Coucou voici la recette de la tarte choco amande et pommes ..
On peut utiliser pour cette recette des ingrédients sans gluten ou sans lait.
Humm c’est très bon. Ne cherchez pas à mettre plus de chocolats, là y en a assez a assez.
Je n’ai pas mis d’amande amère mais vous pouvez mettre deux trois gouttes dans le mélange aux amandes.
Les ingrédients : –
– 1 pâte à tarte de votre choix
–80 g de chocolat noir +20 g de pépites ( sans lait sans gluten si besoin)
-2 œufs
–60 g de sucre
–100 g de poudre d’amandes
–80 g de beurre ( possible végétal sans lait)
-3 pommes
–2 cuillères à soupe de sucre vanillé
La préparation en 15 min et cuisson 30 min
1️⃣préparer ou dérouler une pâte à tarte brisée ou feuilletée
2️⃣ préchauffez le four à 180° en chaleur traditionnelle
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3️⃣ Au Thermomix mélangez le beurre avec la poudre d’amandes, sucre et les œufs 15 secondes / vitesse 5 avec le gobelet ou bien mélanger le tout au fouet
4️⃣ Au micro-ondes mettre le chocolat cassé en morceaux et le faire fondre 30 secondes puis mélanger remettre 30 secondes et remélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu
5️⃣ Étaler en fine couche le chocolat fondu sur le fond de tarte cru
6️⃣ Ajouter le mélange aux amandes dessus
7️⃣Peler les pommes et épépiner et les couper en lamelles au fur et à mesure pour ne pas qu’elles s’oxydent et les répartir sur la tarte
8️⃣ saupoudrez de 2 cuillères à soupe de sucre vanillé, ajouter les pépites de chocolat ( ou du chocolat en morceaux qu’on peut couper au couteau si nous n’en avons pas et enfourner 30 minutes environ
Bon appétit
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