Archives par mot-clé : lait de riz

Flan aux poireaux et petits lardons au Thermomix ou autres robots (sans gluten et possible sans lait)

 

Bonjour,

Cet été j’ai récolté dans mon jardin quelques poireaux. L’idéal quand on adore la tarte aux poireaux et lardons.

Mais j’ai voulu faire cette fois un petit flan avec mes bons poireaux et les fameux petits lardons qui me font craquer.. HUMMM, j’en raffole!

La recette est simple mais efficace!

Cette recette est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr Cuisine sans changement. Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ.

Les ingrédients pour 6 – 8 personnes : Continuer la lecture de Flan aux poireaux et petits lardons au Thermomix ou autres robots (sans gluten et possible sans lait)

Smoothie chia – fruits rouges au Thermomix, i Cook in, companion, Mr cuisine

 

Bonjour,

Cela fait un moment que je devais me préparer une petite boisson à base de graines de chia. J’ai utilisé des fruits rouges surgelés et du lait végétal d’amande mais vous pouvez utiliser votre lait habituel. Continuer la lecture de Smoothie chia – fruits rouges au Thermomix, i Cook in, companion, Mr cuisine

Crêpes sans gluten et sans lait de vache possible Thermomix, autres robots ou blender

 

Voici encore une version de crêpes sans gluten et possible sans lait de vache comme moi.

Je teste régulièrement des mélanges de farines selon ce qu’il me reste dans mon placard.

Par exemple cette fois, je n’avais plus de farine de sarrasin.

Je ne pouvais pas faire cette recette avec sarrasin-clic clic-

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Continuer la lecture de Crêpes sans gluten et sans lait de vache possible Thermomix, autres robots ou blender

Lait de riz Fait maison Thermomix i Cook in économique

 

Bonjour,
Découvrez mon livre de recettes
Thermomix sur Amazon ici

Suivez moi sur ma page facebook
ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-

je suis passée par des étapes pour apprendre à cuisiner autrement sans lait de vache qui est mal digéré par les adultes.

J’en suis aux étapes de fabriquer moi-même mes laits ou boissons végétaux. C’est hyper économique avec mon Thermomix ou votre super robot comme le i Cook in ou le companion (à tester pour ce dernier un peu moins puissant. Comme je cuis un peu le riz ça devrait le faire pour lui.

Je pensais faire comme le lait d’amande mais il restait quelques résidus. J’ai retenté autrement. J’ai ainsi cherché et vu que certains faisaient cuire le riz. Je l’ai fait donc cuire mais un minimum et à mon idee. C’est parfait.

Retrouvez le bon lait d’amande Ici la recette -clic-
Cela revient avec mon riz premier prix à 80 Ct le kilo à: 3,2ct le litre… non vous ne rêvez pas. En sachant qu’on le paie en magasin 1,40 €minimum. On pourrait encore le diluer avec 200 g d’eau de plus à mon avis..

Continuer la lecture de Lait de riz Fait maison Thermomix i Cook in économique

Soufflé au surimi ou crabe sans lait ni gluten thermomix

 

 

 

Coucou,

Il y’a quelques temps j’avais déjà testé de faire petits soufflés sans monter les blancs en neige au surimi et gruyère.. une bonne idee que j’avais eue.. Je vous remets la recette tout en bas.

Cette fois j’ai fait ma recette sans lait de vache et gluten en y mettant de la bûche de chèvre en plus du surimi..

Je ne vous raconte pas comment ça sentait bon..

Le résultat était très sympa. Vous me donnerez votre avis.

Pour 6 soufflés

80 gr de surimi en bâtonnets ou râpé sans gluten lu crabe Continuer la lecture de Soufflé au surimi ou crabe sans lait ni gluten thermomix

Crêpes sans gluten ni lait de vache thermomix ou n’importe quel robot

 

Coucou,

aujourd’hui je partage avec vous la recette de crêpes à la farine de châtaigne et de Sarrasin transmise avec gentillesse par ma collègue la semaine dernière. Elle se reconnaîtra… Merci …

Cela évite d’utiliser des mix tout prêts si on ne veut pas manger de gluten ni de lait de vache.

J’ai juste ajouté Continuer la lecture de Crêpes sans gluten ni lait de vache thermomix ou n’importe quel robot

Crème dessert façon danette menthe chocolat possible sans lait ni gluten Thermomix, companion, i Cook in ou casserole

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire

Coucou,

aujourd’hui je vous propose de tester une recette de danette trouvée par hasard alors que j’avais pas rincé mon bol de sirop de menthe maison fait juste avant..
J’ai donc cherché à refaire cette version de danette menthe chocolat. Humm hyper Bon.

A lire jusqu’au bout pour profiter de tous les conseils.

Continuer la lecture de Crème dessert façon danette menthe chocolat possible sans lait ni gluten Thermomix, companion, i Cook in ou casserole

Tarte aux fraises thermomix, companion et i Cook in versions normale ou sans gluten ou et sans lactose

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. J’explique pour les 3 versions.

Coucou,

Pour cette très bonne tarte aux fraises ou d’autres fruits, j’ai utilisé la recette que m’a montrée Elodie lors d’un atelier Demarle.

J’ai donc adapté la recette qu’elle a partagée sur le club Demarle pour plusieurs robot.(par ex le companion de moulinex .) Je redonne aussi la version pour le i Cook in.

Continuer la lecture de Tarte aux fraises thermomix, companion et i Cook in versions normale ou sans gluten ou et sans lactose

La Brioche sans œuf ni beurre de Christophe Michalak, thermomix ou autre robot

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

Bonjour les amis..

 

Je n’ai pas publié depuis quelques jours. C’est bien gentil de cuisiner, pâtisser, mais il faut tout manger après.

J’ai refait aussi quelques recettes fétiches comme le bon flan coco antillais déjà publié fait et refait..

Cette fois, j’ai été tentée de tester la brioche sans œuf ni beurre de Christophe Michalak. C’est donc très économique et idéal pour ceux qui sont au régime. Bon, il y a de l’huile d’olive mais pas tant que ça..

 

Continuer la lecture de La Brioche sans œuf ni beurre de Christophe Michalak, thermomix ou autre robot

Gateau rapide à la noix de coco Thermomix ou autre robot, sans gluten sans lactose ou avec

 


image

image

 

Bonjour,
Aujourd’hui je vois propose une recette de gâteau à la noix de coco facile et rapide. Cette recette à une texture particulière que j’aime bien : il y a une couche qui ressemble au flan et la couche de gateau coco..

Il n’y a pas de gluten, et on peut aussi éviter le lactose en mettant du lait de riz.

Continuer la lecture de Gateau rapide à la noix de coco Thermomix ou autre robot, sans gluten sans lactose ou avec