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Asperges vertes au saumon et riz au cookeo

 

 

riz aperges saumon fumé

Bonjour à tous,

J’ai acheté des asperges vertes sans savoir encore ce que j’en ferai.. C’est comme ça, j’ai besoin d’ouvrir mon frigo à l’instant T pour savoir ce qui me fait envie. On ne me refera pas. C’est comme cela que j’ai pu créer mes recettes pour mon livre de recettes au Thermomix ou autres robots!!

D’ailleurs découvrez mon livre de recettes Thermomix sur Amazon ici

Ici j’ai pris du riz basmati car je ne voulais pas faire un risotto crémeux.

C’est une recette sans gluten ni produit laitier naturellement. Continuer la lecture de Asperges vertes au saumon et riz au cookeo

Asperges blanches à la sauce hollandaise au Thermomix ou cookeo pour les asperges

 

 

 Ca y est c’est le moment des bonnes asperges. Ici, dans les Landes, il y a de bons producteurs. Une recette simple mais délicieuse se trouve dans le livre « A table ».

Cette recette est naturellement sans gluten.

J’ai réduit la quantité de sauce hollandaise.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

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Salade de tomates concombre céleri au sésame et croûtons « Ducros » Thermomix et sans robot

 

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Coucou.

Pour cette salade printanière j’ai pensé à utiliser des graines de sésame comme me l’avait suggérée Christelle du blog La cuisine de poupoule ici .

Le sésame est très riche en  magnésium fe, calcium, zinc et bien d’autres minéraux. Il est également antioxydant. Alors N’hésitez pas..

L’ideal est de le mixer pour qu’il puisse être assimilé..

Pour 4 personnes en 5 minutes:

1/2 concombre

2 tomates

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