Archives par mot-clé : gluten

Apéritif, Entrées, Fêtes, SANS gluten et ou lactose

Roulé de tomate au boursin et saumon, Thermomix , autres robots ou sans robot

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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

Bonjour,

aujourd’hui, j’ai utilisé la recette du roulé à la tomate sans les herbes du club Demarle, recette d’Edith.S à laquelle j’ai fait moi-même une préparation au boursin et saumon. Voici comment faire..cette recette est possible sans gluten.

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Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Crème à la banane et au chocolat thermomix ou autre robot possible sans gluten et possible sans lactose

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Cette recette est faisable en plus d’à la  casserole avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas la faire.

Bonjour les gourmands!

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Aujourd’hui je partage une recette delicieuse de Bernadette.S du site mysaveur.com qu’on peut visiter Ici..
Je vous l’explique pour plusieurs robots comme moi le Thermomix ou bien le companion ou le i cook’in…et Pour ceux qui n’ont que leur casserole et leurs petites mains.

Mes amis testeurs ont trouvé que c’était original et très bon.
A vous d’essayer maintenant.

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Plats principaux, SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés, végetarien

Soupe à l’espagnol thermomix ou autre robot

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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Coucou,

J’ai pris l’habitude de faire plusieurs sortes de soupes avec du chorizo .En en discutant, une amie m’a dit qu’en Espagne on faisait ces sortes de soupes mais aussi avec des oeufs.

J’ai donc essayé et il faut dire que c’est une excellente idée car le plat est complet. Continuer la lecture de Soupe à l’espagnol thermomix ou autre robot →

Gateaux, SANS gluten et ou lactose

Muffins aux amandes et cerises ou autres petits fruits au Thermomix

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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour,

Je ressors une recette de muffins que j’ai faite cet été pendant les vacances!!Les cerisiers débordaient et il fallait trouver des idées pour manger ces fameuses cerises! le moment idéal pour se faire plaisir, pour grignoter….hummm un régal.

On peut y mettre des cubes de poire, pommes, pêches…

La Recette est possible sans gluten et sans lait. Humm
Retrouvez là maintenant, en juillet 2017, ici -clic-

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Fêtes, Plats principaux, Poisson, SANS gluten et ou lactose

Pavé de saumon et son riz sauce au citron Thermomix et autres robots

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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour à tous…

Cette recette est toute simple avec votre robot. J’ai le Thermomix. Je n’ai utilisé que le poisson, à savoir, le saumon et le riz.

Comme j’ai un point faible côté inflammations, j’ajoute du curcuma, mais vous n’êtes pas obligés d’en mettre.

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Apéritif, Fêtes, SANS gluten et ou lactose

Rillettes de thon et olives thermomix ou autre robot hachoir

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Rillettes de thon et olives thermomix ou autre robot hachoir

Coucou,

Pour faire des tartines qui ont du goût, je vous propose de faire les rillettes de thon auxquelles j’ai mis quelques olives; vous pouvez ne pas les mettre .

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Apéritif, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Rillettes de chorizo thermomix ou autre robot hachoir

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Coucou,Pour faire des tartines qui ont du goût, je vous propose de faire les rillettes de chorizo.

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Desserts, Entremets.., Fêtes, SANS gluten et ou lactose

Pana cotta légère coco et thermomix ou à la casserole

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Coucou,

 

Enfin je publie la recette des pana cotta du livre « Équilibres et saveurs ».

J’aime beaucoup ce livre car il y a plein de recettes sans lactose et sans  gluten. Ceux qui sont concernés savent que ce n’est pas toujours facile de remplacer le lait et certaines céréales et d’avoir la même texture.

Voici donc une recette très rapide, facile et bonne si on aime la coco.

J’ai demandé aux membres de mon groupe Facebook (Ici venez nous voir  ) de choisir la photo principale car j’avais testé plusieurs présentations et je ne savais pas laquelle choisir. Merci pour leur avis ..

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Entrées, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Quinoa aux lardons et raisins secs thermomix ou à la casserole SANS gluten et lactose

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Coucou, aujourd’hui je vous propose une recette de quinoa.
Il est possible de la manger froide ou chaude .

Nous pouvons la faire au thermomix ou bien à la casserole ( Tout en bas) si vous n’avez  pas de robot chauffant.

Bien sûr vous pouvez rajouter des lamelles de champignons ou d’autres petits légumes qui ne cuisent pas longtemps en même temps que les lardons.

C’est un plat SANS gluten ( Si c’est nécessaire, choisir les lardons sans gluten) et sans lactose pour  ceux qui ont des restrictions.

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Desserts, Entremets.., SANS gluten et ou lactose

Petites crèmes à la banane et lait de coco thermomix et autres robots sans lactose et gluten

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Coucou,

Cette recette est tirée entièrement du livre « équilibre et saveurs ». Je n’ai rien changé mais je l’explique à la façon comme d’habitude..Je trouve en effet que pour certaines recettes il n’y a pas beaucoup d’explications pour les débutants.
Bon, cette recette n’est pas compliquée tout mais lorsque c’est de la pâtisserie, boulangerie.. il y a quand même des choses importantes à savoir.

J’espère que mes explications vous satisfont à chaque fois..
Ici ces crèmes à la banane Et au lait de coco sont sans gluten et SANS lactose du coup. Il n’y a presque pas de sucre ajouté!!
Le goût est assez surprenant.
J’avoue qu’à la cuisson je n’étais pas emballé par la couleur.
Mais niveau goût.. on a la saveur de la banane en premier puis la coco ensuite.
C’est très bon malgré les apparences. Essayez la…

Nous les avons mangé froides mais il était noté qu’on pouvait les manger tièdes ou chaudes avec un coulis d’abricot ou d’ananas.

Allez c’est parti pour 4 grandes crèmes ou 6 petites.

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