Crèmes aux deux saveurs Thermomix ou sans

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

[powr-social-media-icons id=dcf5d0e3_1475158774150]

image

Coucou,

 

J’ai préparé ces crèmes le mois dernier, mais je n’ai pas pris le temps de m’occuper de la publication..

J’ai du retard.

Cette recette  vient du livre, « Ma cuisine au quotidien », mais je prèfère l’avoir sous la main sur la tablette.

Même si j’aime feuilleter les livres, pour cuisiner, ma tablette prend moins de place..
Je vous mets donc la recette au thermomix mais aussi à la casserole.

image

Voici les ingrédients pour 6 ramequins:

500g de lait

2 oeufs

100 g de sucre ( 80 g pour moi)

2 sachets de sucre vanillé (ou 2 c à soupe de sucre vanillé Maison)

30g de Maizena

1 c à soupe bombée de chocolat en poudre

50g de crème fraîche

La préparation au Thermomix  : 
Mettre le lait, le sucre, le sucre vanillé, la Maizena et les oeufs dans le bol du Thermomix.
Programmer 8 min / 90° / vitesse 3.
A la fin de la cuisson, mettre la crème fraîche par l’orifice du couvercle et mixer 10 sec / vitesse 4.

La suite plus bas..

La préparation à la casserole:

Faire chauffer le lait dans une casserole ou au micro- ondes.
Dans une casserole à part, fouetter les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et la maïzena.
Ajouter le lait chaud et bien mélanger.
Remettre à cuire dans la casserole jusqu’à épaissement.
Finir par ajouter la crème fraîche et bien mélanger.

La suite en dessous⤵️

image

 

La suite…
Verser la moitié de la préparation dans les ramequins  inclinés sur un torchon roulé ou un objet qui peut maintenir les ramequins en biais.
Ajouter le chocolat dans ce qu’il reste dans le bol. Fermer et mixer 10 sec / vitesse 4.
Verser la préparation au chocolat sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement les ramequins.

 

Les garder au frigo au moins une heure et les déguster  ..

Bon appétit..!

livre de recettes au thermomix
livre de recettes au Thermomix

Découvrez d’autres recettes au Thermomix dans mon livre à 17, 95 euros ici le sommaire et la boutique livre de recettes au Thermomix

Suivez moi sur ma page facebook ici trouvez ma page facebook et abonnez vous sans perdre la page-clic-

ou ma page Instagram avec_le_thermomix_de_zazoun mon instagram ici pour y aller

Retrouvez moi ainsi que d’autres supers blogueurs sur mon groupe facebook Ici ici pour nous rejoindre.

Sur Youtube ma chaine YouTube ici

N’oubliez pas de me noter Avec les petites étoiles.Merci.

Abonnez-vous pour recevoir mes recettes sur votre boîte. Pour cela, sur téléphone, allez sous les Commentaires, vous pourrez vous abonner. Sur tablette et ordinateur, vous trouvez la fonction « newsletter sur le côté à droite.

Copyright 2016 Avec-le-thermomix-de-zazoun. Tous droits réservés. Les images et le texte du site appartiennent exclusivement à l’auteur. Sans l’accord de l’auteur, aucune copie n’est autorisée.

Une réflexion sur « Crèmes aux deux saveurs Thermomix ou sans »

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.