Archives par mot-clé : sans lait

Boisson, Glaces, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

granité (granita) maison à la nectarine / pêche

1 juin 2020 Zazoun 2 commentaires

Bonjour à tous
aujourd’hui une recette rafraîchisssante l’été en 2min. Le granité ou granita selon la région, au thermomix ! On peut chosir son fruit préféré.
Cette recette de granité fait maison est facile et rapide.
Ajustez le sucre selon les fruits sucrés ou moins sucrés.
voici le tuto, je vous amène à la recette écrite en dessous

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La recette écrite ici sans perdre la page

livre de recettes au thermomix — livre de recettes au Thermomix

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Cuisine sans robot, SANS gluten et ou lactose, Tartes, Viennoiseries boulangerie

Tarte chocolat amande et pommes au thermomix ou à la main ( possible sans gluten lait )

Image 21 mars 2020 Zazoun Laisser un commentaire

Coucou voici la recette de la tarte choco amande et pommes ..
On peut utiliser pour cette recette des ingrédients sans gluten ou sans lait.

Humm c’est très bon. Ne cherchez pas à mettre plus de chocolats, là y en a assez a assez.

Je n’ai pas mis d’amande amère mais vous pouvez mettre deux trois gouttes dans le mélange aux amandes.

Les ingrédients : –

– 1 pâte à tarte de votre choix

–80 g de chocolat noir +20 g de pépites ( sans lait sans gluten si besoin) Continuer la lecture de Tarte chocolat amande et pommes au thermomix ou à la main ( possible sans gluten lait ) →

plat, Plats principaux, Poisson, Poisson crustacés, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Recette à étages : filets de truite, riz champignons et émulsion de poivron au Thermomix (sans gluten lait possible)

15 février 2020 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour

voici une des dernières recettes partagées sur ma chaine YouTube ( lien sous la vdéo pour vous y abonner et ne rien manquer).

Des filets de truite, du riz des champignons et une émulsion de poivron. Tout cela cuit sur étages au varoma à la vapeur. La truite est cuite parfaitement et la sauce hummm.

Regardez la vidéo ci dessous.

https://www.youtube.com/channel/UC6Pa6dF808fmGjZ5MMlrtaA

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Desserts, Gateaux, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Gâteau Invisible aux pommes et chocolat en vidéo au Thermomix

14 février 2020 Zazoun Un commentaire

Coucou voici mon gâteau invisible au chocolat en vidéo.

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Je vous renvoie vers la recette écrite si vous voulez voir la liste des ingrédients de ce bon gâteau moelleux aux pommes et au chocolat Ici clic clic

Vous trouverez aussi bien la version avec gluten et lait que sans gluten et lait.

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Cookeo plat, cookeo sans gluten et ou sans lait, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Sauté de porc et ses légumes sauce moutardée au Cookeo (compatible régime sans gluten lait)

3 février 2020 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour,

je vous montre aujourd’hui une recette que je fais souvent au
Cookeo.
Un bon sauté de porc avec des carottes, pommes de terre et des champignons. Facile rapide et la petite sauce .. hmmmmm !! J’y ai rajouté de la moutarde.

Cette recette peut se faire avec la sauce épaissie à la farine de blé ou bien comme moi avec de la farine de riz ou maïzena si vous ne mangez pas de gluten. Il n’y a pas de lait naturellement.
Continuer la lecture de Sauté de porc et ses légumes sauce moutardée au Cookeo (compatible régime sans gluten lait) →

Entrées, SANS gluten et ou lactose, Soupes veloutés, végetarien

Soupe de patate douce et carotte au jambon thermomix

Image 29 janvier 2020 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour

voici une recette de soupe avec des patates douces, des carottes réalisée avec mon Thermomix . J’ai rajouté dans mon assiette des allumettes de jambon et des graines de courges pour enrichir un peu ma recette. Et enfin j’y ai mis du lait de coco! trop bon. Vous pouvez mettre de la crème liquide de vache mais la coco c’est délicieux.

Les allergiques au gluten et au lait pourront la manger. Les végétariens ne mettront que les graines de courge ou pas du tout.

Continuer la lecture de Soupe de patate douce et carotte au jambon thermomix →

Desserts, Entremets.., recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose

Tuto du Gâteau de riz aux poires au Thermomix Tm31, Tm5, Tm6 sans gluten ni lait possible

25 janvier 2020 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour

voici une nouvelle recette de gâteau de riz que j’ ai imaginée avec des poires entières avec mon Thermomix .

Un peu de fraîcheur en plus avec ces poires! humm

Vous pouvez ne pas en mettre mais ce serait bien dommage. Continuer la lecture de Tuto du Gâteau de riz aux poires au Thermomix Tm31, Tm5, Tm6 sans gluten ni lait possible →

Apéritif, Entrées, Fêtes, Plats principaux, Poisson crustacés, recettes en vidéos

Tuto en vidéo de la recette de flans mousseux aux st jacques et crevettes sur lit de poireaux au Thermomix ou autre robot

Image 29 décembre 2019 Zazoun Laisser un commentaire

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose une recette simple, ultra rapide de flans (ou terrine) à base de st jacques et de crevettes. On peut faire cette recette sans gluten et produits laitiers et avec n’importe quel robot qui mixe même le plus simple. Je vous Continuer la lecture de Tuto en vidéo de la recette de flans mousseux aux st jacques et crevettes sur lit de poireaux au Thermomix ou autre robot →

Desserts, Fêtes, Gateaux, recettes en vidéos, SANS gluten et ou lactose, Viennoiseries boulangerie

Tutoriel de la bûche au chocolat framboise au Thermomix tm31, tm5, tm6 possible sans gluten lait

Vidéo 15 décembre 2019 Zazoun Un commentaire

Coucou,

je vous ai préparé un tutoriel de la buche ou biscuit roulé avec une ganache au chocolat et des framboises. Une association gourmande.

Vous aurez la liste des ingrédients à la première minute après la présentation de chaque ingrédient. Je propose comme dans mon livre les ingrédients avec ou sans gluten et lait. A vous de voir selon votre santé. Accessoires%20de%20p%C3%A2tisserie%20

La voici

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Astuces, Non classé, SANS gluten et ou lactose

Ou je trouve mon lait de coco et la crème de coco à un prix imbattable pour faire de la chantilly

9 décembre 2019 Zazoun 3 commentaires

Coucou

ce matin je suis passée à grand frais à 10 min maxi de chez moi. C’est pratique, y’a du choix et surtout j’y suis allée pour chercher ma crème de coco indispensable pour faire une chantilly. Et je prends à chaque fois du lait de coco, vu le prix !! Lorsque je fais ma bûche aux chocolat ( dans mon livre de recettes, plus bas 😁)la texture est extra. Pour réaliser un entremets, bavarois, bûche, on a besoin de crème fouettée sans lait de vache si on mange sans lait animal.

Cette crème de coco de 400 Continuer la lecture de Ou je trouve mon lait de coco et la crème de coco à un prix imbattable pour faire de la chantilly →