Catégorie : Gateaux

Financiers sans gluten ni lait (ou pas) Thermomix ou autre robot

 


Coucou,

aujourd’hui je partage la recette d’un classique: les petits financiers.

Je les ai déjà partagés accédez à la Recette Ici- clic-
Retrouvez aussi une bonne version aux noisettes que vous pouvez retrouver ici . Je n’avais que des noisettes ce jour là.. Cette fois, j’ai les moules à financiers, et plein de poudre d’amande.

A « grand frais » j’ai trouvé des paquets de 500 g moins chers que d’habitude (souvent 125 g) .

Mais ici c’est une version différente. Elle est sans gluten et sans lait.

Certains apprécieront de la tester. Elle est très bonne.

Bien entendu, cette recette contient pas mal de beurre (margarine végétale sans lait) et de sucre. Cela donne un peu de croustillant. Humm..

Il faut aussi se faire plaisir. Le sans gluten et sans lait fait perdre les kilos superflus donc..On peut tout de même faire un écart non?

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Marbré banane Chocolat Thermomix autres robots ou sans robot sans gluten ni lait

 

Un  autre plus tard..mis le Chocolat au hasard, visiblement moins que prévu mais très bon.

Hello,

Je suis tombée sur cette superbe recette de marbré au chocolat/ banane et coco. Vous trouverez d’autres recettes sans gluten et lait sur ce blog sympa -clic-Ici.
C’est trop bon, sans gluten et sans lait au passage.
On peut la faire avec de la farine normale et de la crème liquide. Je vous mets les deux dans les ingrédients. Dans ce cas il n’y aura pas de coco.

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.




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Gateau au Chocolat de cyril Lignac mais aux amandes, style namandier ..Thermomix

 

HEllo..

j’avais faim il était urgent que je me fasse un gouter sans gluten ni lait de vache , donc sans beurre au passage..

J’ai fait Comme d’habitude mon bon  fondant au chocolat de Cyril Lignac mais à la place de mettre de la farine de blé ou de riz pour être sans gluten, j’ai pensé à faire un mixe avec le namandier. Le bon gâteau aux amandes..

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Biscuit antillais coco Thermomix ou autres robots

 



Bonjour..

Je cherchais un goûter appétissant et si possible sans lait ni gluten et voilà que j’ai trouvé dans  livre Thermomix ce biscuit antillais.

Une vraie découverte. Vous pourrez mettre de la farine de blé si le gluten ne vous dérange pas ou comme moi des farines sans gluten telles que riz, soja, coco..

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Muffins sans gluten aux amandes et fruits Thermomix ou à la main

 

Bonjour,

je  partage ma recette habituelle de muffins aux amandes, aux prunes ou autres fruits de saison, pour se faire plaisir, pour grignoter….hummm un régal. J’en raffole.. Jen mangerait tout d’un coup.

Je sens que j’ai des « copinautes » qui vont craquer aussi..

On peut y mettre des cubes de poire, pommes, pêches, petites prunes comme ici …

La Recette est sans gluten et sans lait mais retrouvez la recette avec, ici – clic-

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Croustade ou tourte des Pyrénées, possible au Thermomix ou autre robot

 

Bonjour à tous,

même si en ce moment je mange sans gluten et sans beurre j’ai eu trop envie de me tester.
Bon, j’en profite du coup pour me faire plaisir Avec un gâteau.
J’aime beaucoup le pastis landais qu’on peut retrouver clic- ici.

Mais là j’ai une envie de tester la tourte ou croustade des Pyrénées. J’ai trouvé plusieurs recettes. En analysant un peu toutes les recettes , j’ai choisi un site touristique d’occitanie. Au moins je me suis dit qu’on serait proche de la vraie recette. De toute façon, c’est comme le pastis landais,  la garbure, la piperade..chaque famille a sa recette.
Je l’ai adapté au Thermomix mais l’explique en même temps à la main comme souvent.

Je n’ai pas réussi à vous prendre une jolie photo car le temps était couvert, pas assez de lumière.. Mais il est super moelleux. Grâce aux blancs montés.. hummm un bon gâteau!
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Chouquettes Thermomix ou autres robot sans gluten ni lait de vache ou normales

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire.

 

Ça fait un moment que j’essaie de faire des chouquettes sans gluten ni lait mais à chaque fois c’est trop liquide. J’ai fini par acheter un mix de farines mélangées. Miracle.. j’en revais..

La source: cette recette vient du blog de Plaisir macarons et autres popotes ! Un blog très sympa que je vous invite à visiter d’ailleurs. J’ai juste utilisé les ingredients  sans gluten ni lait.

Pour la version normale allez voir tout en bas. Je vous la remets.

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Mise à l’honneur n°2 de mai : tarte tomate, abricotier, Charlotte aux fraises express, mare aux cochons Thermomix ou sans

 


Ces Recettes sont faisables avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.

Bonjour à tous,

Je remercie, Émilie, Sandrine, Lilie, et Stéphanie De m’avoir envoyé leur(s) photo(s) de leur réalisation à partir de mes publications de recettes.

J’ai déjà de côté deux autres réalisations pour le mois prochain.. vous pouvez continuer à m’en envoyer sur ma boîte mail à  » enza40@hotmail.fr  » ou sur mon groupe sur ce lien.

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Petits pains au lait Thermomix, i companion, i Cook in ou autre robot pâtissier

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

                                        
Coucou,

J’ai eu l’occasion de tester la recette des petits pains au lait qu’Amélie a partagée sur son super Blog. Vous pouvez le visiter ici..
Amélie l’a trouvée elle-même sur le blog d’élise, très sympa aussi..Vous verrez la recette originale chez elle, avec un robot pâtissier Ici...
Pour moi ce sera avec le thermomix ou i cook’in  ou encore le i companion.

J’ai modifié la technique en commençant par le lait et la levure et le reste ensuite.

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Gateau Invisible aux pommes de Zazoun sans gluten et sans lactose

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez deux vitesses de plus.

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Les gâteaux aux pommes, ce n’est pas vraiment ce que je préfère… Mais celui ci, il n’est pas mal du tout! Les pommes sont là mais « invisibles ». Elles fondent tellement elles sont en fines parties.

Cette recette est donc sans gluten et sans lactose. Le caramel peut aussi se faire.

On retrouve la version avec gluten et lactose ici.

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