Poulet aux poivrons façon risotto Thermomix

Coucou,

j’ai testé une recette de poulet aux poivrons façon risotto du magazine thermomix n° 5, automne 2016.
J’ai largement diminué le chorizo et le poulet cuit à part.

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Poulet gingembre et citron Thermomix

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Coucou..

 

Cette recette de poulet au citron et gingembre  est toute simple. Un peu de lait de coco et voilà un bon petit repas vitaminé.

Oui, le citron est très bon pour la santé et le gingembre, n’en parlons pas. C’est un anti douleur et anti inflammatoire. Alors pourquoi s’en priver?

Et puis cela donne la pêche !!

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Poulet au cidre et ses petits champignons Thermomix

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

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Coucou,

Je ne savais pas quoi faire avec mes cuisses de poulet et on m’a donné l’idée de les faire au cidre .

Bah oui, logique, je suis normande.. Fallait quand même que cette recette soit sur mon blog..

Pour cette recette de poulet au cidre

Les ingrédients: 

 

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 kg à 1k300g de cuisses de poulet ( soit 6 pour moi)
  • 350 g ou 1/3 de L de cidre
  • 1 cube de bouillon
  •  1 c à soupe bombée de farine ou maïzena (sans gluten)
  • 250 à500 g de champignons frais ou en boîte  au pire
  • 600 à 900 g de pommes de terre selon la place et le nombre de cuisses.
  • Sel, poivre
  • 1 c à soupe bombée de crème fraîche ou crème soja (SANS lactose)

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Curry de poulet aux poivrons thermomix

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.
 

Aujourd’hui je prépare le repas avec ce que j’avais… Cest à dire des pilons de poulet et des poivrons du jardin qui étaient au congélateur.

La sauce était délicieuse.. J’ai suivi à peu ma recette de poulet au citron. Mais voilà exactement les ingrédients et la méthode..

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Poulet à l’espagnol thermomix et sans

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Coucou..

Aujourd’hui j’ai voulu faire une expérience en faisant la recette du poulet basquaise mais en rajoutant du chorizo au moment de la viande avec le fouet pour ne pas tout hacher , histoire de faire du poulet à l’espagnol. Y a pas grand chose qui change finalement. Mais le chorizo apporte du pep’s!!! allez à votre thermomix!

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Gratin de chou blanc à la viande hachée et au boursin thermomix ou sans

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Pour un petit repas léger je vous propose aujourd’hui de cuisiner le chou blanc cuit en gratin

Ce n’est pas mon habitude mais j’ai trouvé cela plutôt doux en goût contrairement à ce que je pensais… Essayez donc..

Pour 4 personnes

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Poulet basquaise thermomix et sans 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
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Le poulet-basquaise est une de mes recettes préférées. Je la fais plusieurs fois par mois. Je prends enfin le temps de la partager.

Ce plat est sans gluten et sans lactose.

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Poulet au colombo et ses petits légumes thermomix et sans 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Lors de notre voyage en Martinique il y a quelques années, nous avons apprécié les nombreuses épices. Nous en avons donc ramenées du marché de Fort de France.

Aujourd’hui j’ai donc utilisé la poudre de Colombo

Ce n’est absolument pas piquant au contraire, mais cela apporte un bon petit goût de reviens-y.

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Boulettes de volaille au citron



Bonjour, aujourd’hui je vous propose une recette ultra rapide et sympa. Les enfants auront peut être envie de goûter..

Pour 4 personnes

4 escalopes de dinde ou poulet

1/2 jus de citron

1/4 de zeste du citron (bio)

2 biscottes

1 jaune d’œuf

1 gousse d’ail 

Sel poivre.

Servez vous de votre thermomix ou tout autre robot pouvant hacher et mélanger.

Mettez l’ail en premier pour le hacher finement (5. Sec vitesse 5)

Puis mettez tout le reste et mixez 10 sec vitesse 7.

Et voilà. Ce n’est pas très compliqué.. Faites des petites boulettes et mettez de l huile d’olive dans une poêle pour les faire revenir 5 à 10 min selon la grosseur.



Servez avec du riz, des pâtes, et une petite sauce.

Bon appétit.

Poulet au citron et aux olives Thermomix ou autres robots


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Une petite recette simple faite ce midi. Le thermomix n’est pas indispensable mais je mettrai la recette avec celui ci.

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