Galettes de thon Thermomix, autres robots ou à la main, sans gluten et lait possible

Bonjour,

J’ai eu en cadeau il y a plus d’un mois le moule pour faire les galettes qui est en vente aussi sur mon site partenaire « Amazon ».
Frais d’envoi gratuit, rapidité d’Amazon, parfait.
Certains me disent être sceptiques mais je vous assure qu’avec les galettes de légumes que je vous ai proposées et ces galettes de thon, vous pourrez l’utiliser correctement. Par contre avec  de la pâte liquide comme les panecakes je ne pense pas.

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Confiture d’abricot à la vanille possible au rhum au Thermomix ou casserole

Coucou,
je commence à avoir l’habitude des confitures » au Thermomix..

J’ai eu envie de mettre du rhum dedans avec les abricots comme la recette d’un des livres qu’on m’a offert « spécial confiture et bocaux » . Mais mon mari n’aime pas trop. J’ai à côté de cela fait aussi de la confiture au cookeo, et, du coup, dedans j’y ai mis une lichette de muscat.. on verra. Pour le moment je n’ai pas ouvert le pot de confiture. Mais dès que c’est fait, je ferai une mise à jour ici pour vous renvoyer vers l’article que j’écrirai  si c’est bon ..je pense, je pense..

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Chouquettes Thermomix ou autres robot sans gluten ni lait de vache ou normales

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

Ça fait un moment que j’essaie de faire des chouquettes sans gluten ni lait mais à chaque fois c’est trop liquide. J’ai fini par acheter un mix de farines mélangées. Miracle.. j’en revais..

La source: cette recette vient du blog de Plaisir macarons et autres popotes ! Un blog très sympa que je vous invite à visiter d’ailleurs. J’ai juste utilisé les ingredients  sans gluten ni lait.

Pour la version normale allez voir tout en bas. Je vous la remets.

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Poêlée de courgettes aux pommes de terre et petits lardons au cookéo ou poêle, Son


Bonjour,

Je commence à maîtriser certaines choses avec le cookéo.

J’ai donc préparé ma poêlée habituelle de courgettes et pommes de terre aux lardons dans le cookéo.

A la poêle ou au wok on fera les mêmes étapes en surveillant la poêlée.

Lorsque je fais cette recette, ma fille en mange sans problème.

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Mousse au Chocolat légère de Jeanne sans robot ou Avec Comme le thermomix

Coucou..

Aujourd’hui je prends enfin le temps de préparer la recette que m’a transmis ma grand-mère Jeanne. Une belle mousse au chocolat.
Très légère.. On me demande souvent ma recette.

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Quinoa aux courgettes et chair à saucisse cookeo sans gluten ni lait

Bonjour à tous.

Ça y est je suis tombée dans la marmite de ceux qui ont et le Thermomix, et le Cookeo.
Il faut dire que je l’ai eu d’occasion, vraiment donné. Alors….
À moi de jouer.

J’ai suivi deux recettes intégrées, mon mari en a essayé une et c’est parti.. je suis trop tentée de faire mon propre essai avec du quinoa, de la chair à saucisse et des courgettes du jardin.

Cette recette est sans gluten puisqu’il n’y en a pas dans le quinoa, et sans lait pour ceux qui sont intolérants ou allergiques.

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Tagliatelles de courgettes à la carbonara Thermomix ou Sans sans gluten, lait ni oeuf

 

Coucou,

 

Toujours avec mes courgettes à gogo du jardin.

Je vous propose de faire simple..une recette sans lait, sans gluten, sans oeuf.

Faire cuire à la vapeur tout d’abord les courgettes et les faire revenir Avec les lardons et les épices..

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Pour un plat pour plus de personnes on pourrait faire cuire des tagliatelles de pâtes à côté pour les mélanger avec.

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Gaspacho vert, concombre, courgettes…Thermomix, blender et autres robots sans gluten ni lait

Coucou,

Je devais faire la recette d’Emilie ce soir en faisant un gaspacho à la courgette en la faisant cuire avant.. mais je n’ai pas eu le temps car il faut que cela refroidisse.

J’ai donc préparé en attendant de tester sa recette un gaspacho de concombre, courgettes, salade, ciboulette, ail, menthe. Humm c’est aussi bon que la gaspacho classique.

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Roulé pommes de terre, courgettes, chèvre et jambon thermomix ou n’importe quel robot même simple

 

Cette recette est inspirée d’une recette demarle. J’ai modifié les ingrédients et fait une recette un peu calorique mais tellement bonne. Jai mis un peu de courgettes. Vous pouvez mettre un peu plus de courgettes et moins de pommes de terre.

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Salade riz express 2 au Thermomix ou autres robots sans gluten

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.


Bonjour,

Il fait chaud, on aime bien manger du frais à cette période, je vous propose donc une autre version de salade de riz.
Vous trouverez tout en bas d’autres salades.

Cette recette est donc sans gluten et sans lait pour ceux qui sont concernés.

Les ingrédients pour 8 personnes:

1 courgette d’environ 300g possible non épluchée pour plus de vitamines et coupée en tronçons de 3 cm

2 tomates coupées en 4

1 concombre demi épluché et coupé en tronçons de 3 cm

1 boite de thon de 140-160 g (poids égouttée)

10 c à soupe de vinaigrette

250 g de riz cuit et refroidi

 

La préparation en 5 mn:

Faire cuire votre riz dans  une casserole ou dans votre robot à vitre manière habituelle.

A la fin de la cuisson, le rincer pour arrêter la cuisson et commencer à le refroidir.

Préparer les légumes comme décrit au dessus dans les ingrédients.

Les mettre dans le bol de votre robot avec la vinaigrette de votre choix et le sel poivre.

Mixer 3 sec / vitesse 5 tous les légumes et ne pas mettre le thon au mixage.

(Cette vitesse au Thermomix; au i Cook in ce sera vitesse 6 Et au companion , ce sera vitesse 7).

Transvaser le riz dans un joli saladier  et y ajouter les légumes.

Mélanger, ajouter le thon émietté puis gouter et rectifier l’assaisonnement.

Bon appétit!

A servir le soir pour un repas léger en ajoutant si vous voulez des dès  de jambon ou en accompagnant un barbecue.

Accédez ici à une autre version de salade de riz.

Accédez ici au taboulé express

Accédez ici au taboulé de chou fleur
Si vous testez la recette, envoyez moi votre photo sur enza40@hotmail.fr. Je me ferai un plaisir de faire un article avec votre photo mise à l’honneur.

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