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Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot

Filet mignon au curry et petits légumes au cookeo ou cocotte minute

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Bonjour les gourmands !

Je prépare à l’avance mes petits plats de la semaine. Pour cela mon cookeo est parfait car la cuisson est rapide et la cuve est grande.

Cette recette de
filet mignon a déjà été publiée mais je n’avais pas fait de photo avec les légumes car la recette que je vous avais donnée était avec une  purée Thermomix.
Toujours naturellement sans gluten ni lait.

Ici j’y ai mis 1 kg de carottes et 1 kg de pommes de terre fermes, et deux filets mignons de 700 g chacun.  Je n’ai rien changé d’autre.

Suivez la recette Ici, clic-clic sans perdre cette page.

Bon appétit.

Mon partenaire Amazon vous propose le
Cookeo  ici

Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait

Curry de porc au cookeo

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Bonjour,

cette recette de porc au curry  au Cookeo est simple mais vraiment bonne.

J’ai utilisé de la viande pour sauté de porc de qualité.

Pour manger sans gluten je vérifie si mon pot de curry ne contient pas de gluten.

Cette recette est aussi meilleure sans produit laitier, même si ce n’est pas une obligation.

Continuer la lecture de Curry de porc au cookeo →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, plat, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Filet mignon aux pois chiches et haricots au cookeo ou Cocotte minute

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Bonjour,

aujourd’hui je vous propose une recette pour manger de bons  haricots verts frais.

J’ai donc fais du filet mignon avec mes haricots en y ajoutant une boîte de pois chiches et du coulis de tomate. Le mélange était bien agréable. À refaire vite.


Cette recette est naturellement sans gluten et produits laitiers.
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Les ingrédients pour 5 personnes : Continuer la lecture de Filet mignon aux pois chiches et haricots au cookeo ou Cocotte minute →

Basiques, Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Marinade tandoori pour poulet ou porc Thermomix ou sans

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Coucou,
voici une marinade préparée  en 3 min avec le thermomix.
Évidemment à la main c’est pareil.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Les ingrédients : Continuer la lecture de Marinade tandoori pour poulet ou porc Thermomix ou sans →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait

Rouelle de porc aux courgettes pommes de terre au cumin au cookeo ou à la cocotte minute

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recette sans gluten ni lait naturellement

Coucou

Cette semaine je cuisine une rouelle de porc avec mes légumes du jardin. Des courgettes et pommes de terre. J’ai mis un peu de cumin mais c’est facultatif ou on pourrait mettre des herbes de Provence ou du curry en poudre ou en pâte.  Moi c’est selon mon humeur ou si j’en ai déjà utilisé dans la semaine,  je varie.
On peut utiliser la cocotte minute. On fait revenir comme dans le cookeo et lorsqu’au cookeo on cuit sous pression, on verrouille la cocotte aussi et le temps proposé est compté à partir du chuchotement de la cocotte.
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Vous trouverez deux autres recettes de rouelle au Cookeo ici Continuer la lecture de Rouelle de porc aux courgettes pommes de terre au cumin au cookeo ou à la cocotte minute →

Plats principaux, SANS gluten et ou lactose

Échines aux échalotes et aux herbes au Thermomix

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Coucou les gourmands,

pour cette recette je suis sûre que vous allez me dire que vous ne voyez pas l’intérêt de faire cuire des  échines au Thermomix  mais j’ai voulu tester cette recette du magazine « saveurs thermomix » de janvier févrief 2018 (super magazine, partenaire,  au passage qu’on trouve partout et pour lequel on peut s’abonner ici, cliquez pour voir l’abonnement à 32€ à l’année).

En fait c’est très bon et le robot thermomix travaille seul sans avoir à mélanger.

J’ai augmenté les quantités et supprimé le sucre. Cette recette est sans lait ni gluten.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Non classé

Rôti de porc aux pommes de terre et sauce à la moutarde au cookeo

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Coucou cela faisait un moment que je n’avais pas  partagé une expérience au cookeo.
Vous trouverez un cookeo à prix raisonnable chez mon partenaire

Je voulais partager un peu de recettes Thermomix aussi pour ne pas vous perdre en route…

J’ai donc prépare un petit rôti de porc avec tout simplement avec  Continuer la lecture de Rôti de porc aux pommes de terre et sauce à la moutarde au cookeo →

Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux

FIlet mignon moutardé et ses pommes de terre carottes au cookeo ou cocotte minute

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Coucou, voici une excellente recette bien fondante…avec le cookeo.
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Pour 3 à 5 personnes:

1 filet mignon de 500 -900 g

2 c à café d’huile d’olive

1 gousse d’ail ciselée

1 oignon en émincé

3 carottes en rondelles de 1cm

2 c à soupe bombée de moutarde

1 c à café bombée de farine ou maïzena pour une version sans gluten

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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux

Filet mignon au curry au cookeo ou Cocotte accompagné de puree au Thermomix

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Coucou

Pour un repas rapide au cookeo
et aux couleurs des Antilles, je vous propose une recette simple de filet mignon.

Je n’ai pas pesé la viande, mais cela n’ a pas d’importance dans cette recette.

J’ai fait une purée à côté au Thermomix mais on peut y mettre des courgettes, ou carottes pommes de terre en cubes en laissant la même quantité d’eau et le temps. Je l’ai déjà fait.


Ici la puree au thermomix . Voici la recette ci dessous  http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/03/15/puree-maison-thermomix/

On peut  aussi utiliser la cocotte  en faisant la même chose et faisant cuire la viande  le même temps à partir du chuchotement de la cocotte minute.
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Cocotte, Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, Cuisine sans robot, Plats principaux

Rouelle de porc pommes de terre carottes à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute

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Bonjour,

aujourd’hui je partage une recette, ou deux versions même de rouelle de porc. Humm c’est excellent, fondant..autant les légumes que la  la viande de porc.

J’ai réalisé les deux versions en une semaine, j’ai donc les deux recettes de prêtes.

Une version sauce tomate sera au proposée tout en bas.

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