Bonjour,
Dans les classiques, voici aujourd’hui la pate-sablee
C’est très rapide au thermomix mais vous pouvez la faire à la main.
Voici les ingredients
250gr de farine
90 gr de beurre mou en morceaux
100 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé ou une cuillère à soupe de sucre vanillé maison
1 œuf entier
2 c à soupe d’eau
Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot.
Mixer 10 sec vitesse 4 et sortir la pâte qui est comme du sable .
Faire une boule et abaisser la pâte dans le moule à tarte;
La laisser au frigo environ 30 minutes avant de la faire cuire 20 minutes à 180 degrés.
C’est parti pour faire un bon dessert….
A la main
Mélanger avec une cuillère en bois dans un saladier la farine et les sucres puis faire une fontaine et ajouter le reste et melanger à la main.
