Coucou aujourd’hui je publie la recette du coulis de fruits. Ici à la framboise mais nous pouvons utiliser d’autres fruits.
Les fruits surgelés ne posent pas de problème .
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Archives par mot-clé : thermomix
Petits flans de thon et chorizo thermomix ou n’importe quel robot
Coucou,
Cette semaine, j’ai fait des petits flans au thon
et chorizo. Vous pouvez aussi ne pas mettre de chorizo.
J’ai fait une petite sauce toute simple au fromage blanc mais on peut les manger avec une mayonnaise légère. Ici la recette de la Mayonnaise.
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Fromage frais maison style boursin aux abricots secs, ail thermomix ou à la casserole
Bonjour,
A la base cette recette est celle du fromage frais façon boursin maison au thermomix de l’espace recette.
L’avantage avec cette recette est qu’on peut le faire à son goût.
J’ai déjà fait ces recettes-ci:
Boursin lait de vache ciboulette échalotes ou ciboulette ail
Ou
Fromage frais façon boursin au lait de brebis..
Pour moi cette fois c’était avec une gousse d’ail et des abricots secs mixés.
J’étais inspirée et j’ai eu l’occasion d’avoir des testeurs pour valider la recette.
Quinoa aux lardons et raisins secs thermomix ou à la casserole SANS gluten et lactose
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Coucou, aujourd’hui je vous propose une recette de quinoa.
Il est possible de la manger froide ou chaude .
Nous pouvons la faire au thermomix ou bien à la casserole ( Tout en bas) si vous n’avez pas de robot chauffant.
Bien sûr vous pouvez rajouter des lamelles de champignons ou d’autres petits légumes qui ne cuisent pas longtemps en même temps que les lardons.
C’est un plat SANS gluten ( Si c’est nécessaire, choisir les lardons sans gluten) et sans lactose pour ceux qui ont des restrictions.
Petites crèmes à la banane et lait de coco thermomix et autres robots sans lactose et gluten
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Coucou,
Cette recette est tirée entièrement du livre « équilibre et saveurs ». Je n’ai rien changé mais je l’explique à la façon comme d’habitude..Je trouve en effet que pour certaines recettes il n’y a pas beaucoup d’explications pour les débutants.
Bon, cette recette n’est pas compliquée tout mais lorsque c’est de la pâtisserie, boulangerie.. il y a quand même des choses importantes à savoir.
J’espère que mes explications vous satisfont à chaque fois..
Ici ces crèmes à la banane Et au lait de coco sont sans gluten et SANS lactose du coup. Il n’y a presque pas de sucre ajouté!!
Le goût est assez surprenant.
J’avoue qu’à la cuisson je n’étais pas emballé par la couleur.
Mais niveau goût.. on a la saveur de la banane en premier puis la coco ensuite.
C’est très bon malgré les apparences. Essayez la…
Nous les avons mangé froides mais il était noté qu’on pouvait les manger tièdes ou chaudes avec un coulis d’abricot ou d’ananas.
Allez c’est parti pour 4 grandes crèmes ou 6 petites.
Tarte aux poireaux et jambon fumé Au thermomix ou autre robot chauffant (possible sans lactose Et gluten)
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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Bonjour,
hier j’ai réalisé cette tarte que j’aime beaucoup. Je me suis inspirée de la flamiche picarde. (Tout en bas la recette.)
J’ai utilisé cette fois du jambon fumé.
DELICIEUX.
Les personnes qui évitent le lait de vache ou le gluten pourront faire cette recette en suivant les indications.
Pour 4-6 personnes en 1 h maximum.
Hachis Parmentier (thermomix ou autre robot simple)
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Coucou,
parfois quand il me reste du rôti de boeuf ou même de porc d’ailleurs, je préfère le cuisiner en hachis Parmentier.
On se régale tout simplement. De temps en temps je rajoute aussi 1 ou 2 tranches de jambon quand il me manque de la viande pour tapisser mon moule.
Vous pouvez utiliser votre robot tout simple pour hacher la viande ou comme moi avec votre super robot. Beaucoup le savent, j’ai le thermomix.
Je fais en general deu petits plats pour me faire une version sans lait de vache. Je mets de la crème de soja et du beurre végétal.
La recette est naturellement sans gluten.
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Namandier au citron (gâteau aux amandes )Thermomix et sans robot
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Coucou,
Ce matin, Zazoun, m’a réclamé un namandier, donc un gâteau aux amandes.. Je le fais souvent. J’en fait des variantes comme avec des pépites de chocolat comme ici. Mais aujourd’hui c’est au citron. N’ayez pas peur, je ne vous ferai jamais le namandier au chorizo..😂😂😂
Sinon la version originale est ici.
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Soupe à l’oignon gratinée thermomix ou autre robot chauffant
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Coucou,
Lorsque la période est moins propice à la chaleur, j’aime bien déguster une petite soupe à l’oignon.
Avec le robot, ( pour moi le thermomix), c’est pratique car on mixe un peu les oignons Continuer la lecture de Soupe à l’oignon gratinée thermomix ou autre robot chauffant
Crèmes brûlées aux carambar au Thermomix
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Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.
Coucou,
Les crèmes brûlées sont tellement bonnes que j’ai tenté de les faire cette fois avec des carambar.
J’ai donc mis un tout petit peu moins de sucre que d’habitude.
Toujours aucune cuisson au four..
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