Poulet entier à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute

 

Coucou,
aujourd’hui je vous propose une recette de poulet entier à la moutarde. Hummm un  Continuer la lecture de « Poulet entier à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute »

Tarte à la tomate, moutarde et menthe toute simple sans lactose Et gluten possible

 

Bonjour  à tous,

 

Aujourd’hui je vous présente une recette de tarte à la tomate et à la menthe sur de la moutarde. Hummm

Sur cette photo j’ai fait la pâte à tarte sans gluten.
La recette est là..
Continuer la lecture de « Tarte à la tomate, moutarde et menthe toute simple sans lactose Et gluten possible »

Roti de porc aux champignons à la moutarde sauce au gingembre

 

[powr-social-media-icons id=c699639f_1478889107086]

img_1878

Pour cette recette de rôti, j’ai utilisé la même methode que d’habitude. Et oui, au varoma, je l’ai fait plusieurs fois, le rôti est très moelleux.

Pour la première fois j’ai d’abord cherché chez mes copinautes et je me suis arrêtée sur le super blog de Delphine . J’ai modifié quelques bricoles mais j’ai utilisé le temps de cuisson qu’elle proposait. À moi d’aromatiser différemment à chaque fois.

Continuer la lecture de « Roti de porc aux champignons à la moutarde sauce au gingembre »

Saucisses de Toulouse aux pommes de terre à la sauce moutarde Thermomix

 

 

image

 

Hello..

 

Aujourd’hui je ne savais pas quoi faire avec les saucisses de Toulouse, j’ai donc été piocher dans l’espace recettes.  J’ai trouvé une idée de sauce au vin et moutarde de Rozane.

J’ai simplement  Continuer la lecture de « Saucisses de Toulouse aux pommes de terre à la sauce moutarde Thermomix »

Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot

 

image

Bonjour à tous…

 

Ici , il fait plus de 30 degrés et franchement ce n’est pas évident de savoir quoi manger …. J’ai mis du temps à me décider.

En  fouinant  sur internet et en tapant le nom des ingrédients que je possédais dans mon frigo je suis tombée sur une recette sympa de La fée papilles qui m’a donné envie de me lancer.

Les mini-bouchées au thon et moutarde.. On peut en faire un cake ou bien comme moi des muffins et des mini-bouchées, idéales pour un apéritif.

Seul le temps de cuisson diffère selon le moule utilisé. Continuer la lecture de « Cake ou muffins au thon, moutarde et parmesan Thermomix ou sans robot »

Filet mignon aux légumes et sa sauce moutarde gorgonzola

 


[powr-social-media-icons id=cf5b9718_1464586507575]

image

Bonjour,

Pour cette recette de filet mignon au Thermomix j’ai suivi la recette du livre « A table » en rajoutant des légumes et changeant la sauce.

Continuer la lecture de « Filet mignon aux légumes et sa sauce moutarde gorgonzola »

Vinaigrette allégée à la moutarde et balsamique Thermomix ou autre Blender

 

image

Bonjour à tous..

Je suis tombée par hasard sur une recette de vinaigrette sur le blog sympa de Thermominoux.

Cela faisait un moment que je voulais tester une sauce allégée avec de l’eau. De plus, c’est plus économique avec un peu d’eau.

Continuer la lecture de « Vinaigrette allégée à la moutarde et balsamique Thermomix ou autre Blender »

Gratin franc comtois Thermomix ou autre et sans robot Version sans gluten et possible sans Lait de vache

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

image

Bonjour,

Je teste encore le livre  » La France gourmande » de mon amie avant de lui rendre.. Le gratin francomtois me faisait de l’œil.
Cette recette est sans gluten et on peut la faire sans lait de vache
Humm. C’était trop bon. La petite sauce au comté était extra. Je trouve que c’était moins fort que la tartiflette ( que j’adore pourtant) et la texture vraiment agréable.

J’avais  peur que la saucisse de Montbéliard soit forte quand on en mange trop mais c’était très équilibré avec le comte.

Continuer la lecture de « Gratin franc comtois Thermomix ou autre et sans robot Version sans gluten et possible sans Lait de vache »

Artichaut à la crème citronnée 

 

 

Cette recette est toute simple. Il faut juste savoir à quelle sauce on va manger notre artichaut…

Ici je propose une petite crème au citron et à la moutarde.

Pour la sauce pour 2 personnes

3 c à soupe de crème fraîche

1 c à café de moutarde

1 c à soupe d’huile d’olive

1/4 de jus de citron

Sel poivre

 

Faites cuire les artichauts dans votre cocotte minute ou bien dans le varoma de votre thermomix (s’ils sont gros, les couper en 2 pour le varoma) 40 minutes en mode varoma, vitesse 1 avec 1 litre d’eau salée dans le bol.

Dans un petit récipient battre la crème fraîche  à la fourchette 1 min, ajouter la moutarde, l’huile, le jus d’un quart de citron, le sel et le poivre et mélanger.

Servir la sauce froide avec l artichaut.

Connaissez vous d’autres sauces? Dites nous tout.