Filet mignon au curry au cookeo ou Cocotte accompagné de puree au Thermomix

 

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Coucou

Pour un repas rapide au cookeo
et aux couleurs des Antilles, je vous propose une recette simple de filet mignon.

Je n’ai pas pesé la viande, mais cela n’ a pas d’importance dans cette recette.

J’ai fait une purée à côté au Thermomix mais on peut y mettre des courgettes, pommes de terre en cubes en laissant la même quantité d’eau et le temps. Je l’ai déjà fait.
Ici la puree au thermomix . Voici la recette ci dessous  http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com/2015/03/15/puree-maison-thermomix/

On peut  aussi utiliser la cocotte  en faisant la même chose et faisant cuire la viande  le même temps à partir du chuchotement de la cocotte minute.
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Bœuf bourguignon au cookeo ou Cocotte minutes

 

Hello..

Maintenant que j’ai mon cookeo je suis bien obligée de tester un bon bourguignon.
Avec une viande bonne qualité c’est parfait. Bon, c’est la même chose qu’avec une bonne vieille cocotte minute. Je l´aì fait deux fois avant de le mettre en enfin a la publier.

Pour 4-5 personnes:

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Rouelle de porc pommes de terre carottes à la moutarde au cookeo ou Cocotte minute

 

Bonjour,

aujourd’hui je partage une recette, ou deux versions même de rouelle de porc. Humm c’est excellent, fondant..autant les légumes que la  la viande de porc.

J’ai réalisé les deux versions en une semaine, j’ai donc les deux recettes de prêtes.

Une version sauce tomate sera au proposée tout en bas.

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Rouelle de porc aux carottes et pommes de terr sauce tomate au cookeo

 

Bonjour,

aujourd’hui je partage une recette, ou deux versions même de rouelle de porc. Humm c’est excellent, fondant..autant les légumes que la  la viande de porc.

J’ai réalisé les deux versions en une semaine, j’ai donc les deux recettes de prêtes.

Tout en bas je vous laisse la version sans sauce tomate mais à moutarde tout en bas.



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Lentilles saucisses fumées rapides et délicieuses au cookeo avec l’aide ou pas de robot comme le Thermomix

 

Coucou,

On peut faire  cette recette de lentilles
au Thermomix  c’est très très bon avec les petites carottes mais on gagne du temps au cookeo.

Je vous amène  ici à la recette exclusivement au Thermomix mais là aujourd’hui je je me sers du thermomix  pour mixer les légumes  afin de les intégrer  au cookeo mais on pourrait les couper au couteau.
Ici au thermomix  Ici la recette au Thermomix -clic-

On peut utiliser la Cocotte minute et on comptera 15 mn de cuisson après le premier chuchotement..(descriptions en italique mais lise tout.. )

Cette recette est faisable avec l’aide du TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.



Les ingrédients  pour  4-6 personnes: Continuer la lecture de « Lentilles saucisses fumées rapides et délicieuses au cookeo avec l’aide ou pas de robot comme le Thermomix »

Mon plat ou le couvercle de mon robot Thermomix..est taché par les épices. Que Faire?

 

Bonjour ,

Une question revient souvent avec le couvercle du robot Thermomix, ou d’autre robots, plats comme ici mon saladier Tupperware.

Taché par les épices comme le curcuma, le curry ou les plats tachés par la betteraves sont compliqués à ravoir. Continuer la lecture de « Mon plat ou le couvercle de mon robot Thermomix..est taché par les épices. Que Faire? »

Gratin de poisson aux pommes de terre, épinards au Thermomix et l’aide du cookeo si on veut gagner du temps

 


Hello..

Inspirée d’une photo de gratin de saumon épinards et pommes de terre, sur  le site de cuisineactuelle.fr, sans trop tarder je teste avec un poisson blanc: l’églefin.

Le lieu noir, julienne, collin, cabilleau, merlan, … feront l’affaire en filets.

J’ai décidé de mettre mes pommes de terre Continuer la lecture de « Gratin de poisson aux pommes de terre, épinards au Thermomix et l’aide du cookeo si on veut gagner du temps »

Soufflé au surimi ou crabe sans lait ni gluten thermomix

 

 

 

Coucou,

Il y’a quelques temps j’avais déjà testé de faire petits soufflés sans monter les blancs en neige au surimi et gruyère.. une bonne idee que j’avais eue.. Je vous remets la recette tout en bas.

Cette fois j’ai fait ma recette sans lait de vache et gluten en y mettant de la bûche de chèvre en plus du surimi..

Je ne vous raconte pas comment ça sentait bon..

Le résultat était très sympa. Vous me donnerez votre avis.

Pour 6 soufflés

80 gr de surimi en bâtonnets ou râpé sans gluten lu crabe Continuer la lecture de « Soufflé au surimi ou crabe sans lait ni gluten thermomix »

Haricots blancs aux merguez à la tomate au cookeo ou Cocotte minute

 

Bonjour à tous,

aujourd’hui je publie une bonne recette rapide de haricots blancs à la tomate et aux merguez.

Je ne savais pas les cuisiner et j’ai tenté de suivre les conseils des membres de mon groupe Facebook en improvisant une recette avec des chistéras (ou merguez). Vous retrouverez le groupe de cuisine aux robots Ici -clic-Pour nous rejoindre

J’ai décidé de les cuire au cookeo, la Cocotte intelligente mais vous pouvez les faire à la Cocotte minute de la même façon. Le mode « rapide », « sous pression » représente le moment où la Cocotte minute chuchote.

Voici la recette qui ne nécessite pas de trempage. Les haricots sont

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Rougail de saucisses cookeo avec l’aide du Thermomix possible, et accès à la recette complète au thermomix

 

Hello une petite envie de rougail avec les tomates du jardin qui ne cessent de donner.

Ça tombe très bien car on se régale.

J’ai déjà publié la recette au thermomix, mais si on a le cookeo cela va encore plus vite.
On peut utiliser la Cocotte minute en respectant la méthode du cookeo. Le temps indiqué (sous pression) sera à respecter au moment ou votre Cocotte minute chuchote.

Retrouvez cette recette avec le Thermomix de À à Z ici -clic-

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