Archives de catégorie : SANS gluten et ou lactose

Poke bowl aux crevettes (sans robot)

 

Poke bowl

Coucou

Une recette rapide aujourd’hui..

Nos élèves au lycée devait réaliser une poke bowl.. Un plat complet hawaïen que tout le monde connait.

Cela m’a donné envie dès mon retour à la maison de m’en faire un..  Pas besoin de robot sur ce coup là !!

J’ai fait cette recette pour deux. C’était bien complet. Je n’ai Continuer la lecture de Poke bowl aux crevettes (sans robot)

Les fruits et légumes de mars et recettes de saison au Thermomix ( parfois avec l’aide du cookéo ou cocotte )

 

 

Bonjour,

aujourd’hui j’ai décidé de vous faire un petit aperçu de quelques fruits et légumes de mars. Je vais profiter pour partager des recettes pour chaque fruit ou légume. Vous pourrez ainsi partager cet article qui peut des donner des idées de recettes au Thermomix
pour le mois de mars.
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Verrines de tarte au citron destructurée au Thermomix ; recette facile et rapide (possible sans gluten et lait)

 
Tarte au citron déstructurée spéculos
Tarte au citron déstructurée basé aux spéculos

Coucou,

je partage aujourd’hui une recette Thermomix 
conseillée par mon amie Laetitia. Je devais préparer un pot de départ pour mon mari mais j’étais complètement hs. Elle m’a proposé gentiment de me les préparer. Quand j’ai vu la recette au moment de lui acheter Continuer la lecture de Verrines de tarte au citron destructurée au Thermomix ; recette facile et rapide (possible sans gluten et lait)

Dos de cabillaud cuit sous vide au Thermomix et écrasé de pommes de terre (possible cuisson au cookéo)

 

dos de cabillaud cuit sous vide au Thermomix et écrasé de pommes de terre

Bonjour,

pour cette recette de Cookidoo, on va utiliser le mode cuisson sous-vide pour cuire le poisson proposé sur le tm6 avec le disque de cuisson. Je vous montre tout d’abord une recette où je vous montre le disque de cuisson et indique quelques conseils d’utilisation ici

Ustensiles : le disque de cuisson, Continuer la lecture de Dos de cabillaud cuit sous vide au Thermomix et écrasé de pommes de terre (possible cuisson au cookéo)

Ragoût de saucisses et polenta au Thermomix

 
Ragout de saucisses à la polenta thermomix
ragout de saucisses polenta thermomix

Bonjour,

Voici une recette tirée de l’application cookidoo.

C’est une recette de ragoût réconfortant de saucisses qui est naturellement sans gluten et sans lait si on vérifie la composition des saucisses. J’ai trouvé cela très bon et cela permet de manger de la polenta (ça change) avec du goût !! J’utilise mon Thermomix tm6 mais cela ne changera rien pour le tm31 et le tm5 car il reste de la place.

Les ingrédients pour 4-5 personnes Continuer la lecture de Ragoût de saucisses et polenta au Thermomix

Velouté de butternut, patate douce aux oeufs durs au Thermomix

 
velouté de butternut patate douce aux oeufs durs au thermomix
velouté de butternut patate douce aux oeufs durs au thermomix

Coucou,

on profite des courges, et j’essaie de rajouter un peu de protéines dans ce velouté de butternut, patate douce  en le servant avec des œufs durs préparé au Thermomix. Avec le Tm31 ou bien le TM5 ou Tm6 . Cette recette est naturellement sans gluten ni lait
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Nougat glacé au Thermomix (naturellement sans produits laitiers sans gluten)

 
nougat glacé au thermomix
Nougat glacé au Thermomix

Bonjour,

 

Voici une recette de nougat glacé au Thermomix (Tm5 ou Tm6) avec des amandes, des pistaches, des fruits confits.

Je vous ai mis Continuer la lecture de Nougat glacé au Thermomix (naturellement sans produits laitiers sans gluten)

Leczo au thermomix, un plat des pays de l’est

 
leczo au Thermomix
leczo au Thermomix

Bonjour,

Aujourd’hui je vous propose un plat des pays de l’est en ligne sur Cookidoo l’application Thermomix . Je savais que c’était un plat polonais mais en cherchant j’ai vu qu’il provenait aussi de la Hongrie ou d’autres pays de l’est. Et bien entendu pour faire simple, il y a plusieurs versions. En même temps c’est plutôt normal s’il se mange dans plusieurs pays différents! Ce plat me fait penser Continuer la lecture de Leczo au thermomix, un plat des pays de l’est

Soupe danoise aux pois cassés au Thermomix (naturellement sans gluten ni produits laitiers)

 
Soupe danoise aux pois cassés
Soupe danoise aux pois cassés

Bonjour,

dans la série soupes qui réchauffent voici une recette trouvée encore sur cookidoo.

Cette recette cookidoo est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr cuisine sans changement. Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ.

Dans cette recette il y a en plus des pois cassés et des carottes, du céleri  branche, mais, je ne l’avais pas prévu. Je n’en ai pas mis mais comme j’adore ça, je la referai. J’ai donc mis 100 g de carottes en plus.

J’ai Continuer la lecture de Soupe danoise aux pois cassés au Thermomix (naturellement sans gluten ni produits laitiers)

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