Salade de tomates aux crevettes et macedoine

 

 

Coucou pour ma participation au défi de recettes proposé  par sonia sur son groupe test de recettes entre blogueurs ici, j’ai choisi une recette sympa et fraiche Sur ce blog très sympa à visiter ici clic-clic la cuisine gourmande en Deldel 

Il n’est pas nécessaire d’avoir de robot. De plus cette recette est naturellement sans gluten et sans lait


Lire la suite

Fraisier à la crème diplomate possible sans gluten ni lait Thermomix autres robots et sans robot

 

  

Bonjour,

enfin  j’ai réalisé un fraisier à la crème diplomate.. j’ai ainsi pu facilement adapter la recette pour qu’elle soit sans lait ni gluten, mais la version normale est là, pas de souci. La recette est légère. J’avais peur  que cela ne fonctionne pas mais c’était comme il faut ni trop ferme ni trop juste. Merci à mes testeurs..😉Humm

Voici une autre version avec du beurre (sceptique avec du beurre vegetal), dans la crème mousseline ici trouvez la’ recette du fraisier à la crème crème mousseline sans perdre la page-clic-

Je decris la recette aux robots mais aussi à la casserole pour ceux qui n’ont pas de robot.
Lire la suite

Salade d’haricots aux oeufs tomates à la vapeur ( cookeo ou Cocotte)

 



Il fait chaud,  il fait chaud on mange des légumes de saison.. voici une’ salade rafraîchissante avec des haricots, des oeufs durs cuits à la vapeur, (au cookeo ou Cocotte minutes, cuit vapeur )des tomates et quelques herbes.. tout simple.

Les ingrédients pour 4-6 personnes : 

– 500 g d’ haricots verts ou « mange tout «  frais Lire la suite

Poulet entier au cookeo et ses courgettes et pommes de terre au gingembre au cookeo ou Cocotte minute

 

Coucou

pour aller plus vite et ne pas utiliser mon four ni le salir, je fais cuire comme souvent mon poulet entier au Cookeo. On peut utiliser sa cocotte minute et procéder de la même manière.

On comptera le même meme temps « sous  pression au cookeo » à partir du chuchotement de la cocotte minute.
Vous trouverez un cookeo à prix raisonnable chez mon partenaire



On retrouve d’autres recettes de poulet entier ici

👉Le poulet au citron olives et pommes de terre
👉Le poulet entier à la moutarde
Des recettes avec des morceaux de poulet
👉Des cuisses de poulet tomates courgettes et quinoa
👉Du poulet basquaise
Lire la suite

Dorade royale à la plancha

 


Coucou,
aujourd’hui je propose une recette simple de poisson, la dorade royale à la plancha.
La préparation rapide car classique mais c’est très bon.
Parfois il ne faut pas faire compliqué pour se régaler.
J’ai fait des frites à côté mais j´aurais pu cuire des courgettes en rondelles en même temps.


Lire la suite

Rôti de porc aux pommes de terre et sauce à la moutarde au cookeo

 

Coucou cela faisait un moment que je n’avais pas  partagé une expérience au cookeo.
Vous trouverez un cookeo à prix raisonnable chez mon partenaire

Je voulais partager un peu de recettes Thermomix aussi pour ne pas vous perdre en route…

J’ai donc prépare un petit rôti de porc avec tout simplement avec  Lire la suite

Lentilles aux saucisses au Thermomix

 

Sur cette photo, je n’ai pas mis les saucisses..

Quand on cherche un plat qui réchauffe plein de vitamines, on peut penser aux lentilles saucisses de Toulouse, ou aux saucisses fumées. Ici dans le sud ouest vous trouvez tout le temps de bonne saucisses de Toulouse.

Cette recette a beaucoup de goût contrairement à quand je la faisais en cocotte minute ou je ne pouvais pas surveiller la cuisson. Vous pouvez par contre utiliser les mêmes ingrédients en cocotte.

je l’ai faite au thermomix 

mais retrouvez la recette cuite au Cookeo ici cliquez pour la recette.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Lire la suite

Blanquette de poulet petits pois-carottes, champignons et pommes de terre au cookeo ou cocotte minute

 



Coucou, voici encore une recette au cookeo…
Très très bonne et vraiment facile et rapide quand on n’a pas  beaucoup de temps.

Les ingrédients pour 4-5 personnes :

1 c à soupe d’huile

800 g de blancs de poulet

1 petite boîte de petits pois carottes égouttés

1 petite boîte de champignons de 100 g environ ou de champignons frais Lire la suite

FIlet mignon moutardé et ses pommes de terre carottes au cookeo ou cocotte minute

 


Coucou, voici une excellente recette bien fondante…avec le cookeo.
Retrouvez le chez mon partenaire Amazon livré à 147€

Pour 3 à 5 personnes:

1 filet mignon de 500 -900 g

2 c à café d’huile d’olive

1 gousse d’ail ciselée

1 oignon en émincé

3 carottes en rondelles de 1cm

2 c à soupe bombée de moutarde

1 c à café bombée de farine ou maïzena pour une version sans gluten

Lire la suite

Dômes mousses au citron et meringues.. Thermomix ou autre robot ou sans robot

 

Coucou,

Depuis  exactement un an je dois écrire cet article. Pour cette recette de dômes mousse au citron meringuée,  j´ai utilisé des moules demi-sphère que vous retrouvez ici d’environ 5 cm de diamètre.

C’est hyper simple en fait. Le plus long est de congeler pour pouvoir démouler et décongeler.. du coup faut prévoir du temps .

Lire la suite