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Plat végétarien aux pois chiches, épinards et riz au Thermomix

 

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Coucou

pour un plat du soir sans viande, donc végétarien, tout en ayant des protéines végétales avec le pois chiches, et en restant « équilibré avec les légumes verts et le riz, ce plat est idéal et très bon. Ce plat est sans gluten et produits laitiers naturellement (vérifiez juste vos épices si elles ne contiennent pas de blé, car certaines marques en ajoutent)

Je me suis inspirée de cookidoo pour la cuisson du riz surtout. Continuer la lecture de Plat végétarien aux pois chiches, épinards et riz au Thermomix

Oeufs Cocotte à la crème ou purée au Thermomix ou au four

 

Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) cook’in. Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, deux vitesses de plus.

Bonjour,

encore  une recette d’oeufs-cocotte, mais cette fois tout simplement avec de la crème fraîche.  Un peu de gourmandise ne fait pas de mal.

Cette methode de cuisson au varoma vient du livre « A toute vapeur ». J’étais surprise de voir qu’on pouvait faire cuire les oeufs cocotte au varoma. Moi qui oublie tout le temps les oeufs au four.. C’est tout le temps trop cuit!!! Là , il n’y a pas de souci , le thermomix sonne pour les têtes en l’air comme moi!!

Voici en vidéo comment je fais peu importe la garniture

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