Bonjour à tous,
Voici une recette au Thermomix sans gluten et possible sans lait comme moi. Des petites saucisses de Toulouse en papillotes avec des oignons, une purée.. au Thermomix. Hummm, ça a du goût !!
Je vous mets les photos Continuer la lecture de Saucisses de Toulouse aux oignons au Thermomix (sans gluten possible sans lait)
Cette recette cookidoo est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr Cuisine sans changement. Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus et au companion mettez le mélangeur lorsqu’il ne faut pas couper mais seulement mélanger.
Au i Cook in mettez deux min de moins toutes les 10 min environ.
Coucou !
Aujourd’hui je vous montre mon filet mignon aux pruneaux cuit dans le varoma du Thermomix.
Une recette de cookidoo.
Le gout ressemble à ma recette de blanc de poulet aux pruneaux sur ma chaine youtube ici sauf qu’aujourd’hui on a des pommes de terre regardez La video avec le blanc de poulet et riz aux pruneaux. Clic -sans perdre la page. Continuer la lecture de Filet mignon de porc aux pruneaux au Thermomix naturellement sans gluten ni lait
Bonjour,
Aujourd’hui je vous propose une recette pratique, car sur plusieurs étages avec le varoma de mon Thermomix. Une blanquette de poisson ou blanquette de la mer car il y a un peu de crevettes.
Cette recette est faisable avec le TM 31, le TM 5, TM 6 ou Mr Cuisine sans changement.
Pour une personne qui mange comme moi sans produits laitiers et gluten, c’est parfait, je propose deux versions.
Il ne faut pas hésiter à mettre du vin blanc et un bel oignon pour Continuer la lecture de Blanquette de la mer au Thermomix
Coucou,
Une petite salade fraîche pour un soir d’été avec des légumes cuits en même temps que les œufs de façon express grâce au Cookeo.
Si vous n’avez pas le cookéo, retrouvez le chez mon partenaire ici
Continuer la lecture de Salade de pommes de terre, haricots, œufs durs et tomates au cookeo
Coucou les gourmands,
pour cette recette je suis sûre que vous allez me dire que vous ne voyez pas l’intérêt de faire cuire des échines au Thermomix mais j’ai voulu tester cette recette du magazine « saveurs thermomix » de janvier févrief 2018 (super magazine, partenaire, au passage qu’on trouve partout et pour lequel on peut s’abonner ici, cliquez pour voir l’abonnement à 32€ à l’année).
En fait c’est très bon et le robot thermomix travaille seul sans avoir à mélanger.
J’ai augmenté les quantités et supprimé le sucre. Cette recette est sans lait ni gluten.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Échines aux échalotes et aux herbes au Thermomix
Lorsqu’il fait chaud j´aime bien faire des petites salades à toutes les sauces. Ici avec des pommes de terre, tomates, maïs, thon cornichons et œufs durs. Un plat bien complet qui rafraîchit. Voici ma version mais vous retrouverez tout en bas d’autres salades fraîches pour l´été.
Pour 4-6 personnes :
(on peut augmenter les ingrédients sans changer la cuisson)
4 œufs durs
700-800 g de pommes de terre spécial vapeur
gros sel
2 tomates
1 boîte d’environ 100 g de thon
1 boite de mes maïs
8 cornichons (facultatif)
Persil, basilic
Sel, poivre
5 c à soupe d’huile
1,5 c à soupe de vinaigre
1 c. cafe de moutarde
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La préparation en 10 min :
Mettre 20 cl ou 200 g d’eau dans la cuve du cookeo et placer le panier.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles de 1 bon cm d’épaisseur. Les placer dans le panier avec les œufs avec leur coquille par dessus.
Programmer en mode « manuel » puis « cuisson rapide » ou « sous pression » selon le modèle : 4 min.
Laisser refroidir et écaler les œufs.
Dans un saladier réunir les pommes de terre, les œufs coupés en 8, les tomates coupées en petits cubes, le maïs égoutté le thon et éventuellement les cornichons coupés en rondelles.
Assaisonner d’herbes, sel poivre et huile et vinaigre et un peu moutarde. Mélanger et servir frais.
Bon appétit.
Tout en bas retrouvez d’autres salades👇
N’oubliez pas de me noter avec les petites étoiles.Merci.
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Une petite recette simple faite ce midi. Le thermomix n’est pas indispensable mais je mettrai la recette avec celui ci.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Tajine de poulet au citron Thermomix ou autres robots
Ca y est c’est le moment des bonnes asperges. Ici, dans les Landes, il y a de bons producteurs. Une recette simple mais délicieuse se trouve dans le livre « A table ».
Cette recette est naturellement sans gluten.
J’ai réduit la quantité de sauce hollandaise.
Cette recette est faisable avec le TM 31 Et le TM 5! Ceci est valable pour le companion et le (i) Cook’in, delimix, Cook expert… Ce n’est pas parce qu’il y a quelques degrés de différence que vous ne pouvez pas le faire. Pour le i Cook in et le companion, mettez respectivement une et deux vitesses de plus.
Continuer la lecture de Asperges blanches à la sauce hollandaise au Thermomix ou cookeo pour les asperges
Hello encore une recette testée, mais cette fois du magazine » Thermomix et moi »..
C’était une recette combinée avec poisson et légumes cuits en même temps, mais je n’ai fait que le gâteau. A tester une autre fois..
Ce gâteau est donné avec la farine de riz et fonctionne bien ( donc sans gluten et sans lait) mais avec la farine de blé ça fonctionne aussi.
Ustensile particulier : un moule silicone ou autre qui passe dans le grand varoma du thermomix
Les ingrédients : Continuer la lecture de Gâteau vapeur à la vanille au thermomix sans gluten ni lait, ni beurre recette du magazine
