Verrines de radis sur mousse de saumon thermomix et autres robots , blender

 


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Coucou,

Hier j’ai fait des verrines qui sont très simples mais que personnellement, j’aime beaucoup. J’avais déjà associé le saumon fumé au radis noir dans cette recette de verrines ici.

La mousse de saumon seule pourrait être écœurante mais là avec le radis noir, c’est très bien équilibré. Le radis amène du croquant et la mousse adoucit le radis.

Vous me direz ce que vous en avez pensé.
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Verrines de saumon fumé au chèvre frais, radis noir.

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

Voici un classique rapide transformé à mes goûts.

Les ingrédients pour 8 à10 verrines

200 gr de saumon fumé

130 gr de chèvre frais

15 cl de crème liquide

3c à s de lait

5 brindilles de ciboulette

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