Rôti de porc aux pommes de terre et sauce à la moutarde au cookeo

 

Coucou cela faisait un moment que je n’avais pas  partagé une expérience au cookeo.

Je voulais partager un peu de recettes Thermomix aussi pour ne pas vous perdre en route…

J’ai donc prépare un petit rôti de porc avec tout simplement avec  Continuer la lecture de « Rôti de porc aux pommes de terre et sauce à la moutarde au cookeo »

Asperges blanches à la sauce hollandaise au Thermomix ou cookeo pour les asperges

 

 

 Ca y est c’est le moment des bonnes asperges. Ici, dans les Landes, il y a de bons producteurs. Une recette simple mais délicieuse se trouve dans le livre « A table ».

Cette recette est naturellement sans gluten.

J’ai réduit la quantité de sauce hollandaise.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

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Filets de cabillaud ou merlu et leur sauce curry coco au thermomix

 

Coucou,

aujourd’hui je participe au 2 ème échange du groupe facebook « tests de recettes entre blogueurs » sur le thème du poisson.

J’ai choisi de tester une recette de Cécile sur son super blog La cuisine de Cécile. 

Sa recette de merlu pour elle a été réalisée avec son cook in de Demarle.

Quant a moi, j’ai utilisé mon Thermomix. J’ai mis que deux parts de poisson car ce jour, nous sommes que deux, mais il y a la place pour 4-5 parts de poisson et j’ai mis assez de riz pour 4 ! Il m’en reste.

J’ai juste rajouté deux minutes de cuisson et diminué la puissance de mixage pour la sauce.

Dans le lien plus haut vous retrouvez sa recette si vous avez le (i) cook in.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.




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Rougail de saucisses cookeo avec l’aide du Thermomix possible, et accès à la recette complète au thermomix

 

Hello une petite envie de rougail avec les tomates du jardin qui ne cessent de donner.

Ça tombe très bien car on se régale.

J’ai déjà publié la recette au thermomix, mais si on a le cookeo cela va encore plus vite.
On peut utiliser la Cocotte minute en respectant la méthode du cookeo. Le temps indiqué (sous pression) sera à respecter au moment ou votre Cocotte minute chuchote.

Retrouvez cette recette avec le Thermomix de À à Z ici -clic-

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Sauce tomates au basilic au cookeo ou marmite, casserole et stérilisation

 

Coucou, vite en revenant de vacances il faut s’occuper des tomates du jardin qui m’attendent..  Cette fois je la fais au cookeo mais je vous l’explique aussi à la casserole, et à la marmite ou casserole tout en bas.

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Artichaut à la sauce citronnée au Varoma, Thermomix

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

Cette recette est toute simple. Il faut juste savoir à quelle sauce on va manger notre artichaut…

Ici je propose une petite crème au citron et à la moutarde.

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(Pots) Sauce tomate thermomix et autres robots ou Blender chauffant et à la casserole

 

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Coucou, vite en revenant de vacances il faut s’occuper des tomates du jardin qui m’attendent..  Ça tombe bien  Sylvie, sur son blog vient de partager une sauce tomate faite avec son robot demarle.. J’ai donc décidé de la faire avec mon thermomix. Vous pourrez visiter son blog L’atelier culinaire de Dude, ici

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Filet mignon aux légumes et sa sauce moutarde gorgonzola

 


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Bonjour,

Pour cette recette de filet mignon au Thermomix j’ai suivi la recette du livre « A table » en rajoutant des légumes et changeant la sauce.

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Vinaigrette allégée à la moutarde et balsamique Thermomix ou autre Blender

 

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Bonjour à tous..
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.




Je suis tombée par hasard sur une recette de vinaigrette sur le blog sympa de Thermominoux.

Cela faisait un moment que je voulais tester une sauce allégée avec de l’eau. De plus, c’est plus économique avec un peu d’eau.

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Gratin franc comtois Thermomix ou autre et sans robot Version sans gluten et possible sans Lait de vache

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

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Bonjour,

Je teste encore le livre  » La France gourmande » de mon amie avant de lui rendre.. Le gratin francomtois me faisait de l’œil.
Cette recette est sans gluten et on peut la faire sans lait de vache
Humm. C’était trop bon. La petite sauce au comté était extra. Je trouve que c’était moins fort que la tartiflette ( que j’adore pourtant) et la texture vraiment agréable.

J’avais  peur que la saucisse de Montbéliard soit forte quand on en mange trop mais c’était très équilibré avec le comte.

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