Soufflé au gorgonzola et poireaux Thermomix autres robots et à la casserole

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.
 

Coucou,

Cette recette à été imaginée en ouvrant mon frigo et surtout en cherchant comment j’allais essayer de manger mes poireaux du jardin avant qu’ils ne montent.

Le gorgonzola que j’avais acheté sans savoir ce que je ferai avec, me donnait  bien envie.

J’ai utilisé la recette habituelle de petits soufflés express et j’ai tenté ces soufflés aux poireaux et gorgonzola. Humm une belle réussite.

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Tarte aux poireaux et jambon fumé Au thermomix ou autre robot chauffant (possible sans lactose Et gluten)

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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Bonjour,

hier j’ai réalisé cette tarte que j’aime beaucoup. Je me suis inspirée de la flamiche picarde.  (Tout en bas la recette.)

J’ai utilisé cette fois du jambon fumé.

DELICIEUX.

Les personnes qui évitent le lait de vache ou le gluten pourront faire cette recette en suivant les indications.

Pour 4-6 personnes en 1 h maximum.

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Risotto aux poireaux et crevettes Thermomix ou wok poele..

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

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Hello!!!

Aujourd’hui je publie une recette que j’ai trouvée sur l’espace recette au départ. J’y ai mis moins d’huile.

J’ai déjà réalisé cette recette avec des poireaux et du saumon fumé et cette fois j’ai mis des crevettes.

Un bon risotto crémeux aux poireaux et crevettes.

(Recette sans gluten)

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Mini cocottes flan aux poireau et lardons Thermomix, cookeo et sans

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

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Bonjour,

Cette fois j’ai cuisiné  mes poireaux en sorte de flan.

Un peu comme une base de tarte légère  mais en cocotte. ( ou ramequin).

Pourquoi se compliquer la vie? Pour un dîner, c’est parfait je trouve et complet.

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Risotto aux poireaux et saumon fumé au Thermomix ou à la poêle,wok

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Aujourd’hui je publie une recette que j’ai trouvée sur l’espace recette. Par contre, j’ai mis moins d’huile.

Un bon risotto crémeux aux poireaux et saumon fumé.

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Flamiche picarde Thermomix et sans robot


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Cette bonne recette de flamiche picarde vient du livre  » La France gourmande » de vorwek.

Je vais donc partager la recette exacte car elle est très bonne comme ça.

Pour 4-6 personnes en 1 h maximum.

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Soupe de légumes au chorizo Thermomix ou sans

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Voilà une recette testée un soir et qui est je trouve excellente et goûteuse..

J’ai tenté de mettre du chorizo dans ma soupe. Je l’ai choisi « fort », mais vous pouvez en mettre du doux.

Pour 4 gourmands:

200 g de citrouille

120 g de poireaux

60 g de carottes

120 g de pommes de terre

1 cube de bouillon ( facultatif car déjà tres épicée)

20-30 g de chorizo fort ou doux

800 ml d’eau

2 c à soupe d’huile d’olive

 

Si vous voulez changer quelques légumes, franchement c’est le chorizo qui prend le dessus, donc vous pouvez…

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Velouté de potimarron aux poireaux thermomix ou sans 

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L’hiver n’est pas vraiment là mais la petite soupe du soir est la bienvenue.

C’est l’idéal pour manger assez de légumes tout en se régalant.

Faut dire qu’avec mon super robot, la soupe est super onctueuse!

Aujourd’hui voici donc une soupe plutôt classique mais très douce au palais.

Ici vous avez aussi la recette à la Cocotte un peu plus bas..

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Soupe irlandaise thermomix et sans robot

Il faut absolument que vous goûtiez cette soupe au thermomix ou sans.

Les petits lardons apportent un petit goût de reviens-y.

Ingrédients pour 4 personnes

700 gr de pommes de terre bintje ou Charlotte

1 blanc de poireau

100 gr de lardons ou 3 tranches de lard fumé

20 gr de beurre

500 gr de bouillon ( ou de l’eau avec 1 cube de bouillon ou fait maison ici la recette )

200 gr de lait

Persil

Ciboulette

Sel poivre.

Sans thermomix:

Faire revenir les oignons en lamelles dans du beurre avec les poireaux en petits tronçons dans une casserole.

Ajouter des petits cubes de pommes de terre, le lait, le bouillon, le sel poivre et laisser cuire 1h ( ou le temps nécessaire dans une cocotte)

A la fin de la cuisson, ne pas mixer et mettre les lardons revenus à la poêle  dans chaque assiette. Soupoudrer de ciboulette et persil.

 

Au thermomix

Mettre l’oignon coupe en 4 dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5.

Ajouter du beurre, le poireaux coupé en petits tronçons, et faire cuire en sens Inverse à 100° 3 min vitesse 1.

Ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes, le lait, le bouillon, le sel et le poivre. Faire cuire 30 min à 100° sens inverse, vitesse 1. Ne pas mixer

Avant la fin de la cuisson, faire revenir des lardons à la poêle afin de les déposer dans chaque assiette au moment de servir la soupe non mixée avec le persil et la ciboulette.

Astuce: se marie très bien avec des petits croûtons grillés..

Hum, j’aime beaucoup.. Et vous?