Pâté de campagne Maison à l’armagnac ou calvados, cognac, eau de vie..

 

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J’ai fait cette bonne recette de paté deux fois.

Une fois avec le mélange de viande préparé en lamelles dejà par le boucher et une autre fois avec la viande déjà hachée.

J’ai re vérifié la recette sur le parfait.fr

Cette recette est sans lait naturellement et possible sans gluten avec la maïzena  la place de la farine.

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Poulet entier à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute

 

Coucou,
aujourd’hui je vous propose une recette de poulet entier à la moutarde. Hummm un  Continuer la lecture de « Poulet entier à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute »

Boulettes de volaille au citron

 



Bonjour, aujourd’hui je vous propose une recette ultra rapide et sympa. Les enfants auront peut être envie de goûter..

Pour 4 personnes

4 escalopes de dinde ou poulet

1/2 jus de citron

1/4 de zeste du citron (bio)

2 biscottes

1 jaune d’œuf

1 gousse d’ail 

Sel poivre.

Servez vous de votre thermomix ou tout autre robot pouvant hacher et mélanger.

Mettez l’ail en premier pour le hacher finement (5. Sec vitesse 5)

Puis mettez tout le reste et mixez 10 sec vitesse 7.

Et voilà. Ce n’est pas très compliqué.. Faites des petites boulettes et mettez de l huile d’olive dans une poêle pour les faire revenir 5 à 10 min selon la grosseur.



Servez avec du riz, des pâtes, et une petite sauce.

Bon appétit.

Poulet au citron et aux olives Thermomix ou autres robots

 


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Ci dessus avec des cuisses, plus tard..Et des olives que j’ai dû dénoyauter, ce qui les a abîmées.

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Une petite recette simple faite ce midi. Le thermomix n’est pas indispensable mais je mettrai la recette avec celui ci.

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