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Hello..
Cette semaine j’ai fait des hamburgers maison.
J’avais déjà préparé mes pains que j’avais congelés. Je les ai laissés décongeler. Voici la recette ici si vous avez un peu de temps pour les faire, sinon achetez-les.
Les ingrédients pour 4 hamburgers
4 pains spécial hamburger ou fait maison ( voir le lien plus haut)
4 steaks hachés
2 tomates
4 feuilles de salade
1 oignon
1/2 sachet DUCROS special burger ( facultatif mais délicieux)
2 c à café de moutarde
4 c à café de ketchup
4 plaques de fromage special burger
sel, poivre
La préparation en 10 minutes
Si vous réchauffez les hamburgers au four, Prechauffer-le à 180 le temps de faire le montage.
Sinon, vous le ferez au micro onde qui assèche moins.
A la poêle, faire revenir 1 min l’oignon coupé en rondelles avec un filet d’huile d’olive et ensuite faire cuire les steaks avec deux minutes de chaque côté. Saler, poivrer et mettre 1/4 de sachet ducros dessus. Garder l’autre quart pour saupoudrer les pains.
Sur les pains, des deux côtés, mettre du ketchup, une partie du sachet ducros ( il vous en restera 1/2 pour une prochaine fois) puis poser les steaks sur les côtés plats ainsi que des rondelles d’oignons et la moutarde.
Ajouter le fromage, remettre le chapeau et mettre le tout 30 sec au micro-ondes ( on mettra les crudités après). Au four, les laisser 5 minutes, le temps que le fromage fonde un peu.
Apres réchauffage, les ouvrir et déposer une ou deux rondelles de tomate et la feuille de salade.
Remettre les chapeaux et DÉVORER.
Je les sers avec de la salade verte, bien plus léger que les frites!
