’il est déjà très joli. Non?

Pour ceux qui sont pressées par le temps, c’est l’idéal car on peut le faire en fin de matinée pour le soir avec  moins  d’étapes..(compter maxi 5h).

Vous pouvez aussi faire cette recette dans des cercles individuels munis de Rhodoïd pour faciliter le démoulage. Pour le moule je le mets à la fin au congélateur 3 h pour qu’il se démoule bien. A sortir après 1h avant pour le manger.

On peut utiliser d’autres fruits comme la poire, fruits rouges..

Je vous présenterai la recette pour le Thermomix, le et le i Cook in.

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Tarte aux fraises thermomix, companion et i Cook in versions normale ou sans gluten ou et sans lactose

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. J’explique pour les 3 versions.

Coucou,

Pour cette très bonne tarte aux fraises ou d’autres fruits, j’ai utilisé la recette que m’a montrée Elodie lors d’un atelier Demarle.

J’ai donc adapté la recette qu’elle a partagée sur le club Demarle pour plusieurs robot.(par ex le companion de moulinex .) Je redonne aussi la version pour le i Cook in. 

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Tiramisu fraises tagada thermomix, autres robot ou à la casserole

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour,

 

Aujourd’hui j’expérimente un tiramisu à la fraise tagada. Faut dire que l’ai déjà fait en verrines…

J’ai quand même pris des précautions Continuer la lecture de « Tiramisu fraises tagada thermomix, autres robot ou à la casserole »

Bûche à la mousse au caramel beurre salé insert à la poire

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

Pour cette recette il faudra prévoir la journée en commencant très tôt le matin ou la veille au soir.

Pour bien comprendre je vous conseille de tout lire correctement avant de commencer.

Pour celle-ci, j’ai utilisé la recette  de mousse au citron, en faisant du caramel au beurre salé. Vous pouvez aussi acheter un pot tout prêt de  caramel au beurre salé.

Après avoir fait tester à mes gouteurs, il a fallu adapter un peu la’ quantité de caramel pour avoir plus de goût..maintenant c’est fait..

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Bûche à la mousse de citron et son insert à la fraise ou autre fruit, thermomix, autres robots ou sans robot

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Coucou..

Voici une recette légère et délicieuse. Au thermomix ou autres robots mais aussi sans robot.

Zazoun a choisi à quel parfum je ferai cette bûche. Le citron.

J’avais de nombreuses sortes de fruits rouges au congélateur, mais j’ai choisi cette fois les fraises que j’avais congelées cet été pour faire  l’insert.

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Tarte aux fraises crème pâtissière thermomix ou sans


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Coucou, avec Zazoun, ma fille, hormis la tarte au citron meringuée, on aime beaucoup la tarte aux fraises. Peut-être que c’est parce que quand j’étais enceinte je m’enfilais seule une tarte aux fraises en deux jours!!! Continuer la lecture de « Tarte aux fraises crème pâtissière thermomix ou sans »

Charlotte aux fruits rapide (sans robot) ou et version verrines


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Version verrine:

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Coucou,

 

Il fait si chaud que je cherche des idées pour manger un petit dessert rapide et frais. J’ai pensé à la recette de Charlotte de mon amie ( qui se reconnaîtra ). Elle m’a donné cette idee de recette il y a quelques années. Nous n’avons pas besoin de robot.

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Ganache aux abricots thermomix ou autre robot et macarons

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Aujourd’hui je partage une recette de ganache à l’abricot mais aussi je participe à un défi culinaire.

Ma copinaute Sandrine du blog Les recettes de Sandrine au companion ou pas m’a proposé de relever ce défi.
Il a été inventé par Olivier de Régalades en cascade.
Je dois publier une recette avec un des deux ingrédients que Mr Woodie propose sur le Facebook de Régalades en cascade le 1 et samedi du mois.
Je devrai à mon tour défier 5 amies qui elles, auront deux autres ingrédients au choix ( pommes de terre ou prunes) à utiliser le mois prochain.
Je propose ce défi si elle le peuvent pour début septembre à :

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Gateau lorrain aux fraises Thermomix et sans

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Bonjour,

Comme promis aux membres de mon groupe Facebook   voici voici..

Voici une recette de gateau lorrain qui me donne envie depuis un moment.

Elle vient du livre  » la France gourmande ».

Comme j’avais des fraises, j’en ai rajoutées c’était un délice.

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