Archives par mot-clé : gâteau

Cake aux fruits aux amandes sans beurre et possible sans gluten

 

On peut y mettre des cubes de poire, pommes, pêches, petites prunes comme ici …

La Recette est sans gluten et sans lait mais retrouvez une recette proche avec, ici – clic-

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Fondant au chocolat courgettes sans beurre (ni gluten ) au Thermomix ou autre robot

 


 

 

Coucou,

mes courgettes commencent à bien donner et cela fait bien deux ans que je vois tout le monde tester le gâteau au chocolat fondant à la courgette.

J’ai décidé de trouver la source et suis remontée à 2011 mais il y a eu plein de versions différentes. Je n’ai pas trouvé d’où venait cette idée du coup. Une version  Thermomix chez thermominoux existe en 2012.. Bref ça tourne. Bon,  moi j’ai fait ma sauce comme d’habitude  avec à peu près les memes ingrédients avec moins de sucre (et sans gluten) pas les mêmes temps de mélanges et sur ce coup je ne vais pas tenter une version complément différente n’ayant  jamis essayé avant. J’ai mes idées pour  d’autres essais..car c’est tr trop bon hyper moelleux. On ne sent pas le goût de courgette dedans.

L’idéal est de ne pas dire à ceux qui goûtent ce qu’il  y a dedans car sinon ils ne voudront pas à cause  des courgettes mais de leur dire après.
voici la recette en vidéo et la suite plus bas

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Cookies moelleux au chocolat et noix thermomix

 
Cookies au chocolat et noix
Avec le Thermomix et cookeo de Zazoun

Coucou,

Aujourd’hui voici quelques cookies faits pour ma petite famille.

J’ai fait ma propre recette en ajoutant des noix…

Extra moelleux..

Testez -les..
Découvrez également mon livre de recettes
Thermomix sur Amazon ici

Les ingrédients pour 24 cookies:  

100 g de chocolat noir

50 g de cerneaux de noix

160 g de beurre

150 g de sucre roux

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

250 g de farine

2 oeufs

On pourrait mettre des amandes à la place des noix. 

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Gâteau vapeur à la vanille au thermomix sans gluten ni lait, ni beurre recette du magazine

 



Hello encore une recette testée, mais cette fois du magazine  » Thermomix et moi »..

C’était une recette combinée avec poisson et légumes cuits en même temps, mais je n’ai fait que le gâteau. A tester une autre fois..

Ce gâteau est donné avec la farine de riz et fonctionne bien ( donc sans gluten et sans lait) mais avec la farine de blé ça fonctionne aussi.

Ustensile particulier : un moule silicone ou autre qui passe dans le grand varoma du thermomix 

Les ingrédients :  Continuer la lecture de Gâteau vapeur à la vanille au thermomix sans gluten ni lait, ni beurre recette du magazine

Petits sablés au Thermomix ou autre robot

 

Bonjour les gourmands,

pour cette recette, j’ai utilisé une recette que ma sœur fait sur 750g.com et regardé le temps du mélange au thermomix  dans le magazine  « thermomix  et moi » du printemps 2017. J’ai mis un peu plus de beurre mais à vous de voir…

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


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Les madeleines aux pépites de chocolat au Thermomix (saveurs thermomix)

 

Coucou,

on vous avait parlé des madeleines aux  pépites de chocolat du magazine « saveurs Thermomix », les voici..

Je partage la recette avec vous. Elles ont hyper bien gonflé, avec la jolie bosse ..

Et retrouvez la présentation de ce  magazine et comment s’en procurer ici découvrez-le sans perdre la page.

J’ai utilisé une moule Demarle de 28 petites empreintes mais retrouvez un moule sympa chez mon partenaire ci-dessous.

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



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Namandier sans beurre sans gluten au Thermomix ou sans robot

 

 


 Hello,

on aime beaucoup les  namandiers mais comme je mange sans beurre animal , je sacrifie mon beurre végétal d’habitude.

Puis avec le temps, j´ai appris que le beurre pouvait être remplacé par des compotes de pommes. Je n’ai  jamais rencontré une recette de namandier pareille mais j’ai tenté avec mon Thermomix et le test est réussi. J’ai diminué un peu le sucre  comme y’en a déjà dans les pommes.

Ce gâteau est sans lait ni gluten. Ma photo, avec peu de lumière à cause du temps gris reflète   pas la réalité. Il est excellent..

J’ai utilisé un moule tablette demarle. Très sympa.

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Financiers sans gluten ni lait (ou pas) Thermomix ou autre robot

 


Coucou,

aujourd’hui je partage la recette d’un classique: les petits financiers.

Je les ai déjà partagés accédez à la Recette Ici- clic-
Retrouvez aussi une bonne version aux noisettes que vous pouvez retrouver ici . Je n’avais que des noisettes ce jour là.. Cette fois, j’ai les moules à financiers, et plein de poudre d’amande.

A « grand frais » j’ai trouvé des paquets de 500 g moins chers que d’habitude (souvent 125 g) .

Mais ici c’est une version différente. Elle est sans gluten et sans lait.

Certains apprécieront de la tester. Elle est très bonne.

Bien entendu, cette recette contient pas mal de beurre (margarine végétale sans lait) et de sucre. Cela donne un peu de croustillant. Humm..

Il faut aussi se faire plaisir. Le sans gluten et sans lait fait perdre les kilos superflus donc..On peut tout de même faire un écart non?

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Gateau au Chocolat de cyril Lignac mais aux amandes, style namandier ..Thermomix

 

HEllo..

j’avais faim il était urgent que je me fasse un gouter sans gluten ni lait de vache , donc sans beurre au passage..

J’ai fait Comme d’habitude mon bon  fondant au chocolat de Cyril Lignac mais à la place de mettre de la farine de blé ou de riz pour être sans gluten, j’ai pensé à faire un mixe avec le namandier. Le bon gâteau aux amandes..

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